Strathisla Whisky: Geschichte, Überblick über Geschmack und Sorten
Eine der bekanntesten Alkoholmarken Schottlands, der Whisky "Strataila" hergestellt in der gleichnamigen Destillerie in den Highlands.
Ein wundervoller Single Malt Scotch ist traditionell ein Teil der Chivas Brothers Blends, denn er ist deren Herz und Seele.
Produziert von "Strathisla" und in einer einzigen Version, und zwar nicht nur von Brennereibesitzern, sondern auch von unabhängigen Scotch-Abfüllern: Unternehmen "Douglas Laing", "Gebrüder Hart", "Gordon" & MacPhail".
Die Geschichte der Marke
Brennerei "Strathisla", Die älteste Brennerei in den Highlands wurde 1786 in der Stadt Kit am Ufer des Flusses Ayla erbaut und hieß ursprünglich "Milltown".
Es ist bekannt, dass sich vor dem Bau der Brennerei an gleicher Stelle ein Kloster befand, das für sein starkes Heidekraut-Ale und die heilige Naomh-Quelle berühmt war, die aus dem Boden sprudelt und geschützt ist "Spirituosen". Das kristallklare Wasser der Quelle wird heute für die Destillation von Malzbranntwein verwendet.
Die ersten Besitzer der Destillerie waren George Taylor und Alexander Milne.
Im 19. Jahrhundert wurde die Brennerei zweimal zerstört und buchstäblich aus der Asche wieder aufgebaut: erst nach einem Brand, dann nach einer Explosion.
1886, auf dem internationalen Kongress von Edinburgh, wurde Scotch "Strataila" erhielt ein Ehrendiplom in der Kategorie "Alter Highland Malt Whisky".
Mitte des 20. Jahrhunderts war die Brennerei im Besitz des russischstämmigen Finanziers Jay Pomeroy, der wegen Betrugs und Steuerhinterziehung verurteilt wurde. Er war es, der das Unternehmen umbenannte, indem er den Namen von den Merkmalen der Gegend übernahm: "Strath" übersetzt als "Mountain Valley", а "Isla" - Es ist der Fluss, der in der Nähe fließt.
1951 ging die Brennerei in den Besitz des Unternehmens über "Gebrüder Chivas" und wurde später Teil des "Pernod Ricard". Auf Anregung der neuen Besitzer wurde der Strataila-Whisky nicht nur Bestandteil von Blends, sondern begann auch, als eigenständiges Getränk verkauft zu werden.
Interessante Fakten über die Destillerie
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Das Dach des Unternehmens ist mit eleganten Pagoden gekrönt
Dafür erhielt sie den Titel "der malerischsten Destillerie der Region".
Bilder der berühmten Türme sind auf den Flaschen des 12-jährigen Single Malt von Chivas Brothers zu sehen.
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Die Destillationswürfel der Destillerie haben ein spezielles Design mit einer schrägen "Hals"
Es wird angenommen, dass dank dieser Form die schwersten und öligsten Spirituosen in der gesamten Speyside produziert werden.
Beim Austausch von Geräten versucht der Hersteller, die kleinsten Fehler und Beulen zu kopieren, um den gewohnten Geschmack nicht zu stören.
Ein Besuch in der Brennerei gehört zum Programm der meisten Scotch-Whisky-Touren
Während der Sie beide probieren können "rein" Strataille, und in Blends enthalten.
Ein Überblick über die Whiskysorten von Strathayla
Strathisla 12 Jahre
Der berühmteste Single Malt von "Gebrüder Chivas". Der in Eichenfässern gereifte Scotch ist von dunkelgoldener Farbe und hat eine Stärke von 40-43%.
Aroma: ausgewogen, frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, Eiche und Vanille.
Der weiche, süßliche Geschmack zeichnet sich durch Noten von Früchten, Sherry, Kräutern, Gebäck und Blumen aus.
Der Abgang ist wärmend, leicht brennend.
Strathisla von Gordon und MacPhail
Zu den Kunden des Unternehmens gehören die Parlamente vieler europäischer Länder.
Vor dem Verkauf von Scotch "Strathisla" wird zusätzlich in Kentucky-Bourbon-Fässern gereift. Die Reifezeit kann 50 Jahre überschreiten.
Wenn die Spirituose altert, erscheinen Akzente von Schokolade, Gewürzen und Melasse im Geschmack.
Der Preis der Getränke steigt proportional zum Alter.
Seltene Sammlerstücke werden auf 2-3 Tausend Dollar geschätzt, junge Versionen "Stratails" kann für 30-50 gekauft werden. Die Stärke variiert zwischen 40 und 52%.
Strathisla 14 Jahre alt von Hart Brothers
Er ist Teil der Reihe seltener Single Malt Whiskys aus dem "Feinste Kollektion", gereift und abgefüllt von einem Familiengroßhandelsunternehmen.
Die nussige Nase wird von fruchtigen, blumigen und cremigen Vanillenoten dominiert. Stärke: 46%.
Sie können das Getränk für etwa $150 kaufen.
Strathisla 21 Jahre alt von Douglas Laing
1991 destillierter Whisky, zwei Jahrzehnte in Eichenholz gereift.
Abgefüllt mit 50% Fassstärke und in einer limitierten Auflage (156 Flaschen) im Februar 2013 als Teil der Serie veröffentlicht "Altes Malt-Fass". Der Abfüller ist ein unabhängiges Familienunternehmen "Douglas Laing und Co".
Das Getränk hat ein würziges Aroma mit Noten von Pfeffer und Akazie, einen süßen Geschmack mit Tönen von Honig, Milchschokolade und Malz und einen weichen Abgang mit Anklängen von Ingwer und Rauch.
Trinken "Strathisla" als Digestif, pur oder in Begleitung einer Zigarre.
Aktualisieren: 26.05.2019
Kategorie: Whisky und Bourbon