Lauders whisky: historie, přehled chutí a typů

1) Historie značky Lauders
2) Přehled whisky z Lauders

Míchaná skotská whisky "Lauder’s" upoutá pozornost hned při prvním setkání. Neobvyklá čtyřhranná láhev s vyhlazenými okraji a značkovou etiketou "důlky" po stranách připomíná bublinkový sud a nemůže zůstat bez povšimnutí.

Kromě jedinečného designu nápoj zákazníky potěší i svou vynikající chutí, která ztělesňuje nejlepší vlastnosti tradičních směsí whisky.

Historie značky Lauders

Společnost je jedním z nejstarších zástupců míchaných skotských whisky. Počátky jejího vzniku sahají až do roku 1834, kdy se majitel malého baru v Glasgow rozhodl vyzkoušet si míchání lihovin.

Archibald Lauder vůbec nebyl profesionálním mistrem míchačem: živil se prodejem alkoholu. Podnikavý Skot však jako jeden z prvních přišel s nápadem provést jakýsi výzkum a ochutnávku alkoholu.

K hodnocení nově vytvořených směsí si talentovaný experimentátor pozval do svého podniku řadu přátel a známých a získanou zpětnou vazbu využil k dalšímu vylepšení nápoje.

Práce na vytvoření dokonalé směsi trvala asi dva roky: V roce 1836 získal Archibald Lauder licenci na výrobu pod svým jménem.

Excentrický obchodník se proslavil svými neobvyklými "reklamní kampaň". Návštěvníkům výčepu bylo nabídnuto nejen ochutnat "domácí whisky", ale také se nechat ostříhat, aniž byste museli opustit bar: majitel vybavil ve sklepě malé kadeřnictví.

Zpočátku se skotská "Lauder’s" se prodávala pouze ve Skotsku, ale v druhé polovině 19. století začala aktivně dobývat zahraniční trhy. V té době byl design nápoje poměrně jednoduchý, ale to mu nebránilo v tom, aby si získal příznivce po celém světě. V 80. a 90. letech získala whisky několik prestižních medailí na mezinárodních soutěžích - obrázky prvních ocenění zdobí láhev dodnes.

Distribuce whisky "Lauders" cestování mimo Skotsko a Británii bylo usnadněno tím, že se "Queen Mary" - legendární transatlantický parník, který zahájil svou cestu z přístavu Glasgow.

Dlouhou dobu zůstala značka v majetku rodiny Lauderů, ale na počátku dvacátého století byla značka prodána, načež několikrát změnila majitele.

Od roku 1992 jsou nápoje "Laudátoři" vyráběná společností "MacDuff International".

Přehled whisky z Lauders

FINEST

Legendární směs vyrobená podle receptury z 19. století z nejlepších sladových destilátů z Highlandu, Lowlandu a Speyside, která zraje v sudech po bourbonu. Výsledkem je lehká, svěží skotská s plným tělem a výraznou ovocnou, vanilkovou a rašelinovou vůní.
Chuť: sladká, květinová a krémová s nádechem karamelu a dlouhým hladkým karamelovým závěrem.
QUEEN MARY

Speciální vyvážená whisky obsahující vybrané destiláty z Highlandu a Speyside, zrající v sudech po sherry a bourbonu. Ve vůni se snoubí tóny sušeného ovoce s nádechem pražených kávových zrn a zimního koření. V chuti dominují tóny rozinek, dubu a vanilky.
Závěr: sametový, s tóny karamelu, hrušky a sherry.
OLOROSO CASK

První skotská whisky z "Umění míchání", složená ze sladových a obilných alkoholů. Zrání ve dvou typech sudů: v sudech po bourbonu a ve starých sudech po sherry "Oloroso".
Barva: světle jantarová. Vůně: bohatá, ovocná, nasládlá s tóny kaštanů, banánů a tmavých bobulí.
Chuť: sladká, květinová a krémová, s hladkým, dlouhým závěrem s karamelem a karamelem.
RUBY CASK

Druhý nápoj v řadě "Umění míchání", která je vyzrálou směsí sladových a obilných složek. Ke zrání se používají vypálené sudy po bourbonu a sudy po portském víně "Ruby".
Barva: tmavě zlatá s červenými odlesky.
Vůně: brusinky a vanilka, s tóny dubu, zralého ovoce a koření.
Chuť: kořeněná, hladká, doplněná hlubokou sametovou sladkostí dřeva a červených bobulí.
Dochuť: hřejivá, s tóny karamelu a hroznů.
12 YEAR OLD

Vyzrálá, plná směs vybraných destilátů z Highlandu a Speyside zrající v sudech po bourbonu a sherry.
Vůně obsahuje tóny sladkého koření, sušeného ovoce a lehký kouřový nádech.
Chuť: vyvážená, s akcenty jablek, hrušek, medu a skořice.
Závěr: sladký, připomínající sherry, s hřejivou kořeněnou dochutí.
15 LET

Vynikající směs vytvořená z nejlepších destilátů z Highlandu a Speyside, zrající v sudech po sherry a bourbonu.
Vůně: komplexní, jemná, s tóny citrusů, obilí a dubu. Chuť: mnohovrstevnatá, sladká, s ovocnými, kořeněnými a cukrářskými tóny.
Dochuť: dlouhá, hladká, elegantní.
ZRALÉ 25 LET

Výjimečný nápoj vyráběný v limitovaných sériích v černých keramických nádobách a luxusních dárkových krabičkách.
Směs obsahuje vybrané sladové destiláty z Highlands a ostrovních palíren a také vyzrálé obilné složky, které skotské whisky dodávají jemnost a delikátnost.
Ke zrání se používají sudy po bourbonu a sherry.
Chuť: jemná, sladká, s tóny sušeného ovoce, vřesového medu, kůže a dubu.
Chuť: teplá, vyvážená, s tóny sladu, dřeva, vanilky a koření. Závěr: dlouhý, vyzrálý, hedvábný.