Jim Beam bourbon: historie, přehled chutí a druhů + jak pít a rozeznat padělek

Jim Beam - skutečná legenda alkoholu. Tento nápoj si získal celosvětovou oblibu díky své jedinečné technice přípravy a vytříbené chuti. Složení bourbonu: kukuřičný rmut (78 %), žito (13,5 %) a ječmen (8,5 %). Alkohol se uchovává ve vypálených dubových nádobách po dobu několika let.

Historie nápoje Jim Beam

Jim Beam je údajně jednou z mála značek patentovaných před více než 200 lety.

Na konci 18. století postavil Američan Jacob Beam na břehu řeky vodní mlýn na zpracování kukuřičných zrn pro výrobu whisky.

Obchod s alkoholem nabíral každým rokem na obrátkách a objevovalo se stále více znalců bourbonu.

Tajemství výroby whisky se předávalo z generace na generaci, až se majitelem výroby stal Jacobův pravnuk Jim Beam.

Díky němu se bourbon stal oficiální značkou stejného jména a společnost pokračovala v činnosti i během prohibice ve Spojených státech.

Zajímavostí je, že v jednadvacátém století značku Jim Beam stále provozují potomci legendárního Jacoba.

Sedm z osmi vinařských odborníků, kteří hodnotili kvalitu whisky Jim Beam, s ním bylo spřízněno.

Přehled příchutí a druhů whisky Jim Beam

1. "White Lable" 40%

   Lehká květinová vůně s dřevitými tóny. Chuť je hladká, nenasycená, elegantní. Nápoj se hodí ke cole.

2. "Signature Craft" 43%

   Zřetelně jsou slyšet dubové tóny. Medové aroma, vanilková příchuť s tóny karamelu a sušených švestek.

3. "Black" 43%

   Vůně je výrazná, s karamelovými a dubovými tóny. Chuť je jemná, medová a citrusová. Nápoj se pije čistý nebo jako přísada do koktejlů.

4. "Devil’s Řez" 45%

   Chuť je trpká, koncentrovaná, vydává silný alkohol. Vůně je těžká, s třešňovými a čokoládovými tóny.

5. "Red Stag Black Cherry" 40%

   Nápoj obsahuje třešňový likér. Vůně je jemná, ovocná. Chuť je sladká, s kukuřičnými a bobulovými tóny. Koření je přítomno v teplé dochuti. "Černá třešeň" - oblíbený nápoj žen.

6. "Med" 35%

   Bourbon obsahuje přírodní med. Nápoj je mírně sladký, s výrazným medovým aroma. Dochuť je karamelová a vanilková.

7. "Jablko" 35%

   Bourbon obsahuje jablečný likér. Chuť je kyselá s karamelovými tóny.

8. "Dvojitý dub" 43%

   Intenzivní aroma v harmonii s jemnou dochutí. Buket s tóny dubu, hřebíčku a koření.

Jak pít Jim Beam

Alkoholoví gurmáni doporučují pít Jim Beam čistý. Pouze klasiku lze ředit kostkami ledu "Originální".

Odrůdy s ovocnými a medovými přísadami se hodí ke kolovému, jablečnému nebo granátovému džusu.

1. Doporučený poměr: 30/70.

2. Pro milovníky silných nápojů - 50/50.

Jak poznat padělek Jim Beam

1. Označení je jasné, bez chyb. Samotná etiketa nemá žádné skvrny od lepidla, horní a spodní část má výstupky.

2. Hladké víko bez vlnitých vložek.

3. Na spodní straně víčka je zlatý pruh s nápisem Jim Beam, na který navazuje další kruhový pruh.

4. Hrdlo nádoby má výraznou konvexitu a soudkovitý tvar. Spodní část hrdla je fasetovaná.

5. Strany výrobku jsou po obvodu zdobeny reliéfními nápisy Jim Beam.

6. Unikátní sériové číslo je zřetelně uvedeno na sklenici ve spodní části láhve. Toto číslo je zopakováno na vnitřní straně sklenice.

7. Skutečný a uvedený objem nápoje na etiketě se shodují.

Aktualizace: 16.04.2018

Kategorie: Whisky a Bourbon