Likér Xu Xu: historie, recenze, jak pít

1) Historie značky Xu Xu
2) O chuti likéru Xu Xu
3) Jak pít Xu Xu

Německý jahodový likér XUXU je oblíbený zejména u dam a barmanů. Ti první ji milují pro její přírodní ovocné složení a nízkou sílu, ti druzí pro její zářivou barvu a chuť, která elegantně doplňuje koktejly.

Společnost, která jahodovou pochoutku vyrábí "Georg Hemmeter GmbH", Německo.

Historie značky Xu Xu

Likér "Xuxu" poprvé byl uveden na trh v roce 1997 a téměř okamžitě si získal uznání evropských spotřebitelů.

Název nápoje lze přeložit jako "Polibek a objetí" nebo "Smoochy Smoochy": v němčině "XUXU" znamená přibližně totéž co "XOXO" v angličtině. Tato zkratka se často vyskytuje v neformální korespondenci.

Technologii výroby likéru vyvinula společnost "Underberg", která se proslavila bylinnými tinkturami již v roce 1991. Původní výrobek byl však spotřebitelům představen až o několik let později.

Základem oblíbeného likéru je jahodové pyré a limetka. Ovocná hmota tvoří až 66 % objemu nápoje. Kvůli síle se produkt vyrábí z kvalitativně přečištěné vodky těchto kategorií "prémiové".

Výrobce prezentuje XUXU jako výhradně přírodní likér, což je obecně pravda. I zde je však trocha záludnosti: zářivá barva nápoje je stále syntetického původu - dodává ji přídatná látka E129. Ve složení však není žádný cukr ani aromata.

Vysokou kvalitu německého výrobku potvrzují mezinárodní ocenění: značka získala zlato na soutěžích "Světová cena za lihoviny" a "ISW". V Evropě se ročně prodá až 5 milionů lahví bobulového alkoholu.