Merlot şarabı: bilmeniz gerekenler, tat, nasıl içilir, atıştırmalıklar ve yiyecekler
Merlot, yoğun kiraz aromaları, yumuşak tanenleri ve çikolata kaplamasıyla çok sevilir.
Öte yandan, genellikle Cabernet Sauvignon ile karıştırılır (içkide de bulunabilmesine rağmen).
Merlot hakkında bilmeniz gerekenler
Üzümün doğduğu yer
Merlot, 30 dakikalık bir bölgede yetişen dayanıklı ve iddiasız bir çeşittir
Merlot ile atıştırmalıklar ve yemekler
Merlot, çeşitli yemekler için uygun olan harika bir şaraptır. Denemekten korkmayın!
Örneğin, bir Salı akşamı için giriş seviyesi bir Merlot pizza, mangalda tavuk veya pastırmalı ve mantarlı panini için iyi bir eşleşme olacaktır.
Merlot ağırlıklı ve örneğin Bordeaux ile tamamlanan bir şarap için kızarmış hindi, dana kaburga veya rustik ratatouille uygun olacaktır. Haşlanmış et lezzetleri için chimichurri sos eklemeyi deneyin.
Yeni Dünya'dan Merlot en iyi kuzu pirzola, dana rosto veya karabiberli kırmızı şarap soslu filet mignon ile servis edilir.
Uzun süre, 10 yıl veya daha fazla yıllanmış Merlot için, yıllanmış keçi peyniri atıştırmalık olarak uygundur.
Güncelleme: 07.06.2019
Kategori: Şarap ve Vermut