Şampanya Kristali: tat ve türlerine genel bir bakış + sahtesi nasıl ayırt edilir
Cristal şampanyasının tarihi, XIX yüzyılın 70'li yıllarının ortalarında, Rus İmparatoru Alexander II'nin hükümdarlığı sırasında başladı.
Bir keresinde Louis Roederer şampanyasının klasik versiyonunu tatmış ve içkinin tadından çok memnun kalmıştı. İmparatorun istediği tada sahip yeni bir köpüklü şarap - Cristal şampanyası - üretmesi için Louis Roderer ile çalışması için kişisel şarap üreticisini Fransa'ya gönderdi.
Zarif Cristal şampanyası 1876 yılında bu şekilde yaratıldı ve en yüksek kalitede bir içki olarak ün kazandı.
Crystal hakkında daha fazlasını okuyun
Şampanya, Louis Roederer'in Grand Cru arazilerinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinden üretilmektedir.
Üzümler, farklı toprakların özelliklerine uyum sağlamak için özel bakım gerektirir.
Ayrıca şunlar için kullanılır "bireysel" Olağanüstü derecede üzüm olgunluğu sağlayan bağcılık yöntemleri.
Mükemmel ve lüks bir tat elde etmek için, elde edilen şarap en az 6 yıl 5 ay süreyle bodrum katındaki özel fıçılarda yıllandırılır.
Cristal şampanya çeşitleri
Cristal
Hoş ve dengeli bir tada sahip şampanya.
Chardonnay (yaklaşık %40) ve Pinot Noir (yaklaşık %60) üzüm çeşitlerinden üretilmiştir.
Enfes saflığı ve inanılmaz uzun süreli ağızda kalan tadı ile karakterize edilir.
İpeksi dokusu, beyaz ve turunçgillerin tonlarını içeren mineral tonlarla tamamlanan meyvemsi aromaları ortaya çıkarır.
Bu köpüklü şarap tazeliğini ve karakterini kaybetmeden yirmi yıldan fazla saklanabilir.
Cristal Rose
İçiminin ilk saniyelerinden itibaren zengin bir aromatik buket veren şampanya.
Pinot Noir (yaklaşık %55) ve Chardonnay (yaklaşık %45) üzüm çeşitlerinden yapılır, şarabın %20'si büyük meşe fıçılarda vinifiye edilir.
Köpüklü şarabın aroması beyaz çiçekler, kırmızı meyveler, karamel ve kekten oluşan tatlı motifleri ortaya çıkarır "Taten".
Şampanya, en başından itibaren zarafeti ile ayırt edilen ve güçlü bir yapı ile tamamlanan geniş, yuvarlak bir doku ile karakterize edilir.
Şarabın hoş bir taze tonu vardır, bu da tadı daha narin ve berrak hale getirir.
Ayrıca, içeceğin üretim yıllarına göre ayırt edilebilen bir dizi çeşidi vardır (vintage serisi).
Sahte Cristal nasıl ayırt edilir?
Cristal seçerken size yol gösterecek birkaç ipucu:
Etiket üzerindeki yazıyı okuyun, hatasız ve doğru yazılmalıdır.
Orijinal şişenin etiketi, tutkal lekeleri veya bozulmalar olmadan düzgün bir şekilde yapıştırılmıştır.
Şampanya, sahteciliğe karşı güvenilir korumaya sahip tasarım şişelerde şişelenir.
Şişe, içecek üreticisinin amblemini taşıyor - harfler "LR", üretici şirketin çift adını başlatan.
Orijinal şişe kusursuz bir görünüme sahiptir, çizik veya başka bir teknik kusur yoktur ve folyo boynun yanında düzgün bir şekilde sarılmıştır.
Cristal pahalı şampanyalar sınıfına aittir, bu nedenle şüpheli derecede düşük fiyatlı bir seçenekle karşılaşırsanız, sahteciliğe dikkat edin.
Yurtdışında üretilen bir ürün için zorunlu olan özel tüketim damgasının varlığına dikkat edin.
Cristal şampanyası seçkin içkilerden biridir ve üretici elbette ürününün taklit edilmesinin zor olduğundan emin olmuştur. Ancak buna rağmen, yanlış anlaşılmaları önlemek için satın almadan önce içeceğin şişesini dikkatlice incelemenizi tavsiye ederiz.
Güncelleme: 12.05.2018
Kategori: Şarap ve Vermut