Tayland viskisi: bilmeniz gerekenler + 7 popüler marka
Tayland viskisi, hem tarif hem de lezzet açısından klasik İskoç-İrlanda ruhundan çok uzaktır.
Aslında, viskiden çok rom'a yakındır. Alışılmadık içeceklerin en büyük avantajı uygun fiyatlı olmalarıdır: standart 0,7 litrelik bir şişenin maliyeti 3-10 dolar arasındadır. Kaliteye gelince, her şey markaya bağlıdır.
Tayland viskisi hakkında bilmeniz gerekenler
Ürün sadece yerel halk arasında değil, ülkeye gelen ziyaretçiler arasında da en popüler olanıdır. Turistler genellikle arkadaşları ve aileleri için egzotik bir hatıra olarak romun yanı sıra Tayland viskisi de getiriyor.
Üretim için ana hammadde şeker kamışı distilatıdır ve tahıl veya malt karışımları daha az yaygındır.
Malt viskiler genellikle yıllandırılmış ithal İskoç malt viskilerini içerir.
Distilasyon klasik distilasyon küplerinde veya sürekli kolonlarda gerçekleştirilir.
İçecekler 0,35, 0,7 ve 1 litrelik kaplarda şişelenmektedir.
En ünlü üreticiler: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Ltd.".
Popüler markalar
Mekhong Viski
Tayland'ın en ünlü ve en eski viski markalarından biri. Melas (%95) ve pirinçten yapılmıştır. İçerdiği otlar ve baharatlar nedeniyle güçlü bir aromaya sahiptir. Tadı sert ve kaba, kötü rafine edilmiş romu andırıyor.
Hong Thong
Kalite açısından en iyi markalardan biri ve yerel halk arasında en popüler olanı. Pirinç distilatları bazlı. Belirgin kokulu bir aromaya ve kendine özgü ekşi bir tada sahiptir.
Mungkorn Thong
Şeker pekmezi ve pirinçten yapılmış, otlarla tatlandırılmış. Tadı şuna benzer "Hong Thong", ama daha ucuz.
Varinthip
Bitki özleri karışımlı sıra dışı viski. Farklı ambalaj renklerine sahip 3 versiyonu mevcuttur (beyaz, sarı ve mavi). En pahalı ve en yüksek kalitenin şu olduğu kabul edilir "mavi" versiyon.
Karışım 285
Klasik harmanlanmış viskiye en yakın içki. Yerel tahıl içkilerine ek olarak, bileşim İskoçya'dan malt distilatları içerir. Tadında zencefil, nane, köri ve duman notaları vardır. Turistler onu şık siyah ambalajından tanıyor.
Sang Thip
Sert bir tadı olan kaba, güçlü bir içki. Şeker kamışından üretilmiştir, bitkisel özler içerir.
100 Pipers
Çoğu Tayland ürünü ile karşılaştırıldığında daha tipik bir viski olan bir içki "Avrupa" tadında. Nadiren satışta bulunur.
Listelenen markalara ek olarak, popüler: "Yoong Thong", "Taç 99", "Davulcu", "Bir tane daha".
İçeceklerin rengi açık altın renginden koyu kehribara kadar değişir.
Bunların çoğu %35'lik bir güce sahiptir. Artan bir dereceye (%40) şu kişiler sahiptir "Sang Thip".
Taylandlılar viskiyi nasıl içiyor?
Viski genellikle akşamları veya öğleden sonra kalın bardaklara dökülerek içilir.
Optimum tatma sıcaklığı - 18-20 °C.
İçecek nadiren saf halde tüketilir, genellikle soda, kola, gazoz ile seyreltilir, buzla yumuşatılır veya kokteyllere dahil edilir.
Atıştırmalıklar arasında yerel yemekler bulunur: kızarmış pilav, erişte, Çin böreği, egzotik meyveler.
Güncelleme: 29.05.2019
Kategori: Viski ve Bourbon