Finlandiya Votkası: türleri, tarihi, sahtesi nasıl ayırt edilir + 5 kokteyl tarifi

Finlandiya - Tadı, kokusu ve en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş şişe tasarımı gibi her şeyiyle birinci sınıf bir votka.

Vzboltai, bu güçlü içeceğin neredeyse tüm dünyanın takdirini nasıl kazandığını anladı.

Markanın tarihçesi

Finlandiya ticari markası hemen oluşturulmadı. 1888'de ortaya çıkmasından çok önce, Wilhelm Juslin adında biri Koskenkorva köyünde kendi adını taşıyan Koskenkorya votkasını üreten bir içki fabrikası açmıştı. 40, 50 ve hatta 60 derecelik bir güç ile sunuldu.

Daha hafif bir içecek sevenler için, 20 dereceyi geçmeyen aromalı bir versiyon da üretildi.

Ancak 1920 yılında Finlandiya'da içki yasağı kabul edildi ve fabrika devlet tarafından devralındı. Votka artık üretilmiyordu, ancak tesis eczanelere alkol tedarik ediyor ve teknik amaçlar için bir standart üretiyordu. 12 yıl sonra, 1932'de yasa iptal edildi.

1970 yılında Alko sayesinde Finlandia markası ilk kez tanıtıldı ve bir yıl sonra içecek ülke sınırlarının çok ötesine yayılmaya başladı.

1975 yılında yeni bir damıtma tesisi inşa edildi ve 1987 yılından bu yana Koskenkorva tesisi damıtma konusunda uzmanlaştı.

Finlandia 1977'den 1983'e kadar üst üste 6 yıl boyunca dünya çapında en çok satan votkalardan biri olmuştur. Ve 1990'dan bu yana en ünlü premium votka haline geldi.

2000 yılında Amerikan Brown-Forman şirketi Finlandia Vodka'nın %45 hissesini satın aldı, birkaç yıl sonra %35'ini daha satın aldı ve 2004 yılında Finlandia Vodka markasının %100 sahibi oldu.

Üretim teknolojisi ve başarının sırları

Bira yapımında özel bir arpa çeşidi ve su kullanılırken, alkol için altı sıralı kuzey arpası kullanılır. Tahılın dökülmesinden 96,5 derecelik yüksek kaliteli yumuşak alkol elde edilmesine kadar geçen süreç yaklaşık 50 saat sürer. Bu süre zarfında arpa hammaddesi, 25 metre yüksekliğindeki yedi sütun ve bir Altia damıtma sistemi kullanılarak 200'den fazla kez damıtılır.

Daha sonra tahıl alkolü, 10.000 yıllık geçmişe sahip kaynaklardan toplanan buzul eriyik suyu ile seyreltilir. Suyu arıtmak için hiçbir yapay teknoloji kullanılmıyor, su doğal filtreler - kum ve moren - aracılığıyla doğal olarak arıtılıyor.

Finlandiya votka türleri

Bugün, Finlandia serisi %37,5 ile %50,5 arasında değişen 12 çeşit votka içermektedir.

Daha önce sınırlı sayıda Finlandia Platinum üretilmişti, her şişe numaralandırılmıştı.

1. Finlandia Classic - %40 güçte klasik votka

2. Finlandia Cranberry - kızılcık votkası

3. Finlandia Lime - misket limonu votkası

4. Finlandia Mango - mango votkası

5. Finlandia Redberry - kırmızı kızılcık votkası

6. Finlandia Grapefruit - greyfurt votkası

7. Finlandia Blackcurrant - Frenk üzümü votkası

8. Finlandia Tangerine - mandalina votkası

9. Finlandia Raspberry - ahududu votkası

10. Finlandia 101 - %50,5 gücünde votka

11. Finlandia Coconut - hindistan cevizi votkası

12. Finlandia Nordic Berries - kuzey meyvelerinin tadına sahip votka: cloudberries, blueberries, lingonberries.

Sahte Finlandia votkası orijinalinden nasıl ayırt edilir?

Birinci sınıf votka satın alırken, her yudumundan keyif almak istersiniz. Ancak mağaza raflarında giderek daha sık, bu muhteşem içeceğin fikrini sonsuza dek bozacak sahte ürünler bulabilirsiniz.

Sahte votkaya kanmamak için Finlandia votka seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:

1. Şişe, gravürlerle benzersiz bir şekle sahip olmalıdır.

2. Kapağın üst kısmında dairesel bir yazı bulunmalıdır "Finlandia".

3. Bir dağıtıcı gereklidir.

4. Şişenin üzerindeki etiket hafif şeffaf olmalı, eşit şekilde yapıştırılmış ve tutkal, boya vb. lekelerden arındırılmış olmalıdır.

5. Votkanın tadı hafif olmalı ve belirli kimyasal katkı maddeleri içermemelidir.

6. Yüksek kaliteli özel tüketim damgası - bulanık boya, leke ve yırtık kenarlar olmadan.

Şişe ve etiket tasarımı

Finlandia şişesi gerçek bir sanat eseridir. İçinde gereksiz hiçbir şey yok ve her ayrıntı onun statüsünü ve kökenini vurguluyor.

Klasik bir şişe "Donmuş buz" Finlandiyalı tasarımcı Tapio Wirkkala tarafından tasarlanmıştır. Parlaklığı bir buz sarkıtını andırıyordu ve etiketinde ufukta asılı duran güneşin fonunda savaşan geyikler resmedilmişti. Bu tasarım 1970'den 2000'e kadar kullanılmıştır.

1998 yılında, Amerikan Hansen Desing şirketi kağıt etiketin kaldırılmasını ve yerine lake bir yazı konulmasını önerdi.

2003 yılında Finlandiyalı endüstriyel tasarımcı Harri Koskinen bir şişe koleksiyonu geliştirdi "Kristal buz".

2011 yılında Koskinen ve güçlendirilmiş tasarım ekibi yeni bir şişe geliştirdi "Eriyen buz", New York'lu bir endüstriyel tasarımcı tarafından kalıplanmış.

Finlandia'nın baş miksolojistinden kokteyl tarifleri

Finlandia votkasının lezzetinin ötesine geçmek istiyorsanız, Finlandia'nın Küresel Miksolojisti Pekka Pellinen'in imza tariflerine göre kokteyl yapmayı mutlaka denemelisiniz. Misyonu, markanın yüksek standartlarını karşılayan kokteyller için sürekli yeni fikirler aramaktır.

Finlandia Caipiroska kokteyli

Malzemeler

1. Finlandia Redberry - 40 ml

2. Misket Limonu - 4 dilim

3. Şeker - 2 çay kaşığı

4. Kırılmış buz

Hazırlama yöntemi

1. Bir buzlu bardağa misket limonu koyun, şeker ekleyin ve küçük bir karıştırıcı ile karıştırın.

2. Kırılmış buz ekleyin ve karıştırın.

3. Votkayı dökün ve üzerine biraz daha kırılmış buz ekleyin.

4. Servis ederken kızılcık ile süsleyin.

Helsinki Mule kokteyli

İçindekiler

1. Finlandia Misket Limonu - 40 ml

2. Highball'u topak buz ile doldurun.

3. Votka ve zencefilli gazozu dökün, karıştırın.

4. Servis ederken uzun bir dilim taze salatalık ile süsleyin

Çılgın Köpek Kokteyli

İçindekiler

1. Finlandia Classic - 20 ml

2. Berry şurubu - 15 ml

3. Tabasco - 3 damla

4. Balzamik sirke - 1 damla

Hazırlama yöntemi

1. Shot bardağına dut şurubu dökün.

2. Sonra tabasco ve balzamik sirke ekleyin.

3. Üzerine votka ekleyin.

Kızılcık Brisk kokteyli

İçindekiler

1. Finlandia Cranberry - 40 ml

2. Greyfurt suyu - 60 ml

3. Bir muddler ile Highball zencefil.

4. Ardından biber dilimleri, misket limonu suyu, zencefilli bira ve buz ekleyin.

Güncelleme: 20.11.2017

Kategori: Votka