Türk votkası: 6 markaya genel bakış + ilginç bilgiler

Anason alkolü "kerevit" belirli bir "Karışım" tadı sevgi veya tiksinti uyandırabilen, ancak sizi kesinlikle kayıtsız bırakmayacak içeceklerden biridir. Geleneksel Türk alkolü, üretim yöntemi açısından brendiye daha yakındır, ancak yabancılar arasında votka olarak bilinir.

Yerel halk buraya "aslan sütü ile" su ile karıştırıldıktan sonra elde ettiği bulanık beyaz kıvam nedeniyle. Efsaneye göre, aromatik iksirin bir yudumu kişiye hayvanlar kralının cesaretini verir.

Yeni

En eski ve en popüler markalardan biri. Başlangıçta Tekel'e ait olan tesis, 2004 yılında Mey Alkol'ün mülkiyetine geçmiştir. Etiket rengine göre farklılık gösteren çeşitli çeşitleri mevcuttur. Birinci sınıf ürün, üzüm şarabının bakır alambiklerde üç kez damıtılması ve ayrıca anason kökü infüzyonu ile elde edilir.

Meşe fıçılarda 2 aydan altı aya kadar olgunlaşır. Çimenimsi bir burukluk ile taze bir tada sahiptir. Aromayı vurgulamak ve dereceyi yumuşatmak için bileşime arıtılmış içme suyu dahil edilmiştir. Güç: 45%. Damıtılmış su ile seyreltilmiş, soğutulmuş olarak tadıldı. Atıştırmalık olarak peynir, meze, balık ile iyi gider.

Efe

Damıtma için hammadde olarak kuru üzüm yerine taze üzüm kullanan ilk genç marka. İçki, Ege bölgesinde hasat edilen meyvelerden çift damıtma yöntemiyle yapılır. İkinci damıtma, anason tohumları eklenerek bakır imbiklerde gerçekleştirilir.

Tarifte ayrıca su ve şeker de bulunmaktadır. Alkol içeriği: 45%. Belirgin meyvemsi notalarla taze, pürüzsüz bir tada sahiptir. Fındık, kavun, deniz ürünleri ile tadılması tavsiye edilir, içeceği su ve buz ile seyrelttikten sonra yaz versiyonuna nane eklenebilir.

Tekirdağ

2001 yılından beri aynı adı taşıyan bölgede üretilmektedir. Düşük fiyata iyi kalitede farklılık gösterir. Üç çeşidi mevcuttur: mavi şişede - taze üzümlerden elde edilen bir damıtık, yeşil şişede - kuru meyvelerden, altın şişede - meşe ağacında yıllandırılmış.

Bileşimindeki Çorlu artezyen suyunun verdiği tanınabilir hafif tadı ve yüksek anason içeriği (1,7 g/l) ile ünlüdür.

İzmir

Mey Alkol'e ait popüler bir marka. İçki klasik rakı teknolojisine göre üretilir - genç üzüm şarabından, damıtılır ve anason kökleri ile aşılanır.

Hafif bir tada ve hoş bir baharatlı aromaya sahiptir. Mavi ve yeşil etiketli farklı boyutlarda şişelerde mevcuttur. Güç oranı %45'tir.

Kulüp

Elit kategoriye ait en eski markalardan biri. Popüler markalardan daha pahalı ve daha dayanıklıdır - %50.

Altınbaş

Seçkin hammaddelerden üretilen prestijli bir marka. Uzun süre sadece büyük şehirlerde satıldı, bugün her yerde mevcut. Altı aydan daha uzun süre bekletilir.

Altın renginde farklılık gösterir, bu nedenle "altın kafa", ve yüksek değerli. Güç: 50%.

Türk votkası hakkında ilginç gerçekler

1. Türkiye'de kerevit kategorisi özellikle takdir edilmektedir "dip" (alt, alt) veya "özel" (özel), ana hammadde işlendikten sonra arta kalan damıtıktan yapılır. Fabrikaların sahipleri bunu endüstriyel ölçekte üretmezler, ancak özellikle önemli konuklara hediye olarak sunarlar.

2. Adana ve Kuzey Kıbrıs, 2010 yılından bu yana sokak müzisyenleri ve ulusal atıştırmalıklarla bir geceden bir haftaya kadar süren ulusal bir rakı festivaline ev sahipliği yapıyor.

3. Geleneksel olarak kerevit kuru üzümden, daha az sıklıkla incirden, hurmadan ve hatta şeker pancarından yapılırdı. Günümüzde en popüler ürünler taze üzüm hammaddelerinden yapılmaktadır. Kuvvet oranı %40 ila %75 arasında değişebilir.

4. Türkler kereviti 8-10 °C'ye kadar soğutulmuş uzun, dar bardaklarda içerler. Buz, sade veya maden suyu ile, ancak kokteyllerde değil. Seyreltildikten sonra içecek bulanıklaşır ve anason notaları ile hafif, tatlı bir tat kazanır.

Güncelleme: 15.06.2020

Kategori: Votka