Kaçak içki için küp: bilmeniz gerekenler + kendi ellerinizle ne yapacağınız

Bir damıtma cihazı yapmadan önce, bu cihazın nasıl çalıştığına dair en azından temel bilgilere sahip olmanız gerekir. Bununla birlikte, birçok acemi kaçak içici internette yayınlanan bir resme baktıktan sonra evde bir kaçak içki yapmaya hazırdır, ancak neredeyse hepsi başarısız olur: anlamadığınız bir şeyi yaratmak imkansızdır.

Distilasyon küpünün çalışma prensipleri

Öncelikle, bir damıtma küpünün genel olarak ne olduğunu anlamalısınız. Bu, kesinlikle hermetik olan belirli bir kaptır (kübik şekilli olması gerekmez). Damıtma işlemi içinde gerçekleşir - mayşenin ısıtılması.

Gerekli sıcaklığı bir ısıtma elemanı kullanarak veya geleneksel bir gaz sobası kullanarak elde edebilirsiniz, ayrıca kömür veya yakacak odun da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda ısıtma küpünün sıcaklığını izlemeniz gerekir.

Brag buharları ara yapı elemanlarından geçtikten sonra buzdolabına girer ve burada yoğunlaşarak içmeye hazır bir ürün haline gelir.

Küpün sıkılığına ek olarak, damıtma sırasında dikkate alınması gereken birkaç önemli nüans daha vardır:

1. Demleme işlemini en uç noktalara kadar dökmeyin. En uygun hammadde miktarı, konteyner hacminin yaklaşık dörtte üçüdür.

2. Isıtmayı açtıktan sonra özellikle dikkatli olun: yaklaşık 70 derecede numune almaya başlamalısınız "kafalar". Tabii ki, ayrı bir kapta.

3. "Vücut" (damıtmanın asıl amacı - etil alkol içmek) sadece 78 derecede seçilmeye başlar.

4. 85 dereceye ulaştıktan sonra kabı tekrar yerine koyun ve numune almaya başlayın "Kuyruklar" - Bir sonraki damıtmadan önce püreye eklenmesi gereken fusel yağları.

Bir damıtma küpünün yapılabileceği malzemeler

Damıtma düzeneği hazır pişirme kaplarından monte edilir. Böyle bir nesneyi sıfırdan yaratmak sadece çok fazla sinir ve zaman tüketmekle kalmayacak, aynı zamanda hazır kaplar kullanmaktan çok daha pahalıya mal olacaktır.

Ancak, tüm pişirme kapları küp yapmak için uygun değildir. Paslanmaz çelik veya bakır en iyi malzemelerdir ve her açıdan güvenlidir. Bu arada, mağazada satın alınabilen kaçak içki makineleri bu malzemelerden üretiliyor.

Eğer elinizde paslanmaz çelik yoksa, umutsuzluğa kapılmayın. Son çare olarak emaye kaplı çelik veya alüminyum ürünler kullanabilirsiniz, ancak yine de bu tür bir malzemeye karar verirseniz dikkatli olun. Alüminyum iyonları, uzun süreli kullanımda tümörlerin yanı sıra diğer sağlık sorunlarına da neden olabilir.

Emaye kaplı çelik söz konusu olduğunda da sorun benzerdir: seçilen herhangi bir kabın delinmesi gerekecektir ve emayenin bütünlüğü tehlikeye girerse korozyon ve sızdırmazlık sorunları ortaya çıkabilir.

Kendi ellerinizle bir damıtma küpü nasıl yapılır

Her yerde kaçak içki imalathanesine dönüştürülen en popüler konteynerleri düşünün.

1. Süt kutusu

   Özellikle çok uzun süredir amacına uygun olarak kullanıldığı köylerde popülerdir. Birçok avantajı vardır: çatı başlangıçta sızdırmazdır ve bu nedenle değişiklikler minimum düzeyde olacaktır.

   Tek yapmanız gereken hortum için kapakta bir delik açmak ve bir termometre yerleştirmek. Dezavantajları arasında malzeme yer alır: çoğu teneke kutu, küp için en iyi metal olmaktan uzak olan gıda sınıfı alüminyumdan yapılır.

   Yine de kutuyu ihtiyaçlarınıza göre dönüştürmeye karar verirseniz, boyun contasını silikon olanla değiştirmeyi unutmayın (ısıtıldığında kauçuk çok kötü kokacaktır).

2. Bira fıçısı

   Alkol kaplarında açıkça tasarruf yapılmaz ve bu nedenle bu kap mükemmel paslanmaz çelikten yapılmıştır.

   Bununla birlikte, fıçının oldukça ciddi bir modernizasyona ihtiyacı olacaktır: bir boyun, bir musluk yapmak, bir termometre yerleştirmek ve yıkama ile ilgili sorunu çözmek gerekecektir (dar boyun nedeniyle, fıçıyı iyice yıkamak pek mümkün değildir ve cihazın temizliğini göz ardı etmek sonuçlara yol açabilir).

3. Pan

   Birçok avantajı vardır: tava paslanmaz çelikten bulunabilir - bir küp için en iyi malzeme; kapak ataç ve silikon conta ile sabitlenebilir (bu tasarımın kalitesi birden fazla nesil moonshiners tarafından test edilmiştir), kabı yıkamak kolay olacaktır.

   Tencere için minimum çaba gerekir: hortum bağlantısına kaynak yapın ve termometreyi yerleştirin.

4. Kova

   Kova emaye kaplanmalıdır ve asıl sorun kapağın nasıl kapatılacağı ve hortum için nasıl bir delik açılacağıdır.

5. Düdüklü tencere

   Teorik olarak, aynı zamanda minimum değişiklik gerektirir: kapak başlangıçta kapatılmıştır ve bu nedenle sadece hortumu sabitlemek ve termometreyi kaynaklamak için kalır.

   Ancak düdüklü tencerenin büyük bir dezavantajı vardır: Bu kabın maksimum hacmi sadece 2-3 litredir ve bu nedenle bir seferde bir buçuk litreden fazla kaçak içki elde etmeniz pek olası değildir.

6. Multicooker

   Şişe en başından itibaren bir termometre ve buhar tahliye vanası ile donatılmıştır, bu nedenle tek yapmanız gereken kapağa bir hortum takmaktır.

   Dezavantajları arasında oldukça küçük bir hacim yer alır, ancak genel olarak bu pişirme kabı yeni başlayan bir moonshiner için mükemmeldir.

Yukarıdaki ipuçlarını izleyerek, büyük olasılıkla evde bir damıtma küpü yapabileceksiniz.

Genel olarak, sadece bir kaynak makinesine ve biraz hayal gücüne ihtiyacınız var.

Güncelleme: 14.02.2020

Kategori: Votka