Amstel birası: tarihçesi, türleri + ilginç gerçekler

Endişenin en önemli ikinci markası "Heineken", XIX. yüzyılın ortalarında aynı adı taşıyan nehrin kıyısında doğmuştur ve tüm dünyada popülerdir.

70'ten fazla ülkede içilen, karakteristik hafif acı bir tada sahip, hoş kokulu kehribar rengi içecek. Yıllık satış hacmi yılda 35 milyon litreyi aşıyor.

Marka geçmişi

Zavod "Amstel" 1870 yılında Amsterdam'da iki girişimci arkadaş Charles de Pesters ve Johannes van Marwijk Koya tarafından kurulmuştur. Acemi Hollandalı bira üreticileri kendilerine sadece bira üretme değil, aynı zamanda iyi bira üretme hedefi koydular. Ve bu yaklaşım gerçekten yenilikçiydi.

Gerçek şu ki, çoğu yerel üretici, demleme süresi 1 günle sınırlı olan çok vasat bir bulanık bira üretti. Genç bira fabrikasının sahipleri ısıl işlem süresini 20 güne çıkardılar ve nakliye sırasında içecekleri soğutmak için yerel nehirden buz kullanmaya başladılar.

Yenilikçi teknoloji, mükemmel kalitede berrak amber biranın doğmasına yol açtı. Geleneksel bileşenlere - şerbetçiotu, malt, su ve maya - ek olarak, daha az önemli olmayan başka bir bileşen de içerir: zaman.

Sadece 2 yıl içinde, genç bira fabrikasında üretilen yıllık lager hacmi 10 bin hektolitreye ulaştı. tonlar. hektolitre ve 10 yıl sonra yerel ürünler ihraç edildi. Orijinal pilsner İngiltere ve Endonezya'da büyük beğeni topluyor.

XX. yüzyılın ortalarına gelindiğinde "Amstel" Hollanda'dan ihraç edilen tüm biranın üçte birini oluşturuyordu. Sonuç olarak, 50'li ve 60'lı yıllarda şirket ülke dışında 5 fabrika kurdu: Surinam, Ürdün, Curacao, Yunanistan ve Porto Riko'da.

1968'de, marka endüstri şirketinin mülkiyetine geçti "Heineken".

1972 yılında Amsterdam'daki eski bira fabrikası kapatıldı. Markanın birası "Amstel" Sutherwade ve diğer bira fabrikalarında üretime başladı "Heineken", özellikle BDT ülkelerinde.

Efsanevi marka 2011 yılından bu yana Rusya'da içecek üretiyor.

Türlere genel bakış

Avrupa'da marka "Amstel markası" markası bir düzineden fazla köpüklü lager çeşidi ile temsil edilmektedir. Ünlü biranın iç piyasada 3 çeşidi bulunmaktadır:

1. Amstel Premium Pilsener

   Belirgin şerbetçiotu notaları ve pilsner benzeri bir acılık ile derin, dengeli bir tada sahip birinci sınıf hafif lager.

   Hollanda birasının 150 yıllık geçmişe sahip en popüler versiyonu. Teneke kutularda, cam ve PET şişelerde, fıçılarda mevcuttur.

   Güç: 4,8%.

   

2. Amstel IPA

   2018 için yeni. Üç çeşit malt (yanık, karamel ve hafif arpa) ve şerbetçiotu karışımı ile demlenmiş bir soluk bira.

   Parlak bir aromaya, hafif bir karaktere ve meyvemsi-narenciye tadına sahiptir.

   Alkol içeriği: 5,5%. 0,45 litrelik cam şişede mevcuttur.

   

3. Amstel 0.0 Alkolsüz

   Durdurulmuş fermantasyon teknolojisi kullanılarak üretilen ünlü lagerin alkolsüz versiyonu.

   Hafif tadı ve zengin şerbetçiotu aroması ile farklılık gösterir. Teneke kutularda tedarik edilir.

   Ayrıca, turunçgil suları içeren 2 alkolsüz versiyon da mevcuttur: Amstel 0.0 Natur ve Amstel Natur Lime.

   

Tüketicilerin çoğu biranın ithal versiyonlarının daha iyi olduğunu söylüyor "Amstel" lisans altında üretilen yerel biralarla kıyaslanamayacak kadar iyi kaliteye sahip olmasıyla ayırt edilir. Ancak bu tür numunelerin maliyeti birkaç kat daha yüksektir.

İlginç gerçekler

1. Amstel Nehri sadece bira fabrikasına ve bira markasına değil, aynı zamanda Hollanda'nın başkentine de adını vermiştir - küçük bir köyden büyüyen Amsterdam şehri.

2. Marka "Amstel" UEFA ile işbirliği yapmaktadır ve Avrupa Ligi'nin resmi sponsorudur.

Güncelleme: 26.08.2019

Kategori: Bira ve Elma Şarabı