Kokteyl ustası: 7 kokteyl tarifi + likör hakkında 12 gerçek

Jägermeister (Jägermeister, 56 farklı bitki ve baharattan yapılan %35 kuvvetinde bir Alman digestifidir.

Likörün koyu bir rengi, tarçın, zencefil ve safran notaları içeren bitkisel bir tadı ve aroması vardır.

Bir içecek oluşturmak için kullanılan malzemelerin ezildiği, daha sonra 2-3 gün boyunca su ve alkole batırıldığı bilinmektedir. Bu karışım daha sonra süzülür ve yaklaşık bir yıl boyunca meşe fıçılarda saklanır. 12 ay sonra likör tekrar süzülür, ardından şeker, karamel ve alkol ile karıştırılır.

Jaegermeister nasıl içilir

1. Jägermeister'i sek ve -18 dereceye kadar soğutulmuş olarak 50 ml shot ile için.

2. Alternatif varyant. Buz shotları hazırlayın ve likörü doğrudan içlerine dökün. Çekici ve sıra dışı bir sunum, misafirlerinizi tekrar çekim yapmaya motive edecektir.

3. Jägermeister, aşağıda tariflerini bulacağınız kokteyllerde de iyi gider..

Şirket ayrıca, bir etkinlik söz konusuysa Jägermeister şişelerinin buz üzerinde tutulmasını öneriyor.

Evde likörü dondurucuda -18°C'de saklamanızı öneririz.

Kokteyl: Jägermeister Cut

1. Jägermeister - 10 ml

2. Bourbon - 10 ml

3. Limon kabuğu rendesi - 1 adet

Likörü shot bardağına dökün, ardından buzlu çay, eggnog, akçaağaç şurubu ve limon suyunu ekleyin. Buz ekleyin ve bir çubuk kaşıkla karıştırın. Limon kabuğu ile süsleyin.

Kokteyl: Jägermeister Yaramaz Alman

1. Jägermeister - 35 ml

2. Çalkalayıcı. İyice çalkalayın. Bir süzgecin üzerinden bir kaseye dökün. Limon kabuğu ile süsleyin.

   Kokteyl: Jägermeister Mule

   

1. Jägermeister - 50 ml

2. Highball. Buz küplerini, Jägermeister'ı ve zencefilli birayı listelenen sırayla ekleyin. Çubuk kaşıkla karıştırın.

   Kokteyl: Jägermeister Purple Stag

   

1. Jägermeister - 50 ml

2. Çay - 25 ml

3. Limon suyu - 25 ml

4. Böğürtlen reçeli - 10 ml

5. Taze böğürtlen - 5-7 adet

6. Pudra şekeri - 3 g

7. Küpler halinde buz

Taze böğürtlenleri ve reçeli bir çalkalayıcıda ezin ve karıştırın. Bir çalkalayıcıya buz ve diğer tüm sıvıları ekleyin. İyice çalkalayın ve çalkalayıcının içindekileri bir süzgeçten geçirerek buzlu bir bardağa dökün. Taze böğürtlen ve pudra şekeri serpintileri ile süsleyin.

Kokteyl: Jägermeister Old Fashioned

1. Jägermeister - 15 ml

2. Buz küpleri üzerinde kayalar Tüm malzemeleri dökün ve bir bar kaşığı ile karıştırın. Limon veya portakal kabuğu ile süsleyin.

   Kokteyl: Jägermeister Kont Mast

   

1. Jägermeister - 30 ml

2. Tatlı kırmızı vermut - 30 ml

3. Jägermeister karıştırma bardağı, cin, tatlı vermut ve buz. Bir çubuk kaşıkla iyice karıştırın. Bir süzgecin üzerinden soğutulmuş bir kokteyl bardağına dökün. Şiş üzerinde limon kabuğu ile süsleyin.

   Jägermeister likörü hakkında 12 gerçek

1. Yarım yüzyılı aşkın bir süredir Eggermeister'in tarifi değişmedi

   Otantik özgünlük, alkol markasının temel özelliklerinden biridir.

2. Tıpkı 80 yıl önce olduğu gibi, hala Wolfenbüttel, Almanya'da üretiliyor

   Bugün, şirket "olgunlaşmak için" Eski sirke fabrikası ve şimdi Jägermeister 3 farklı fabrikada şişeleniyor.

3. Wolfenbüttel, Jägermeister sayesinde turistik bir kasaba haline geldi

   Sadece 50.000 kişilik bir nüfusa sahip olan Wolfenbüttel, burada üretilen likörün popülerliği sayesinde çok sayıda ziyaretçi tarafından ziyaret edilmektedir. Turistler fabrikayı ve genel merkezi ziyarete geliyor. Şehirde aynı adı taşıyan bir otel de bulunmaktadır "Jägermeister".

4. Jägermeister likörünün olgunlaşması 1 yıl sürer "var" şişenin içine

   Bu oldukça uzun ve yoğun emek gerektiren bir süreçtir. Jägermeister şişelenmeden önce filtrelenir ve meşe fıçılara dökülür ve burada tam 1 yıl bekletilir. Bundan sonra likör, şeker, karamel, alkol ve su ile bir başka filtreleme turu da dahil olmak üzere 383 dizi kalite kontrolünden geçer.

5. Almanlar buna "karaciğer için yapıştırıcı"

   Günümüzde pek çok insan Jägermeister'i popüler bir gece kulübü içkisi olarak görse de, aslında bir sindirim içeceği olarak reçete edilmiştir. Birçok Alman hala yemeklerden sonra içiyor.

6. Jägermeister iyileştirir

   Çoğu bitkisel likör gibi Jägermeister de başlangıçta tıpta kullanılmıştır. Bugün bile soğuk algınlığına iyi geldiğini iddia edenler var.

7. Likör geyik veya Kanada geyiği kanı içermez

   Jägermeister hakkındaki bazı efsanelerin aksine, bileşiminde bu asil boynuzlu hayvanların kanını bulamazsınız.

8. Şişe şekli diğer şekiller arasında en sağlam olanıdır

   Kurt Mast, evindeki mutfak zemininde çok sayıda çeşitli şekillerdeki şişeleri parçalayarak dünyaca ünlü yeşil şişeyi mükemmelleştirdi. Yani, bugün var olan form pratikte güvenilirliğini ve dayanıklılığını kanıtlamıştır.

9. Alışılmadık bir logo

   Logo fikrinin, bir geyiğin boynuzları arasında çarmıha gerildiğini gördükten sonra Hıristiyanlığı seçen bir çift azizin hikayesinden esinlenildiğine inanılıyor.

10. Almanlar böcek yemi olarak likör kullanıyor

    Yaban arıları ve sinekler de Egermeister'i sever.

11. Likör genellikle yemeklerde kullanılır

    İster inanın ister inanmayın, Jägermeister tavuk kanatları, turşu ve hatta kekler için lezzetli bir sos yapar.

12. Eggermeister dünyanın en popüler likör markalarından biridir

    Bugün likör 80 ülkede satılıyor ve tüm satışların %80'i menşe ülkede değil, diğer ülkelerde yapılıyor. Likörün en büyük pazarı, satışlarının son birkaç yılda 4 kat arttığı ABD'dir. Şirketin sadece 530 çalışanı var.

Eägermeister likörünün hikayesi

1935: Egermeister likörünün tarifi, Kurt Mast adında bir adam tarafından bir sirke fabrikasında icat edilmiştir.

Bu dönüm noktası olaydan sonra Kurt, alkol üretimine daha fazla odaklanmaya karar verdi ve bu da daha sonra dünyaca ünlü bir içkinin yaratılmasına yol açtı.

1919: Jägermeister, özellikle bir Amerikan içki ithalat şirketini yöneten Sidney Frank'ın çalışmaları sayesinde uluslararası ilgi gördü.

1980'lerden bu yana, içeceği gençlere ve öğrenci pazarına bir parti içeceği olarak tanıtıyor - markanın Alman pazarındaki muhafazakar konumuyla tam bir tezat oluşturan bir niş.

2012: Jägermeister, marka adı altında önceden karıştırılmış içecekleri piyasaya sürüyor "ham" і "zencefilli limon", ancak bu yenilik başarılı olmadı.

2015: Mast-Jägermeister Sidney Frank Importing'i satın aldı.

2019'dan günümüze: Şirket, orijinal tarifin yeni versiyonlarını geliştiriyor, yayınlıyor, reklam denemeleri yapıyor ve çeşitli müzik etkinliklerine ve genel olarak gece hayatına sponsor oluyor.

Jägermeister Çeşitleri

1. Jägermeister

   Yaratılışından bu yana tarifi değişmeyen likörün orijinal versiyonu. Destansı partiler için katalizör.

   

2. Jägermeister Coolpack

   Orijinal versiyondan sadece sıra dışı tasarımı ve açık kullanım talimatları ile farklıdır: likörü -18 °C'ye kadar dondurun!

   

3. Jägermeister Manifestosu

   Orijinal tarife dayanan, ancak tadı ve rengi daha hafif olan yeni bir el yapımı lezzet ve "daha kadınsı".

   

Güncelleme: 06.05.2022

Kategori: Likörler ve Tentürler