Ragnaud-Sabourin konyak: alkol için bir rehber
Ragnaud-Sabourin markası hakkında
Ragnaud Sabourin konyak evi 1850 yılında Ambleville yakınlarındaki La Voute köyünde kurulmuştur. Şirket küçük bir aileye aittir, sözde "ticari olmayan", konyak evleri̇.
Şirket, Grand Champagne'da bulunan 50 hektarlık üzüm bağlarına sahiptir. Uni Blanc, Colombard ve Folle Blanche çeşitleri yetiştirilmektedir.
İlginç bir şekilde, şirket sadece lees üzerinde damıtma yapıyor, "Kuyruklar" і "kafalar" Bruyères'den birlikte damıtıldı. Bu harika alkollü içecek sadece Limousin meşe fıçılarında yıllandırılır ve klasik nailless teknolojisi kullanılarak yapılır.
Ragnaud-Sabourin ailesi, köklü geçmişinden ve geleneklere ve nesilden nesile sürekliliğe sadık kalmalarından sonsuz gurur duymaktadır. Şirketin portföyünde giriş seviyesinden 40 yıllık ve vintage konyaklara kadar olağanüstü kalitede geniş bir ürün yelpazesi bulunmaktadır.
Bugün, Denis, Ani ve Patricia adlı üç torunu, Ambleville köyünün yamaçlarında uzanan 50 hektarlık kireçtaşı topraklarında konyak üretimini ve üzüm yetiştiriciliğini yönetmektedir.
Ragnaud-Sabourin konyak çeşitleri
VS ve VSOP'un temel versiyonlarına ek olarak, şirket ayrıca Vzboltai'nin bu bağlantıdan kontrol etmenizi önerdiği sınırlı sürümler de üretmektedir: https://www.cognacragnaudsabourin.fr/carousel
Servis sıcaklığı: 20-22 °С.
Ragnaud-Sabourin VS
Yaşlandırma: 4 yıl.
Konyak parlak saman sarısı bir renge sahiptir. Damak yumuşak, yuvarlak, kuru, güçlü, sıcak, çiçek balı ve kurutulmuş meyve notaları ile. Kuru saman, kuru üzüm ve asma çiçeklerinin ipuçlarını içeren zarif bir aromaya sahiptir.
Konyak, buz, kahve, çay, puro, tatlılar ve dondurma ile birlikte bir sindirim aracı olarak idealdir.
Ragnaud-Sabourin VSOP
Yaşlandırma: 6 yıl.
Altın parlaklığında kehribar renkli konyak. Bal, kuru ve kurutulmuş meyve notaları ile büyüleyen kadifemsi, hoş bir tada sahiptir. Uzun finişte hafif tanenler, ince kremalı soda nüansları ve alkolik karıncalanma vardır.
Aroması zariftir; portakal çiçeği, kuru kayısı, vanilya, meşe ağacı ve eski liman nüanslarının karmaşık bir şekilde iç içe geçtiğini gösterir.
Konyak mükemmel bir hazmettiricidir ve saf haliyle değerlidir.
- Ragnaud-Sabourin Reserve Speciale
Yaşlanma: 20 yıl.
Konyak koyu altın kehribar rengindedir. Tadı yuvarlak, yumuşak, meşe talaşı ve vanilyanın kalıcı ipuçlarıyla hoş bir şekilde sarar. Bitiş zarif, uzun ve zengindir.
Aromaya bal, tarçın, vanilya, meşe ve kuru meyvelerin büyüleyici parlak notaları hakimdir.
Saf haliyle tüketilmesi önerilir.
- Ragnaud Sabourin XO
Yaşlanıyorum: 25 yıl.
Konyak, bir miktar maun ile çekici bir bronz renge sahiptir. Baharatlı, tatlı ve hafif buruk bir tada sahiptir. Kakao, esmer şeker, karamel, vanilya, bal ve muhallebinin rafine notaları şeftali, kayısı, kahve ve baharat tonlarıyla tamamlanıyor. Bitiş uzun, karmaşık ve kadifemsi olup tarçın, hindistan cevizi ve tütün nüansları içerir.
Konyak aromasındaki ilk notalar iris ve karamel notalarıdır ve zamanla bal, odun kabuğu, olgun üzüm, deri, fındık ve kuru meyveler ile büyür.
Konyak tek başına, saf haliyle servis edilir.
Güncelleme: 18.10.2021
Kategori: Brendi ve konyak