Vilket vin är bäst för glögg: 3 enkla tips
Som regel börjar glöggsäsongen med det första kalla vädret och slutar under den varma våren. Men älskare av denna dryck, som experter, hävdar dock att den kan drickas året runt.
Men när det gäller vilket vin man ska välja till glögg är det många som inte ens vet det rätta svaret och tar sin favorit.
När butikshyllorna är fullproppade med alla möjliga sorters vin är det förstås svårt att välja "den rätta" det är mycket svårt att dricka. Men om du känner till de grundläggande kraven för glögg, kommer denna process inte att vara svårare än att köpa en limpa bröd.
Tre regler för att välja glögg
Vitt eller rött?
För klassisk glögg, välj endast rött vin. Du kan också göra glögg av vitt vin, men då måste du välja rätt kryddor och örter.
Dyrt eller billigt?
Först och främst bör glögg vara naturligt, inte någon form av pulveriserad vinprodukt. Det anses vara dålig stil att använda dyrt lagrat vin för att göra en varm dryck. Även om denna dryck först gjordes av åldrat vin från Bordeaux-provinsen.
Torr/halvtorr eller dessert/halvsöt?
Torrt, halvtorrt eller, i extrema fall, halvsött vin är bäst för att göra glögg. Söta dessertviner innehåller mycket socker. När den heta drycken värms upp och kombineras med kryddor blir den mycket kladdig och kommer att ha en tydlig lukt av alkohol.
Sammanfattningsvis vill jag säga att det inte finns några strikta gränser för vilket vin som är lämpligt för glögg och vilket som inte är det. Det finns helt enkelt rekommendationer som hjälper dig att göra den perfekta drinken.
På vår webbplats hittar du läckra och originella recept på klassisk rödvinsglögg, experimentell vitvinsglögg samt en bonus i form av en varm dryck i en slow cooker.
Och kom ihåg vad Voltaire sa: "Glöggens sötma och styrka väcker en människa till liv". Vinet sätter igång alla hjärnans vindlingar och tänder ett magiskt fyrverkeri av gnistrande humor och glädje djupt inne i din själ".
Uppdatering: 31.03.2018
Kategori: Vin och vermouth