Wenneker-likörer: historia och typer av alkohol

Wenneker - är en naturlig holländsk likör med en lång historia, otroligt många originalsmaker och höga produktionsstandarder.

Historien om företaget med samma namn började den 16 februari 1693. Detta framgår av uppgifter i gamla dokument. Sedan fick holländaren Hendrik Stiman licens att bygga två kuber för brandy.

År 1812 togs företaget över av Johann Wenneker. Detta var en framgångsrik början på bildandet av alkoholjättens imperium - Wenneker.

1903 sålde den sista av Johanns arvingar, John Wenneker, destilleriet till familjen Van der Tyne. Idag är det redan den fjärde generationen som driver företaget. De utvecklar framgångsrikt sin verksamhet och följer med i tiden, men de ursprungliga grundrecepten från 1600-talet och den höga kvaliteten på de producerade dryckerna, som alltid är högsta prioritet för Wenneker Distilleries, förblir oförändrade.

Typer av Wenneker-likör

Likörsortimentet omfattar mer än 40 originalsmaker, som tillverkaren har delat in i 10 kategorier.

Var och en av dryckerna är ett verkligt konstverk, vilket framgår av den skickliga handen hos mästaren som skapade de hemliga recepten, och hans elever fortsätter att överraska med nya mästerverk.

Alla drycker tillverkas uteslutande av naturprodukter, vilket återigen visar företagets höga produktionsstandard.

Likörer av bär

1. Wenneker Björnbär, 20%

2. Wenneker Blueberry (blåbär), 15%

3. Wenneker Tranbär (tranbär), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% - en mörklila dryck gjord på koncentrerad svartvinbärsjuice.

5. Wenneker Hallon, 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - mörkröd likör med en ljus smak av tagg (vildplommon) och en lång mjuk eftersmak. Kvalitetsgin används som alkoholhaltig bas.

7. Wenneker jordgubbe, 15%

Likörer med citrusfrukter

1. Wenneker Blå Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - drycken framställs på basis av söta apelsinskal och eteriska oljor.

3. Wenneker Limoncello, 20% - en tolkning av den berömda italienska likören. Drycken har en frisk smak med inslag av mogen citron och en mild syrlig eftersmak.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Apelsin, 20 procent

6. Wenneker Triple Sec, 40 procent

Likörer med smak av konfektyr

1. Wenneker Butterscotch, 15% - likören har en mild smak av smör och karamelliserat farinsocker som bryts av med toner av vanilj, karamell och nötter.

2. Wenneker Choklad, 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - likören kombinerar söta toner av mörk choklad med en lätt friskhet av pepparmynta.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - en mörkbrun gräddlikör gjord på förstklassigt kakaobönsextrakt.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% - den transparenta drycken har en rik smak av choklad, karamell och vanilj.

Likör av frukt

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% - en klassisk likör med smak av mogna aprikoser som balanseras av toner av god fransk brandy och cognac.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - mörkröd likör med en ljus smak av saftiga körsbär och intressanta nyanser av brandy.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - gräddlikören har en ljusgul färg och smaken avslöjar delikata nyanser av banan och vanilj.

4. Wenneker Kiwi (kiwi), 20%

5. Wenneker Lychee, 20% - en utsökt likör med en spännande smak av exotisk litchifrukt och en lång eftersmak.

6. Wenneker Mango, 20 procent

7. Wenneker Marasquin, 29% - en originallikör gjord på Maraschino-körsbär, som växer i norra Grekland och Italien.

8. Wenneker Melon (melon), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% - kärlekslikören har en mörklila färg. Den är gjord på extrakt av rosenblad, körsbär och apelsindestillat. Och dess arom påminner om dyra franska parfymer.

10. Wenneker Passionsfrukt (passionsfrukt), 20%

11. Wenneker Persika (persika), 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% - drycken har en klar ljusgrön färg och en intressant exotisk smak som domineras av banantoner.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - den gröna äppelfärgade likören är gjord på den berömda australiensiska äppelsorten Granny Smith.

14. Wenneker Vattenmelon, 20 procent

Nötlikörer

1. Wenneker Amaretto, 28% - en bärnstensfärgad likör med rik smak och arom av mandel.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - en dryck med tydlig smak av kokos.

3. Wenneker Hazelnut, 20% - likör med smak av hasselnöt.

Likörer smaksatta med kryddor

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - röd kanellikör.

2. Wenneker Ginger, 30% - ingefärslikör.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% - en klar likör med gyllene flingor. Den har en fyllig smak med toner av kanel och citrus.

4. Wenneker Vanilla, 15% - vaniljlikör.

Örtlikörer

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% - gräddlikör med grön mynta.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - gräddlikör med vit mynta.

Kaffelikör

1. Wenneker Cafe, 27% - mörkbrun gräddlikör med en lätt kaffearom och en behaglig eftersmak.

Likör av blommor

1. Wenneker Fläderblomma, 20% - en nyhet i Wennekers likörkollektion. Drycken har en karakteristisk blommig smak och doft.

Likörer av grönsaker

1. Wenneker Red Rhubarb är en ganska ovanlig likör med en kryddig rabarbersyrlighet och en intressant eftersmak.

2. Wenneker 24 Morotslikör - orangefärgad likör gjord på morötter. Istället för en standardflaska använder tillverkarna originalburkformade behållare.

Hur man dricker Wennekers likörer

Häll lite likör i ett glas, lägg i några isbitar och känn hur dryckens smak framträder fint och dess doft framhävs.

För att framhäva likörens smak på ett nytt sätt, prova att kombinera den med ett gott mousserande vin eller champagne. Vet du hur det går ihop med Prosecco?? Det är ett riktigt smakspel, istället för tusen ord, du måste bara prova det. Naturligtvis har ingen ställt in cocktails heller. Experimentera, blanda och överraska.

Uppdatering: 03.03.2018

Kategori: Tinker, tinkturer