Fruko Schulz likörer: översikt, typer + 8 cocktailrecept

1) Varumärkets historia
2) Olika typer av likör by Fruko Schulz

Likörer från Fruko Schulz - Detta är en berömd tjeckisk likör och dess namn stämmer överens med företaget som producerar den.

Varumärkets historia

Företagets historia började 1898, då entreprenören Moritz Schultz öppnade den första fabriken i Österrike-Ungern som specialiserade sig på produktion av dessertviner och likörer.

Det var en liten fabrik med inte mer än 30-35 anställda. Men även under första och andra världskriget slutade inte destilleriet att arbeta.

I 45 år var företaget under statlig kontroll, men 1948 återlämnades det till arvingarna och anläggningen började utvecklas aktivt.

Idag omfattar Froucault Schulz sortiment av premiumlikörer 23 olika smaker som är mycket populära bland konsumenterna.

Likören Fruko Schulz tillverkas i glasflaskor med en lakonisk design. Det är intressant att hela likörsortimentet presenteras i 0,7 liter, men vissa positioner finns i 0,5 och 0,05 liter.

Olika typer av likör by Fruko Schulz

Absint fruktig schultz - Tjeckisk absint tillverkad enligt traditionella recept. Den har en exceptionell smak och behaglig arom. För ytterligare information: https://winestyle.kom.ua
Likör av kokosnöt 21% - En dessertlikör med en distinkt doft och smak av kokosnöt, som är en utmärkt bas för populära cocktails som Pina Colada och Malibu.
Kaffelikör 20% - kan serveras ren eller med krossad is, mjölk och som bas för klubbcocktails som B52.
Pina Colada cocktaillikör 15% - Likörens friska och fruktiga smak är en perfekt bas för tropiska cocktails med exotiska frukter och uppfriskande sommardrinkar.
Blå Carasao 24% likör - används vanligtvis i cocktails, dess friska smak ger dem en exotisk touch, utan denna likör är det omöjligt att föreställa sig cocktailsna Blue Lagoon, Blue Hawaiian och Midnight Kiss.
Triple Sec likör 40% - Likören har en behaglig apelsinsmak och används i cocktails som Margarita, Cosmopolitan, Sidecar och Mimosa. Triple Sec används också i matlagning och är en utmärkt bas för såser.
Advocate-likör 18% - är en traditionell holländsk och belgisk likör som smakar mycket likt den berömda tjeckiska ägglikören. Advocaat kan drickas kyld ren eller användas i desserter.
Persikolikör 20 % - kan serveras kyld ren, i kombination med mousserande vin eller som ingrediens i en cocktail.
Melonlikör 24% alkoholhalt - en doftande dessertlikör med smak av melon. Drick kyld i digestifs eller som en del av klubbcocktails.
Myntlikör 24% - en söt dessertdryck gjord på mynta. Den används som ingrediens i cocktails och till och med för att göra mintchoklad.
Bananlikör 24% - kan användas som topping på glass, i cocktails eller i bakverk.
Crème de Cassis 15% - en likör med mycket låg alkoholhalt, mörkbrun färg och smak av svarta vinbär. Den används främst i cocktails, bland annat i den mycket populära vincocktailen KIR.
Körsbärslikör 24% alkohol - en mycket populär likör i europeiska länder. Den dricks med is, ren eller i cocktails.
Äppellikör 15% - sötsur likör. Den kan drickas ren med is, men används mest som ingrediens i cocktails.
Krämig likör 18% - gräddlikör kan avnjutas på många olika sätt. Den är utmärkt ren med en isbit, med glass och för att göra cocktails.
Bitter 35% - Ursprungligen användes den inom medicinen, men med tiden blev den populär inom matkulturen. Örtextrakt, mogna bärfrukter och kryddor används för att framställa denna drink.
Amaretto 35% - Denna likör har en bärnstensfärgad färg och en angenäm bittersöt smak. Den kan tillsättas i desserter och glass, ett levande exempel på användningen av denna mandellikör är tiramisu.
Jordgubbslikör 23% alkohol - jordgubbsdestillat och naturliga aromer används för tillverkningen.
Aprikosbrandy 24% - kan drickas ren med is eller i cocktails. 1965 vann till exempel cocktailen Apricot Brandy, whiskey, white rum och Triple Sec guldmedalj vid en internationell cocktailtävling.
Hallonlikör 16% - färska hallon av tre olika sorter och naturliga aromer används vid tillverkningen. Det är bättre att dricka den kyld eller som en del av barcocktails.
Mangolikör 15% - Denna likör är en perfekt matchning för det asiatiska köket. Kan drickas ren med isbitar eller i cocktails med ingefära, vodka eller morotsjuice.
Lychee-likör 20% - en välbalanserad likör med exotisk smak. Perfekt för det panasiatiska köket.
Crème de Cacao Brun 24% likör - Den är gjord på extrakt av kakaobönor, karamell och vanilj. Detta är en oumbärlig ingrediens i många klassiska cocktails, till exempel används den till Alexander-cocktailen, och den passar också bra med röd chilipeppar och salt.
Grapefruktlikör 15% - En uppfriskande likör med en intensiv arom och smak av grapefrukt och en distinkt behaglig bitterhet, Fruko Schulz Grapefruktlikör är grunden för många cocktailmästerverk.

Utöver de 23 smakerna har Fruko Schulz lanserat en rad nya smaker. De kan överraska även de mest krävande gourmanderna.

Vaniljlikör 30% - gjord på den bästa vaniljen från Madagaskar och ger en rik, intensiv och behaglig doft och smak.
Björnbärslikör 20 % - är gjord av juice av två bär, en hybrid av hallon och björnbär, tack vare vilken hemligheten uppnås en balans mellan smak och lukt.
Honungslikör 40 % - gjord på 2 typer av blomsterhonung, som ger en intensiv honungsarom och mjuk sötaktig smak.
Crème de Cacao Vit likör 24% - denna likör är gjord på de mest exotiska frukterna. Den söta och intensiva smaken ger oändliga möjligheter att kombinera med olika drycker och livsmedel.
Tranbärslikör 18% - gjord på noggrant utvalda tranbär. Den har en fyllig och lätt bitter smak, typisk för tranbär, som passar bra med andra ingredienser i club cocktails, och kan också drickas ren med en isbit.
Télikör 20% - Likören har en mild, kryddig och lätt syrlig smak som är karakteristisk för det klassiska indiska Assam-teet.
Coco Jumbo Kokosnötslikör 21% - rekommenderas att drickas ren med is eller kan användas som bas för cocktails. Den fantastiska aromen av kokosnöt med syrlig dominikansk rom får dig att dyka ner i den soliga atmosfären vid Karibiska havet.
Yoghurtlikör 15% - denna likör är en av de mest exotiska i hela serien av Froucault Schulz-likörer. Detta är en perfekt digestif som bäst dricks ren med is, men du kan också göra fantastiska cocktails.

Nu kan du experimentera med cocktails, låt oss titta på 8 recept med likörer från den nya serien av smaker.

Fructini cocktail

Ingredienser

Fruko Schulz vaniljlikör - 40 ml
Grappa - 40 ml
Limoncello - 20 ml
Citronsaft - 20 ml
Citronskal - 1 g
Is

Metod för beredning

Blanda is, likör, limoncello, grappa och citronsaft i en shaker.
Häll upp i ett martiniglas och garnera med citronskal vid servering.

Fruko Berry Frizze cocktail

Ingredienser

Fruko Schulz björnbärslikör - 40 ml
Gin - 40 ml
Champagne - 150 ml
Hallonpuré - 30 g
Hallon - 1 bär
Lila basilika - 1 kvist

Metod för beredning

Blanda is, likör, gin och hallonpuré i en shaker, häll upp i ett champagneglas.
Vid servering, tillsätt champagne, hallon och garnera med en kvist basilika.

Cocktail honung kardinal

Ingredienser

Fruko Schultz honungslikör - 40 g
Konjak - 40 g
Citronskal - 1 g
Is

Metod för beredning

Blanda alla ingredienser utom citronskal i en shaker.
Häll innehållet i shakern i ett glas och garnera med citronskal vid servering.

Cocktail Little Bit Mit

Ingredienser

Crème de Cacao vit likör - 40 ml
Bourbon - 40 ml
Mousserande vatten - 50 ml
Citronsaft - 10 ml
Äggvita - 1 bit
Angostura bitter - 5 ml
Mynta - 1 kvist
Is

Tillagningsmetod

Tillsätt is i botten av glaset. Blanda alla ingredienser utom mynta och kolsyrat vatten i en shaker.
Häll innehållet i shakern i ett förberett glas och tillsätt mousserande vatten.
Garnera med en kvist mynta vid servering.

Martini med tranbär

Ingredienser

Fruko Schulz tranbärslikör - 15 ml
Vodka - 45 ml
Torr vermouth - 15 ml
Tranbärsjuice - 90 ml
Lägg i is
Tranbär för dekoration

Metod för tillagning

Blanda alla ingredienser i en shaker.
Doppa försiktigt kanten på ett martiniglas i vatten och sedan i socker. Häll innehållet i shakern och garnera med tranbär vid servering.