Finsbury gin: 6 fakta och en översikt över olika typer

6 fakta om Finsbury gin

1. Finsbury är ett av de äldsta ginmärkena

   Det exakta receptet på spriten är en hemlighet, men det är känt att produktionstekniken har gått i arv från generation till generation sedan 1700-talet. Man tror att macerationssatsen innehåller enbär, solrosrot, koriander, citron och exotiska frukter.

2. Vem uppfann och tillverkade Finsbury London Dry Gin??

   Födelsen av London Dry Gin Finsbury är förknippad med namnet Joseph Bishop. År 1740 började denna smarta affärsman producera sin egen alkohol. Hans företag fick namnet "Finsbury destilleri". Och under de följande åren blev det starkt förknippat med London gin.

3. Finsbury-flaskorna pryds av Londons vapensköld

   Endast ett fåtal gins från London har tilldelats denna ära. Och Finsbury är en av dem.

4. Byte av varumärkesägare

   Företaget förblev ett familjeföretag under lång tid, men ökad konkurrens tvingade ägarna att sälja destilleriet. Sedan 1994 har Finsbury gin tillverkats av det tyska företaget Borco, som lanserade varumärket på den internationella marknaden redan på 70-talet.

5. Joseph Bishops ättlingar fortsätter alkoholverksamheten

   Charles Maxwell, destilleriets åttonde barnbarnsbarn, är ägare till Thames Distillers, som tillverkar cirka 60 typer av hantverksgin på beställning.

6. Boken om Finsbury

   Det brittiska förlaget Harley har gett ut en bok som handlar om Finsbury-destilleriets historia från 1740 till 1965. Publikationen berättar historien om familjerna Bishop och Stone, samt om den ikoniska Stone Ginger Wine, som Joseph Bishop producerade under de oroliga åren...

Typer av Finsbury gin

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Med 37,5 volymprocent alkohol är denna gin det närmaste man kommer Joseph Bishops ursprungliga London Dry Gin. Den välkomnar dig med en doft av enbär, ängsgräs och inslag av citrus.

   Dryckens smak bränner och möter med en kombination av lakritssötma, syrlighet från citronzest och koriandersmak.

   Men det bästa är smaken "Finsbury London Dry Gin" öppnar med eller med vermouth. I sådana cocktails blommar den ut i de mest oväntade färger. Det viktigaste är att inte använda söt läsk. Hon kommer helt enkelt att döda smaken av gin.

2. Finsbury Smultron

   

   Sedan 2000-talet har Finsbury skämt bort alla ginälskare med den ädla rosa drinken Finsbury Wild Strawberry (37,5% abv.), som kombinerar sötman från färska jordgubbar med andra röda bär. Lägg därtill den harmoniska eftersmaken av enbär och citrus, så får du den ursprungliga smaken av Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Specialversion av London dry gin med 47 volymprocent alkohol. Denna gin ger en ovanlig karaktär även till de mest sofistikerade cocktails.

   Tillverkas enligt ett hemligt recept som har bevarats noggrant sedan 1740.

   Det är intressant att Finsbury 47 destilleras sex gånger från den bästa spannmålen.

   Denna gin har tydliga aromer av enbär och exotiska frukter i en kombination av de finaste örterna.

Uppdatering: 01.03.2021

Kategori: Gin