Absint Vincent: en guide till alkohol

Om drycken

Den ukrainska absinten Vinset har funnits på marknaden under en längre tid och har under denna tid blivit en favorit på många billiga barer och har visat sig vara en absint för cocktails.

Absint har en grön färg och en ljus, fyllig smak med en karakteristisk malörtsbitterhet, toner av kryddor (anis, koriander) och en behaglig eftersmak. Aromen kombinerar inslag av malört, lakrits, anis, koriander och andra kryddor.

Vinset finns i två versioner med 60% alkoholhalt och premium 70% alkoholhalt. Det finns ingen signifikant skillnad i smak, så Vzboltai rekommenderar att du tar den billigare. Det finns ingen officiell information om mängden thujon i drycken, men vissa webbplatser anger från 7 till 10 mg/l.

Det är värt att notera att denna absint innehåller färgämnen, vilket inte är naturligt för äkta absint.

Om tillverkaren

Företag "Brandbar" är en av de ledande producenterna av elitalkohol i Ukraina. Företagets historia sträcker sig mer än 20 år tillbaka i tiden.

År 2001, som ett resultat av en affärsresa till Österrike och förhandlingar med specialisterna i den "Esar", Det beslutades att gemensamt producera en stark alkoholhaltig dryck - absint. Den höga tekniska nivån, tillgången på råvaror i de österrikiska Alperna och det geografiska läget intill Schweiz, absintens födelseplats, gjorde det möjligt att skapa ett recept för 1800-talets absint som kallades "Absint Vincent" för att hedra den stora beundraren av drycken - Vincent Van Gogh.

År 2003 började företaget tillverka absint "Rouge" röd till färgen med en mycket intressant smakprofil.

Enligt sina egna tekniska specifikationer var Brandbar 2005 det första företaget i Ukraina som började tillverka absint med en alkoholhalt på 70%. Traditionellt namngivna Vincent Premium och Vincent Elite. Sedan utökade företaget sitt sortiment med en annan cocktaildryck - sambuca, och 2008 lades den legendariska gin till i samlingen.

2011 lanserade företaget en serie likörer under varumärket Brandbar TM.

Företag "Brandbar" producerar alkohol huvudsakligen för HoReCa-tjänstesektorn på automatiserade linjer av LLC "Rowan" i staden Sumy. Totalt innehåller produktsortimentet cirka 80 artiklar.

Den erfarenhet som erhållits under åren gör det möjligt för företaget att tillhandahålla konsekvent högkvalitativa produkter baserade på användning av uteslutande naturliga råvaror.

Vid tillverkning av TM-produkter "Varumärken" Vatten används som passerar genom sand- och kolkolonner och ett filter. Vattensammansättningen justeras med hjälp av en enhet för omvänd osmos.

De bästa spannmålsalkoholerna från inhemsk produktion används för framställning av drycker.

Doftande sprit och infusioner tillverkas direkt vid anläggningen, för vilka endast naturliga ingredienser köps: ekbark, honung, stjärnanis, kardemumma, koriander etc. д.

Att säkerställa hög kvalitet genom användning av naturliga ingredienser är huvudprincipen för Brandbars arbete. Företaget importerar alla ingredienser till sina produkter från hela världen. Till exempel är ingredienserna från Sydostasien, kakaobönorna som används för produktion av likörer är från Elfenbenskusten, vanilj Bourbon är från Madagaskar, frukterna av persika och melon är från Tadzjikistan, och juicer av jordgubbar, svarta vinbär och körsbär är från Italien. Högkvalitativa råvaror och modern utrustning under ledning av ett team av yrkesverksamma gjorde det möjligt att föra varje produktionssteg till perfektion, vilket är nyckeln till en framgångsrik drift av anläggningen, och det är därför de produkter som skapas vid anläggningen har en sådan original och unik smak.

Kvaliteten på Brandbars produkter bekräftas av oberoende internationella experter. Bland dem - certifiering enligt ISO 9001.

Uppdatering: 30.12.2021

Kategori: Absint