Vodka Smirnoff: história a druhy
Medzinárodná značka s ruskými koreňmi, držiteľ mnohých ocenení, elitná vodka "Smirnoff" je jedným z najpredávanejších silných destilátov na svete.
Nápoj sa vyrába podľa starej receptúry v závodoch spoločnosti "Diageo".
História značky Smirnoff
Za tvorcu slávnej vodky sa považuje ruská rodina Smirnovcov, ktorá v 19. storočí vlastnila liehovar v Moskve.
V 60. rokoch sa do čela spoločnosti dostal Pjotr Arsenjevič, ktorý jej dal zvučné meno "Smirnov". Vedúci závodu venoval veľkú pozornosť kvalite: dôkladne čistil liehoviny, vodu a hotové nápoje. Výsledkom bola úžasná drahá vodka, ktorá bola vysoko cenená na dvore nielen v Rusku, ale aj vo Švédsku a Španielsku.
Po smrti Pjotra Smirnova prešiel podnik do rúk jeho synov (Pjotra, Vladimíra a Nikolaja). Bratia podnik dlho neriadili: keď sa k moci dostali komunisti, bol znárodnený.
Podnikavý Vladimir sa rozhodol, že sa nevzdá svojho výnosného podnikania: opustil svoju vlasť a začal predávať vodku "Smirnoff" Spoločnosť expandovala do zahraničia a otvorila závod najprv v Istanbule, potom v Ľvove a Paríži. Výrobok sa zapáčil Európanom a aktívne sa vyvážal do rôznych krajín až do roku 1930.
V roku 1933 značku získal Američan Rudolf Kunnet, ktorý sa pokúsil vyrábať a predávať ruský nápoj v Severnej Amerike. Experiment však nebol úspešný a značka opäť zmenila majiteľa.
John Martin, riaditeľ spoločnosti "Heublein", organizuje aktívnu reklamnú kampaň, ktorá vodku umiestňuje "Smirnoff" ako "whisky bez farby a vône". Je tiež súčasťou nového kokteilu "Moskovská mula", ktorá sa rýchlo stala mimoriadne obľúbenou.
Na začiatku 21. storočia sa alkoholový gigant stal jediným vlastníkom značky "Spoločnosť Diageo".
Špecifiká výroby
Classic vodka "Smirnoff" sa vyrába na modernom zariadení podľa receptúry z 19. storočia.
Skôr ako sa nápoj dostane k spotrebiteľovi, prechádza trojitou destiláciou a desaťnásobnou filtráciou.
Suroviny na výrobu elitnej vodky sa nakupujú v Škótsku a voda sa starostlivo pripravuje.
Na čistenie sa používajú uhlíkové filtre vyrobené z dreva sibírskej brezy.
Výsledkom je jemný, krištáľovo čistý nápoj s príjemnou arómou vodky, ktorý je dobrý čistý aj v kokteiloch.
Druhy vodky "Smirnoff"
Smirnoff Red (č. 21)
Základná verzia, najobľúbenejšia. Čistý, silný produkt s hladkou textúrou a suchým záverom. Víťaz dvojitého zlata v súťaži "Svetová súťaž liehovín v San Franciscu" (2017). Pevnosť: 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Líši sa zvýšenou silou - 45 %. Používa sa na prípravu koktailov.
Smirnoff Blue (100 Proof)
Najsilnejšia verzia: obsahuje 50 % alkoholu.
Séria "Príchute"
Ide o 5 desiatok koktailových vodiek s prídavkom prírodných ovocných, bobuľových, korenistých alebo cukrárenských príchutí.
Sú medzi nimi bežné varianty s jablkovou alebo citrusovou šťavou aj neobvyklé, napríklad vodka s kokosom, mätou, marshmallow, toskánska limonáda, šľahačka.
Pite všetky varianty vodky "Smirnoff" odporúča sa chladený (0-4 stupne Celzia), v prípade potreby možno pridať ľad.
Aktualizovať: 11.06.2019
Kategória: Vodka