Vinul alb georgian: o prezentare generală a aromelor și a mărcilor

Frumoasa țară Georgia este renumită pentru munții, marea și, bineînțeles, pentru vinul său. Această băutură este apreciată aici într-un mod special, iar istoria sa este veche de multe secole. Fiecare va găsi aici un vin pe gustul său.

Vinurile albe sunt o prioritate în vinificația georgiană. Au gusturi, arome și tărie unice și personale.

Vinuri albe uscate din Georgia

1. Cinandali

   Vin alb sec de colecție, care este un fel de lider printre alte vinuri.

   Unul dintre cele mai vechi (produs din 1886) și mai delicioase vinuri albe. Are o culoare deschisă la culoare și un gust plăcut, cu note de miere.

   Servit răcit, se potrivește surprinzător de bine cu absolut orice: fructe, legume la grătar, carne și pește.

2. Gust

   Oarecum asemănător cu cinsandali, dar are o acrivie mai puțin pronunțată în buchet.

   Are o aromă plăcută și delicată, care amintește vag de aromă florală.

   Ideal pentru a fi consumat fără mâncare.

3. Ereti

   Un vin unic în felul său, cu un gust și o aromă foarte delicate.

   Fabricat din suc de struguri presat prima dată.

   În mod ciudat, acesta este vinul care se recomandă a fi consumat fără o învechire îndelungată - imediat după îmbuteliere și apariția pe rafturile magazinelor.

4. Tibaani

   Vin plăcut, dulce-acrișor, cu un conținut de alcool de 11,5% până la 13%.

   Are o culoare ambrată bogată și un gust deosebit care amintește de stafide.

   Pe piață din 1948, învechit în butoaie de stejar îngropate în pământ timp de aproximativ doi ani.

5. Rkatsiteli

   Numele este identic cu cel al soiului de struguri din care este produs.

   Ca și tibaani, rkatsiteli este fermentat în butoaie mari de stejar sau de lut îngropate în pământ.

   Rkatsiteli are un gust propriu și unic - îl veți recunoaște imediat! Vinul moderat acru, moderat dulce, are o aromă plăcută.

   Potrivit ca aperitiv, combinat armonios cu puiul.

6. Mtsvane

   Un vin minunat, cu un gust și o aromă foarte ușoare și discrete.

   Are note plăcute de miere și de prune, precum și o culoare delicată de paie.

   Se potrivește perfect cu gustări sub formă de fructe, carne și legume, fructe de mare.

Vinuri georgiene albe semisecunde

1. Tbilisuri

   Un vin care se potrivește perfect cu suluguni georgieni.

   Are un gust plăcut, completat de o dulceață plăcută și o aciditate moderată.

   Servit răcit, se potrivește bine și cu pește și carne.

2. Pirosmani

   Produs atât în varianta roșie, cât și albă. Pentru producerea acestui vin se folosesc strugurii Saperavi și Rkatsiteli.

   Apropo, vinul poartă numele lui Nico Pirosmani, un artist care a popularizat primitivismul în artă. Lucrările sale sunt folosite pentru a concepe etichete pentru vinurile georgiene.

Actualizați: 17.08.2018

Categorie: Vin și Vermut