Tsarga do bimbrowni: co to jest i jak zrobić ją samemu

Najłatwiejszym sposobem na ulepszenie destylatora jest zainstalowanie destylatora, który pozwala lepiej oczyścić bimber z zanieczyszczeń. Urządzenie to jest metalową rurą z wypełnieniem komórkowym (dyszą), która jest przymocowana do destylatora. Następnie podłącza się resztę aparatury: suchy destylator i lodówkę.

Stopień oczyszczenia zależy od wielkości wanny: im dłuższa, tym lepszy uzyskuje się produkt. Nieprawidłowe jest jednak porównywanie tego urządzenia z kolumną destylacyjną. Nawet w przypadku destylatorów z kadzią destylacyjną zaleca się przeprowadzenie destylacji dwukrotnie.

Tsarga pozwala poprawić jakość bimbru o 3-4 razy

Przykładowo, 15-centymetrowa rurka daje 20-krotny stopień oczyszczenia, 30-centymetrowa - 50-krotny itd. д. W tym przypadku krotność oznacza liczbę interakcji kondensatu z dyszą, a nie to, ile razy alkohol staje się czystszy.

Aby ulepszyć destylator za pomocą prasy, potrzebne będą minimalne umiejętności pracy z narzędziami budowlanymi: szlifierką, wiertarką, spawarką, lutownicą itp. д.

Przygotowanie materiałów

Stal nierdzewna jest najlepszym materiałem do wykonania urządzenia czyszczącego. Ten trwały metal jest bezpieczny, obojętny na alkohol i toleruje wysokie temperatury.

Alternatywnie można użyć miedzi.

Lepiej unikać aluminium, ponieważ może ono wpływać na właściwości produktu.

Wybierając rozmiar fajki, nie należy zbytnio gonić za długością. Warto pamiętać, że wraz ze wzrostem właściwości czyszczących destylatora, spada prędkość destylacji. Optymalny zakres długości wynosi 15-45 cm. W razie potrzeby możliwe będzie uzupełnienie projektu i dodanie kolejnego pręta lub nawet kilku.

Potrzebny będzie również wypełniacz wykonany ze stali nierdzewnej lub aluminium Dysza Panczenkowa.

Najtańszą opcją jest zwykła gąbka kuchenna używana do czyszczenia garnków. Na rurę o długości 20 cm potrzeba około 3 metalowych gąbek, na dłuższą - 4-5 sztuk. Jeszcze lepszym rozwiązaniem jest użycie specjalnej dyszy Panczenkowa lub małych sprężyn o średnicy 2-3 mm.

Wymagana jest duża ilość materiału komórkowego: powinien on wypełniać całą wewnętrzną przestrzeń rury, ale nie powinien zakłócać swobodnego przepływu oparów i cieczy. Do zamocowania dysz potrzebna jest siatka (również nierdzewna), którą można wyciąć ze starego sitka kuchennego. Aby podłączyć czop do kostki i innych elementów urządzenia, potrzebne są złączki (najlepiej nierdzewne lub miedziane, w skrajnych przypadkach - mosiężne), uszczelki silikonowe, nakrętki.

Nadal: instrukcje produkcyjne

1. Na pokrywie destylatora montowana jest gwintowana złączka, którą zabezpiecza się dwiema nakrętkami z hermetyczną uszczelką silikonową lub spawem (jeśli destylator wykonany jest ze stali nierdzewnej).

2. Wykonać gwint wewnętrzny na jednym końcu rury, tak aby pasował do złączki i można go było łatwo przykręcić. Długość gwintu powinna wynosić co najmniej 3 cm, aby głowica mogła utrzymać ciężar innych elementów aparatury.

3. Nałożenie gwintu w górnej części głowicy w celu podłączenia przewodu parowego lub dodatkowej sekcji głowicy.

4. Kilka centymetrów poniżej górnego gwintu wykonaj otwór, wkręć w niego kawałek rurki o długości około 3-4 cm, uprzednio wyposażając go w gwint. Jest to gniazdo na sondę termometru, którą należy włożyć za pomocą silikonowej uszczelki.

5. Zamocować siatkę w dolnej części rury i wypełnić wlew.

6. Łączy kolumnę z rurą parową i innymi elementami urządzenia.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/ndlkhdHYXU8--><!--dle_media_end-->

Aktualizacja: 07.02.2019

Kategoria: Wódka