Rum Captain Morgan: przegląd, historia, co i jak pić + 5 przepisów na koktajle

1) Historia marki Captain Morgan
2) Rodzaje Captain Morgan
3) Co i jak pić rum Captain Morgan
4) 5 przepisów na koktajle

Jak mawiają piraci: "Yo ho-ho i butelka rumu". Prawdopodobnie już zgadłeś, że mówimy o rumie. Dziś półki sklepowe są po prostu przepełnione różnymi odmianami i nazwami rumu. Ale najbardziej pamiętnym i popularnym jest Captain Morgan, który jest produkowany przez największego na świecie producenta napojów alkoholowych premium - Diageo.

Historia marki Captain Morgan

Jeśli mówimy o ulubionym napoju wszystkich piratów, to jego historia nie może być zwyczajna i nudna a priori.

Tak więc, dawno temu, przestrzenie Morza Karaibskiego zostały podbite przez niejakiego Henry'ego Morgana, który wzbudził strach w całym regionie Karaibów. A po podpisaniu traktatu pokojowego między Anglią i Hiszpanią w 1671 roku, historia piractwa dobiegła końca.

Po 2 latach Morgan otrzymał tytuł Sir i został mianowany wicegubernatorem Jamajki. Ale jego piracka przeszłość nie pozwoliła mu odpocząć, stworzył specjalną recepturę i uruchomił produkcję rumu, który w pełni odpowiadał prawdziwemu pirackiemu napojowi.

Produkt ten stał się popularny dopiero w 1944 roku, kiedy kanadyjska firma Seagram kupiła destylarnię Long Pond od rządu Jamajki. I rozpoczął produkcję rumu na dużą skalę pod nazwą Captain Morgan Rum Company.

W 1950 r. destylarnia została sprzedana Destilería Serralles, która produkowała już rum Don Q.

Najnowszym i aktualnym właścicielem marki Captain Morgan jest Diageo Corporation.

Rum Captain Morgan

Rodzaje Captain Morgan

Ta linia rumów jest prezentowana w dość dużej objętości:

Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) - rum o złotym kolorze, łagodnym słodkim smaku i waniliowo-karmelowym aromacie.
Captain Morgan's Cannon Blast (35%) - napój o wyraźnym cytrusowym aromacie i bursztynowym kolorze. Butelka ma kształt kuli armatniej, a na etykiecie widnieje słynny kapitan Morgan. Ale w świetle ultrafioletowym pojawia się szkielet z uśmiechniętą czaszką.
Captain Morgan LocoNut (20%) - napój ten ma równomierny biały kolor dzięki mleku kokosowemu. Butelka ma kształt orzecha kokosowego.
Captain Morgan Coconut Rum (35%) - jest to biały rum o aromacie i smaku kokosa w połączeniu z owocami tropikalnymi.
Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) - napój ten ma jasnozłoty odcień, ale jest dostępny tylko w Halloween. Butelka ma kształt dyni, a smak przypomina amerykańskie ciasto dyniowe z przyprawami i imbirem.
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) - biały rum o waniliowym aromacie, w którym stopniowo ujawniają się charakterystyczne nuty cynamonu. Napój nasycony wyłącznie ziarnami wanilii i chińskim cynamonem (kora kasji).
Captain Morgan Pineapple Rum (35%) - biały rum o lekkim smaku i aromacie ananasa.
Captain Morgan Spiced Black (47,3%) - czarny rum o karmelowym i pikantnym smaku, który jest zrównoważony cierpką goryczką palonego dębu, co upodabnia rum do starzonej whisky.
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) - biały rum o smaku i aromacie czerwonego grejpfruta.
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) - jest to mocny złoty rum o bogatym waniliowym smaku.
Captain Morgan White Rum (40%) - napój ten ma przezroczysty kolor i owocowo-waniliowy aromat. Biały rum dojrzewa przez około rok w beczkach z białego dębu.
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) - młody rum o głębokim bursztynowym kolorze, leżakujący przez dwa lata w dębowych beczkach po bourbonie. A następnie jest nasycany przyprawami.
Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) - to złocisty koktajl z rumem, ginem, whiskey, wódką i likierem Triple Sec.

Co i jak pić rum Captain Morgan

Jeśli w głębi serca jesteś piratem, nikt nie zabroni ci pić rumu straight "z gardła". Ale we współczesnym świecie nadal istnieje pewna kultura spożywania napojów, a rum nie jest wyjątkiem.

Rum jest gotowy do picia:

W najczystszej postaci. W tej wersji rum w pełni ujawnia swój bukiet smaków i aromatów. Pamiętaj, że białą odmianę tego drinka najlepiej podawać jako aperitif w kieliszkach do wódki i z mięsnymi przekąskami.
Rum z lodem. Z lodem rum stanie się nieco bardziej miękki i nie będzie tak gorzki i palący.
Rum z wodą i sokami owocowymi. Jeśli zdecydujesz się rozcieńczyć rum, lepiej użyć soku z cytryny lub świeżo wyciśniętych soków owocowych. Najbardziej optymalne proporcje to 1:2.
Jako część koktajli.

Pozostawić złoty i ciemny rum do digestifu. Dobrze komponuje się z dobrym cygarem i gorącą kawą.

5 przepisów na koktajle

Wybór klasycznych koktajli z rumem Captain Morgan.

Domowy poncz świąteczny

Składniki

Captain Morgan White Rum - 1 litr
Sok żurawinowy - 960 ml
Syrop cukrowy - 120 ml
Napój gazowany cytrynowo-limonkowy - 360 ml
Woda gazowana - 360 ml
Sorbet limonkowy - 4 łyżki stołowe
Gałązki mięty - 4-5 sztuk
Plasterki limonki - 4-5 sztuk
Żurawina - 100 g
Lód

Sposób przygotowania

Wymieszaj rum, sok żurawinowy i syrop cukrowy w misce do ponczu.
Następnie wrzuć lód i dodaj napoje gazowane.
Na sam koniec dodać plasterki limonki, żurawinę, miętę i lekko wymieszać.
Podczas serwowania udekorować miętą i sorbetem z limonki.

Mule grejpfrutowy

Składniki

Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml
Sok z limonki - 15 ml
Sok grejpfrutowy - 60 ml
Piwo imbirowe - 120 ml
Plasterek grejpfruta
Lód

Sposób przygotowania

Umieścić lód w szklance typu kufel, dodać rum i sok cytrusowy.
Wypełnić pustą przestrzeń szklanki piwem imbirowym.
Podczas serwowania udekorować plasterkiem grejpfruta.

Paloma

Składniki

Captain Morgan Grapefruit Rum - 45 ml
Sok z połowy limonki
Napój gazowany grejpfrutowy
Lód

Sposób przygotowania

Napełnić szklankę lodem.
Wlać rum, sok z limonki i wypełnić pustą przestrzeń szklanki sodą grejpfrutową.
Podczas serwowania udekorować plasterkiem grejpfruta.

Captain's Class

Składniki

Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml
Sok z cytryny - 15 ml
Cydr jabłkowy - 30 ml
Brązowy cukier - 1 łyżeczka
Prosecco - 90 ml
Laska cynamonu - 1 sztuka
Plasterki jabłka do dekoracji
Lód

Sposób przygotowania

W shakerze wymieszać sok z cytryny, rum, cynamon, brązowy cukier i cydr jabłkowy z lodem.
Następnie przecedzić zawartość shakera do szklanki i uzupełnić
Podczas serwowania udekorować plasterkiem jabłka i laską cynamonu.