Piwo garażowe: historia i przegląd napoju
Mieszanka piwa i owoców jest bardzo popularnym połączeniem, choć nie wszystkim producentom udaje się znaleźć optymalną równowagę składników. Taki napój jest zbyt mdły, zbyt słaby lub zbyt owocowy, a nawet przypomina gazowany kompot. Ale twórcy "Garage" - firmy "Carlsberg" - eksperyment zakończył się sukcesem. Jasny, niskoalkoholowy produkt stał się ulubieńcem konsumentów i otrzymał wiele pozytywnych recenzji.
Warto również wyjaśnić, że jest to nadal napój piwny, chociaż ma dość wysoką moc - 4,6%. Jeśli mamy być całkowicie wybredni, to "Garaż" lepiej sklasyfikować jako "twarde napoje", ale nie w tradycyjnym znaczeniu "mocnego alkoholu", oraz, opcjonalnie, koktajle alkoholowe.
Historia powstania piwa Garage
Napój został wynaleziony stosunkowo niedawno: pojawił się na rynku rosyjskim w 2014 roku. Duńczycy zaczerpnęli pomysł na stworzenie owocowo-piwnej kompozycji od Amerykanów.
Według legendy mieszkańcy południowych regionów Stanów Zjednoczonych bali się pić mocny alkohol z powodu upałów i nabrali zwyczaju rozcieńczania alkoholu zimnym sokiem, lemoniadą lub herbatą.
Nazywano to rodzajem fajnych koktajli "mocnych drinków" ("ciężkie napoje"). Z czasem rozprzestrzeniły się na kraje europejskie i przekształciły się w piwa o niskiej zawartości alkoholu, ale nazwa została zachowana. Jest słowo "twardy" a w nazwie "Garaże".
Cechy produkcji piwa Garage
Pierwsza partia oryginalnego napoju została wyprodukowana w fińskim browarze "Sinebrychoff", która jest częścią koncernu "Carlsberg". W rosyjskiej linii "Garaż" produkuje "Baltika", na Ukrainie produkt jest wytwarzany w zakładach "Carlsberg Ukraina".
Warto zauważyć, że skład napoju, w przeciwieństwie do większości analogów, jest prawie całkowicie naturalny. Zawiera wodę oczyszczoną, chmiel, jęczmień, słód, cukier/syrop fruktozowy, kwas cytrynowy/askorbinowy, naturalne aromaty, sok jagodowy/owocowy.
Lista składników może się nieznacznie różnić w zależności od konkretnego producenta i rodzaju napoju. Butelki również wyglądają nietypowo: "Garage" nalewane do szklanych naczyń o pojemności 0,44 litra.
Opis smaku piwa Garage
Gama piw owocowych "Set & Riley's Garage" stale uzupełniany. Kolekcja obejmuje obecnie 5 odmian produktów:
Hard Lemon Drink
Biały i żółty napój o smaku cytrusowym. Smak słodko-kwaśny, nie mdły, orzeźwiający. Kompozycja zawiera sok z cytryny.
Hard Lemon Tea
Żółto-pomarańczowy napój, zbliżony do jasnego piwa. Zawiera sok z cytryny i aromat herbaty. Smak jest słodki, z lekkimi kwaśnymi nutami.
Twardy napój imbirowy
Żółto-brązowe piwo z aromatem imbiru i nutami cytrusowymi. Smak słodki i pikantny, z subtelną goryczką. Zawiera sok z cytryny.
Garage Hard Drink Lingonberry
Jasny, rubinowy napój o aromacie dzikich jagód. Kompozycja zawiera sok z borówki brusznicy. Smak jest przyjemny, orzeźwiający, słodko-kwaśny. Podobny do jagodowego napoju owocowego.
Garage Granny's Anti-Compote
Ukraińska wersja napoju zawierająca ekstrakty ze skórek winogron, akacji i derenia. Produkt wyróżnia się zauważalnym jasnoróżowym kolorem. Naprawdę tak smakuje "kompot babuni" z owoców ogrodowych i jagód: umiarkowanie słodki, umiarkowanie kwaśny.
Garage Radja
Hard Drink ma czysty, orzeźwiający aromat i łagodny, harmonijny smak, który łączy w sobie nuty mango z pikantnymi i orzeźwiającymi nutami mięty i czarnego pieprzu, a lekka chmielowa goryczka nadaje napojowi wyjątkowej pikanterii . Najlepiej smakują schłodzone.
Napoje są łatwe do otwarcia dzięki specjalnemu pierścieniowi, dobrze się pienią i doskonale orzeźwiają w upale. Przed wypiciem "Garage" zaleca się schłodzić: mocno lub lekko - według uznania degustatora. Można pić solo lub w towarzystwie popularnych przekąsek do piwa. Pod względem przekąsek "Garaż" bezpretensjonalny: mogą to być wędzone owoce morza, plastry sera i mięsa, chipsy, orzechy, słodycze, owoce, kebaby.
Aktualizacja: 10.03.2019
Kategoria: Piwo, Cydr, Ale