Absynt Fruko Schulz: przewodnik po alkoholu
Krótko o napoju
Czeski absynt od Fruko Schulz nie wyróżnia się zbytnio na tle innych, bardziej niszowych producentów. Jest to standard jakości, ale na przykład zawartość tujonu pozostaje tajemnicą, ponieważ nawet oficjalna strona internetowa nie ma takich informacji. Oznacza to, że Vzboltai nie może polecić tego absyntu do picia w klasyczny sposób, jest jednak absolutnie idealny dla Twoich bliskich koktajle.
Historia Fruko Schulz
Fabryka Fruko Schulz jest jednym z największych czeskich producentów alkoholi i likierów.
W 1898 r. przedsiębiorca Moritz Schulz otworzył pierwszą wyspecjalizowaną fabrykę do produkcji win deserowych i likierów w Austro-Węgrzech.
Początkowo było to małe wyspecjalizowane przedsiębiorstwo zatrudniające zaledwie trzydziestu pracowników. Później firma przejęła browar znajdujący się w tej samej okolicy. Rozszerzenie gamy produktów. Fabryka działała nawet podczas pierwszej i drugiej wojny światowej, nadal produkując wina deserowe i syropy owocowe.
Podczas nacjonalizacji w 1948 r. fabryka Fruko Schulz została przejęta przez państwo, ale w 1993 r. została zwrócona spadkobiercom Moritza Schulza.
Oni z kolei zaczęli odbudowywać rodzinną firmę, całkowicie wyposażając fabrykę, kupując sprzęt do uruchomienia nowych linii produkcyjnych i rozszerzając gamę produktów.
Znaczne fundusze zostały wydane na zakup najnowocześniejszego sprzętu destylacyjnego, który umożliwił firmie włączenie alkoholi wysokoprocentowych do swojej oferty produktów.
Fruko Schulz produkuje obecnie ponad 100 produktów. Fabryka cieszy się zasłużoną reputacją jednego z wiodących czeskich producentów napojów alkoholowych, znanego szerokiemu gronu konsumentów z niezmiennie wysokiej jakości produktów i rozsądnych cen.
Rodzaje absyntu Fruko Schulz
Zawartość alkoholu we wszystkich absyntach Fruko Schulz wynosi 70% objętości.
Absynt Fruko Schulz
Receptura autentycznego czeskiego absyntu Fruko Schulz Absinth oparta jest na ekstrakcie z piołunu, który podobnie jak 100 lat temu, oprócz charakterystycznego aromatu, nadaje trunkowi urokliwy szmaragdowy kolor. Mięta i inne tradycyjne przyprawy oraz olejki eteryczne tworzą magiczne połączenie smaku i aromatu, mające na celu złagodzenie goryczy piołunu, podczas gdy ekstrakt z anyżu dodaje jasnej, słodkiej nuty, która wyróżnia najlepsze przykłady prawdziwego absyntu. Absynt Fruko Schulz może być podawany zarówno w tradycyjny sposób (z kostką cukru), jak i jako baza do drinków koktajle.
Fruko Schulz Absinthe Red
Absynt o pięknym rubinowo-czerwonym kolorze. Bogactwo odcieni smakowych z oryginalną pieprzową nutą daje najszersze możliwe zastosowanie Fruko Schulz Absinth Red w koktajlach koktajle, a kolendra wnosi ciepły ton, który łagodzi gorycz piołunu.
Alkohol ten jest idealny do produkcji pikantnych sauers.
Fruko Schulz Absinthe Black
Absynt ten jest interesujący ze względu na swój głęboki ciemny kolor z nutami dojrzałej czarnej porzeczki. W aromacie wyczuwalne są nuty przypraw i jagód, które odróżniają ten rodzaj absyntu od klasycznego zielonego absyntu.
Różnice w smaku i aromacie wynikają w dużej mierze z faktu, że do produkcji czarnego absyntu wykorzystuje się nie tylko liście i kwiatostany, ale także korzenie rośliny. Pikantne tony lukrecji dodają dodatkowej jasności do aromatu i smaku.
Aktualizacja: 09.01.2022
Kategoria: Absynt