Tequila Cazadores: opis i rodzaje
O tequili Cazadores
Tequila Cazadores - czterdziestostopniowy napój składający się w 100% z destylatu niebieska agawa.
Cazadores - w języku hiszpańskim oznacza myśliwych. Dlatego tequilę premium o tej samej nazwie z odpowiednim jeleniem na etykiecie można bezpiecznie nazwać "Polowanie"...
Oprócz używania autentycznych przedindustrialnych pieców do gotowania agawy na parze "szyszki", podczas produkcji "Polowanie", Według producenta stosowana jest metoda podwójnej fermentacji, która jest nietypowa dla tequili, a także naturalna podwójna destylacja powstałego naparu...
Następnie, jeśli to konieczne, młody destylat dojrzewa w małych, nowych beczkach z białego amerykańskiego dębu.
Nie ulega wątpliwości, że tak przyrządzony trunek to bardzo kosztowna przyjemność.
Jednocześnie zasługuje na spróbowanie przynajmniej raz.
Trochę historii marki Cazadores
Trudno powiedzieć, co skłoniło twórcę marki, meksykańskiego rolnika, do wybrania jelenia jako symbolu napoju: Jose Maria Bañuelos, wybrał jelenia jako symbol swojego trunku.
Być może świeżo upieczony tequilero, który bezinteresownie wydał cały swój majątek na zakup plantacji agawy w 1922 roku, był zmuszony polować na rogate piękności, które wędrowały po okolicy jego domu na życie..
Być może decydującą rolę odegrały preferencje estetyczne hodowcy.
Możliwe jest również, że jeleń pojawił się na etykiecie Cazadores jako symbol obszaru Los Altos, gdzie nadal znajduje się destylarnia produkująca napój, lub José María po prostu wierzył, że stworzona przez niego tequila szczególnie dobrze pasuje do dziczyzny.
Ale nie to jest najważniejsze. Tequila z jeleniem jest ulubionym i poszukiwanym trunkiem. Jest to jeden z pięciu najlepiej sprzedających się destylatów z agawy.
I pomimo faktu, że marka ta ostatecznie stała się własnością domu Bacardi, nadal jest produkowana zgodnie z oryginalną tajną recepturą stworzoną przez założyciela firmy.
Rodzaje tequili Cazadores
Cazadores Blanco - przezroczysta tequila niestarzona. Wyróżnia się owocowymi nutami w aromacie, a także nutami jaśminu i cynamonu w smaku. Prawie uniwersalna opcja, która nie jest używana inaczej niż jako digestif.
Cazadores Reposado - napój o słomkowej barwie, leżakujący od 2 do 10 miesięcy. Aromat wzbogacony jest nutami miodowymi i owocowymi. Smak charakteryzuje się motywami kwiatowymi, drzewnymi i karmelowymi. Idealny aperitif. Również zalecana do spożycia w czystej postaci.
Cazadores Añejo - jasnobursztynowy roczny digestif. W aromacie dominuje wanilia. Smak ma wyraźny motyw wanilii i karmelu, któremu towarzyszy dymny, drzewny kontrapunkt.
Cazadores Extra Añejo - napój z klasą "premium", dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata i składa się w stu procentach z alkoholi destylowanych z soku niebieskiej agawy.
Aktualizacja: 27.07.2017
Kategoria: Tequila