Absinthe La Fee: przegląd smaku i rodzajów

Właściciel marki La Fee, George Rowley, zalegalizował absynt w Unii Europejskiej po tym, jak został zakazany w 1915 roku. Napój ten można uznać za odrodzenie tradycji procesu destylacji absyntu.

Alkohol La Fee odróżnia się od innych absyntów specjalną technologią produkcji: zwykle masowe marki absyntów są wytwarzane po prostu przez dodanie niektórych ekstraktów roślinnych do alkoholu, podczas gdy La Fee destyluje razem z roślinnymi składnikami aromatycznymi w klasycznych miedzianych kostkach.

Absynt zawiera wyłącznie naturalne składniki - alkohol, wodę, przyprawy i różne ekstrakty ziołowe (piołun, hyzop, melisa, anyż, koper włoski itp.). д.).

Rodzaje absyntu La Fee

1. Absinthe Blanche

   

   Absynt ma krystalicznie czysty kolor.

   Smak tego mocnego alkoholu łączy w sobie tony świeżych kwiatów, anyżu, kopru włoskiego, pietruszki, które nadają kompozycji lekką goryczkę i wyczuwalną pikantność.

   Świeże, czyste nuty ziół i przypraw, takich jak anyż, koper, mięta, kardamon i pikantny cynamon, znalazły drogę do aromatu.

   Alkohol pije się w połączeniu z wodą, lodem, a także wykorzystuje do przyrządzania różnych koktajli.

2. Absinthe Parisienne

   

   Absynt ma fosforyzujący jasnozielony kolor.

   Smak napoju jest pikantny i skoncentrowany, z dominującym aromatem anyżu. Po dodaniu do niego wody zaczynają być wyczuwalne akcenty lukrecji i świeżej mięty, stopniowo zastępowane przez długi posmak wypełniony motywami różnych ziół i korzeni.

   Aromat jest fascynujący, łączy w sobie zapachy pikantnych ziół, gdzie najbardziej wyraziste są anyż, lukrecja, mięta, koper włoski, piołun i kolendra.

   Jest spożywany z wodą, lodem, a także jest składnikiem różnych koktajli.

3. Absinthe Suisse

   

   Napój ma wyraźny niebieski kolor.

   Smak jest niezwykle skoncentrowany, z trwałymi akcentami pikantnych ziół, z których najbardziej intensywny jest anyż w towarzystwie subtelnych niuansów lukrecji.

   Aromat jest podwójny: bukiet otwiera się nutami skórki pomarańczowej i anyżu, ale szybko zostają one zastąpione nutami kminku, kopru włoskiego i suszonej ryby.

4. Absinthe Francaise

   

   Absynt o przezroczystym złotym kolorze.

   Smak jest zrównoważony, wypełniony nutami kory drzew iglastych, skórki cytrusowej, ziół i przypraw.

   Aromatyczna kompozycja charakteryzuje się nutami drzewnymi zmieszanymi z nutami różnych ziół i kwiatów.

5. Absynt czeski

   

   Napój o przyjemnym ziołowym kolorze.

   Jego smak jest lekko gorzki, z nutami piołunu i przyjemnymi akcentami pikantnych ziół.

   Wyrafinowany aromat tworzą nuty piołunu i ziół balsamicznych.

   Nadaje się do koktajli.

6. NV Envy Absinthe Verte

   

   Absynt ma jasnozielony kolor. Smak łączy akcenty mięty, kopru włoskiego, kolendry, anyżu, lukrecji i różnych ziół.

   Posmak jest pełen anyżu, lukrecji i miętowej świeżości.

   Aromat jest czysty i świeży. Po dodaniu wody do napoju, uwaga przenosi się na miętowy niuans.

Jeśli zdecydujesz się spróbować absyntu po raz pierwszy lub kupić butelkę lub dwie w prezencie, koniecznie zwróć uwagę na tę markę.

Dowiedz się, jak pić absynt.

Aktualizacja: 16.10.2021

Kategoria: Absynt