Red Hackle whisky: geschiedenis, overzicht van smaak en soorten
Elegante whisky "Roodkapje" vanaf de eerste ontmoeting vertelt het je dat het behoort tot de harde wereld van de Schotse Hooglanders.
De afbeeldingen op het etiket (een hoofdtooi met een rode veer en een blauwgroene ruit) zijn niets anders dan elementen van het uniform van de beroemde Black Watch, die beroemd werd om zijn moed en onverschrokkenheid...
Het is opmerkelijk dat de drank niet in de bergen wordt geproduceerd, maar op het grondgebied van de Mid-Schotse laaglanden - in de stad Glasgow.
De geschiedenis van het merk Red Hackle
Opgericht door "krijgshaftig" het merk werd gecreëerd door voormalige militairen die samen vochten in de Eerste Wereldoorlog - Charles Hepburn en Herbert Ross. Toen de partners in 1920 een whiskyblendingbedrijf openden, besloten ze een whisky te creëren om hun dienstjaren in de Nachtwacht te herdenken. Hoe het werd geboren "Roodkapje" ("rode veer").
De uitgebalanceerde melange is niet alleen thuis populair geworden, waar het de goedkeuring kreeg van de toekomstige koning Edward XVIII (toen Prins van Wales), maar ook in de VS en West-Europa.
In 1928 won whisky uit Glasgow goud op een wedstrijd in Londen. In het kielzog van de populariteit van het product werden andere blends gecreëerd door collega's, maar het succes van "Roodkapje" ze konden niet herhalen.
In 1959, twee jaar na de dood van Herbert Ross, verkocht Charles Hepburn het bedrijf samen met alle merken aan "Robertson distilleerderij & Baxter" (vandaag "De Edrington Groep") en besloot zijn leven aan belangrijkere zaken te wijden.
De voormalige distilleerder werd een verzamelaar en filantroop: hij sponsorde de Universiteit van Glasgow en de Glasgow Zoo, de Schotse Rugby Union, het College of Chimney Sweeps (gelegen aan de overkant van de weg van het hoofdkantoor van de "Hepburn") & Ross") en richtte zelfs een orkest op "Red Hackle".
De legendarische whisky heeft zijn glorie verloren en is niet langer razend populair.
Proefnotities van Red Hackle
Voor productie "Roodkapje" er wordt mout- en graan-eau-de-vie gebruikt die minstens 3 jaar op eikenhout heeft gerijpt.
De blend heeft een heldere amberkleur met gouden reflecties, een aangenaam citrus-vanille aroma.
De smaak is zacht, harmonieus, met hints van groene appel en noten.
Sterkte: 40%.
De drank is geschikt voor consumptie on the rocks, puur en in cocktails.
Update: 21.05.2019
Categorie: Whisky en Bourbon