Staropramen bier: wat je moet weten, geschiedenis en overzicht van soorten

Steropramen - Een klassiek Tsjechisch pilsbier. Het is gebrouwen met geselecteerde mout en pils hop. Het bier onderscheidt zich door zijn milde smaak en voortreffelijke aroma, waardoor het over de hele wereld populair is geworden.

Wat je moet weten over Staropramen

1. Naam

   Vanuit het Tsjechisch vertaald als "oude bron".

2. Slogan

   In Tsjechië, en in het bijzonder in Praag, is het merk toonaangevend op de biermarkt. Zijn reclamecampagne: "Als je Praag wilt proeven, probeer dan Staropramen".

3. Onderscheidende kenmerken

   Uitgebalanceerde smaak met een milde bitterheid van hop. Overvloedig en hardnekkig schuim, dat wordt verzekerd door een speciale rijpingsmethode. Een recept dat anders is dan anderen.

4. Klantenbestand

   Aanvankelijk was de drank geliefd bij de arbeiders van de fabrieken in de buurt van de brouwerij. Het aantal consumenten en het werkkapitaal hebben enorme waarden bereikt. Het bedrijf was absoluut Tsjechisch, en zeer trots op dit feit.

5. Awards

   Bij de Russische concurrentie "Merk van het jaar"/EFFIE 2005 ontving het merk goud in de nominatie "Bier".

6. Moderne productie

   De drank wordt geëxporteerd naar meer dan 38 landen. Combineert unieke traditionele recepten en moderne technologie. De grootste Tsjechische producent is de Pilsen brouwerij, gevolgd door Pivovary Staropramen.

De geschiedenis van Staropramen bier

1869: Op dat moment groeide de vraag naar bier, dus besloten Vilem Pik en Jan Kohout een brouwerij op te richten en een product te produceren dat de kwaliteit van de op de markt verkrijgbare producten zou overtreffen. Dit was de geboorte van Staropramen bier, dat Saaz hop, speciale gist en gerstsoorten bevat. In de herfst begon in Praag de bouw van de Joint Stock Brewery in Smichov.

1871: Op 1 mei brouwde Pavlo Kweiser de eerste partij drank. Het werd gezegend door kapelaan Laska. Op 15 juli begon de verkoop. Tegen het einde van het jaar bedroeg het verkoopvolume 9648 hectoliter.

1877: Het bedrijf introduceerde innovaties die samenhangen met de naam van de nieuwe brouwer Michael Trinka. Ze beïnvloedden het Tsjechische bier in het algemeen. Trinka creëerde een recept voor bier met een alcoholpercentage van 10% en kwam met een recept voor het halfdonkere bier Granaatappel. Dit gaf een krachtige impuls aan de ontwikkeling van het bedrijf. In de 28 jaar dat de brouwerij actief was, verhoogde Trinka de productievolumes tot 500 duizend hectoliter, dat wil zeggen 10 keer. Niemand anders was hierin geslaagd.

1880: Koning Frans Jozef I van Hongarije bezocht de brouwerij. Hij vond de producten lekker en liet een recensie achter in het boek met de geschiedenis van het bedrijf.

1914-1918: Een groot deel van het personeel verliet de fabriek en de apparatuur werd gemilitariseerd. De brouwerij werd ingehaald door de crisis. Het assortiment is teruggebracht tot 4-6 soorten. De situatie verbeterde niet na het einde van de oorlog. Er was een tekort aan grondstoffen, niet alle gekwalificeerde werknemers konden aan de slag en sommige onderdelen moesten worden vervangen.

1933-1937: Het verkoopvolume steeg tot 800 duizend, waardoor de brouwerij tot 1933 de grootste was in Tsjecho-Slowakije. Josef Paspa werd de nieuwe brouwer en moderniseerde de technische component van de brouwerij. Het aantal technische uitvindingen nam toe, het aantal brouwerijen bereikte 5 en er werden nieuwe stalen tanks voor het ketelhuis en de gistkamer geïnstalleerd.

1953: Het bedrijf betrad de internationale markt. Producten verschijnen in Oostenrijkse, Duitse, Zwitserse en Amerikaanse schappen. Dit leidde tot een toename van respectievelijk de populariteit en de verkoop. In 7 jaar steeg de productie tot 1 miljoen hectoliter.

1950-1980: Tijdens deze periode vonden er geen kwalitatieve veranderingen plaats, aangezien Tsjecho-Slowakije onder communistische heerschappij stond. Het was in het belang van de staat om de zware industrie en de mijnbouw te ontwikkelen. De inwoners vergaten bier echter niet en bleven de natie die het in de grootste hoeveelheden per persoon consumeerde.

1989: Het bedrijf ondergaat veranderingen in de economie. Innovaties werden geïntroduceerd. Zo is het bedrijf andere brouwerijen altijd een stap voor gebleven.

1992: Bier wordt voor het eerst gebotteld in vaten. Het zijn meestal stalen containers waarin dranken worden bewaard en vervoerd. Ze hebben de vorm van een vat.

1999: Russische onderneming LLC "TransMark" verwerft een licentie om Staropramen bier te produceren. Het jaar daarop begon de Kaluga Brewing Company met de productie van bier.

2003: Het bedrijf kreeg het recht om bier te produceren "SAN INTERBRUY". De eerste partij werd geproduceerd in de brouwerij in Klinsk. De kwaliteit wordt nauwlettend in de gaten gehouden door experts, zodat de smaak van Tsjechisch pilsener onveranderd blijft.

2003: Het bedrijf veranderde zijn naam van Prazsky pivovary in Pivovary Staropramen.

2006: NRW glazen verpakkingen worden niet langer gebruikt in de productie. Nu wordt het bier verkocht in multipacks en vaten met de mogelijkheid tot zelfkoeling.

2011: Productievolume meer dan 3 miljoen hectoliter bier.

2012: Het merk werd overgenomen door de Amerikaanse brouwerijgigant Molson Coors.

2020: De kwaliteit van dit bier kan worden gewaardeerd door inwoners van meer dan 38 landen over de hele wereld. Het merk gaat vol vertrouwen de toekomst in, volgt zijn eigen productiepad, maakt gebruik van moderne technologieën en innovaties.

Soorten Staropramen bier

1. Premium, 5%

   Zorgvuldig gegist pils van gerstemout uit de Elbe, aromatische Boheemse en bittere Duitse hop.

2. Donker, 4,4%

   Beiers donker pils. De smaak heeft karameltinten en subtiele bittere tonen.

3. Amberkleurig pilsbier met granaatappelkleur

   De smaak is complex. Het combineert bleke, Beierse en karamelmout. Ze worden gemengd volgens een speciale methode "schenken".

4. Ongefilterd, 5% alcohol

   Een karakteristieke smaak die afkomstig is van een traditioneel Boheems lagerbier. Nu met Duitse tarwemout, Belgische koriander en appeltoetsen. De drank is troebel.

Update: 04.05.2020

Categorie: Bier en cider