Don Julio tekila: alkohola ceļvedis
Par zīmolu Don Julio
Visas Don Julio tekilas šķirnes ir paredzētas cienījamiem un cienījamiem klientiem. Tas ir 38 grādu luksusa dzēriens, kas gatavots no 100% zilās agaves sulas destilāta un ražots, izmantojot senās tehnoloģijas.
Tajā pašā laikā galvenais uzsvars tiek likts nevis uz produktu kvantitāti, bet gan kvalitāti. Piemēram, kopš zīmola dibinātāja laikiem attālums starp uzņēmuma nomātajās plantācijās augošajiem augiem ir bijis nedaudz lielāks par vispārpieņemto standartu, kas ļauj agavai "lieliem šāvējiem" kļūt kodolīgākiem...
Don Julio tekilas vēsture
Slavenais meksikāņu tekilero Julio González-Frausto Estrada vienmēr uzskatījis, ka galvenais palīgs ceļā uz panākumiem ir apņēmība. Tieši šī īpašība palīdzēja septiņpadsmitgadīgam bāreņam 1942. gadā no kāda turīga lauku vīra saņemt aizdevumu, lai iegādātos savu spirta darītavu, kas no jaunā īpašnieka saņēma daiļrunīgo nosaukumu La Primavera. Pavasaris).
Tā pati brīnišķīgā rakstura īpašība uzturēja jauno entuziastu nākamos deviņus gadus, kad viņš ar mēģinājumiem un kļūdām radīja savu pirmo tekilu - Tres Magueyes, dāvinot sava darba rezultātus draugiem un paziņām, līdz jaunais dzēriens kļuva par pilsētas iecienītu.
Visbeidzot, tā bija apņēmība, kas vadīja jau cienījamo amata meistaru, mudinot viņu pilnveidot savu radījumu, kas 1985. gadā ieguva jaunu nosaukumu - Don Julio.
Rezultātā pasaule ieguva dzērienu, kas vairākus gadus bija gandrīz vienīgais elitārās tekilas iemiesojums. Dzēriens, kas, pēc tā radītāja domām, vairs nav kautrīgi jāglabā zem galda, bet gan droši jāuzrāda, lai visi to redzētu.
Jāatzīmē, ka 2014. gada novembrī, tikai divarpus gadus pēc Don Julio Estrada nāves, zīmolu iegādājās pasaules alkohola tirgotājs Diageo.
Don Julio tekilas veidi
Don Julio Blanco - caurspīdīga nenogatavināta klasika.
Aromāts atklāj citrusaugļu buķeti, ko veido greipfrūta, citrona un laima nokrāsas. Я
asa saldena garša pāriet vieglā piparu un zāļu pēcgaršā.
Atsvaidzinošs atdzesēts aperitīvs, ko pasniedz roksī, vai kokteiļu sastāvdaļa izaicinošām ballītēm.
Don Julio Reposado - salmu krāsas dzēriens, kas 8 mēnešus atpūtās baltās Amerikas ozolkoka mucās.
Aromātā līdzās citronu un garšvielu notīm ir arī viegli plūmju un persiku motīvi.
Garšā jūtamas tumšās šokolādes, vaniļas un kanēļa nianses.
Beigu beigās ir maiga pēcgarša ar riekstu un žāvētu augļu niansēm un vieglu karamelizēta ābola piegaršu.
Iespaidīgs aperitīvs vai dzēriens, kas paredzēts lietošanai tīrā veidā. Ražotājs iesaka atdzesēt.
Don Julio Añejo - pusotru gadu izturēts gaišs dzintara krāsas digestīvs, ražots ierobežotā daudzumā.
Aromātā dominē karameles un citrusaugļu motīvi.
Aromātā ir medus un koka notis ar īrisa niansēm.
Paredzams, ka tam būs spilgti pikanta medus pēcgarša.
Lai pasniegtu šo un nākamos šī zīmola digestīvus, vislabāk der glāze nietzsche.
Don Julio 70 Añejo Claro - ir inovatīva dzidra tekila Añejo, kas atzīmē uzņēmuma 70. gadadienu.
Pēc pusotra gada izturēšanas ozolkoka mucās tekila tiek filtrēta, kas ļauj tai atgūt spilgtu agaves aromātu, vienlaikus saglabājot bagātīgu garšu ar medus un vaniļas koka elementu pārsvaru.
Šis dzēriens ir pieejams tikai Meksikā vai ASV.
Don Julio 1942 - Vēl viens digestīvs ar piesātinātu dzintara krāsu. Nogatavināšanas periods - 30 mēneši. Ražots nelielās partijās.
Aromātā ir labi pazīstami karameles un šokolādes toņi.
Dzēriena garšā jūtamas koksnes un vaniļas notis, kas rada garu, līdzsvarotu pēcgaršu.
Don Julio Real - Extra Añejo kategorijas digestīvs.
Sarkanā zelta krāsas dzērienu trīs līdz piecus gadus iztur ozolkoka mucās.
Bagātīgo garšu ar šokolādes, karameles un mandeļu-vaniļas notīm papildina citrusaugļu motīvi aromātā un pēcgaršā ar vaniļas konjaka notīm.
Visos dīvainajos ražotāja aprakstos var saskatīt atklātu jautro meksikāņu puišu ņirgāšanos par stulbiem gringos, kuri neko nesaprot par īstu labu tekilu.
Kopumā, ja jums ir iespēja izmēģināt šī zīmola dzērienus, iesaku to izmantot. Lai gan es negarantēju īrisa aromāta klātbūtni garšā.
Atjaunināt: 18.10.2021
Kategorija: Tekila