Absinthe Metelka: alkohola ceļvedis
Īsi par Metelka absintu
Vzboltai uzskata, ka čehu absinthe Metelka ir pelnījis jūsu uzmanību divu iemeslu dēļ: cenas un kvalitātes. Jā, tūjona daudzums nav maksimālais, bet visa līnija ir pārdomāta, sākot no pudeles dizaina līdz uzpildīšanai. Šo pudeli nav kauns dāvināt un dzert pēc kādas no klasiskajām metodēm dzeramais absints.
Metelka absinta veidi
Metelka Naturelle
Premium klases absinte. Ražots, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Kā norāda nosaukums, tas ir pilnīgi dabīgs produkts, kurā nav izmantotas mākslīgās krāsvielas. Katras pudeles apakšdaļā ir nomizotas koriandra sēklas, kas izceļ tās dabisko raksturu. Pirms pievienošanas galaproduktam koriandra sēklas tiek macerētas vairākus mēnešus, tāpēc tās nemaina Absinthe Naturelle garšu.
Alkohols ir zaļgani dzeltenā krāsā ar bagātīgu, pikantu garšu ar anīsa, vērmeles, garšaugu un fenheļa notīm, kas vienmērīgi pāriet garā pēcgaršā.
Absinta aromāts ir izteiksmīgs ar rūgtās vērmeles, anīsa, piparmētru, fenheļa, koriandra un citrona notīm.
Stiprums: 60%.
Tujona saturs: Tjujona saturs: 15 mg/l.
Metelka Verdoyante
Šī absinta aromāts ir augu aromāts ar dominējošu anīsa smaržu. garša ir nedaudz rūgta, ko nodrošina vērmeles un koriandra ekstrakts. Pēc atšķaidīšanas ar aukstu ūdeni rodas pienains duļķainums, ko sauc par sulīga efektu, tas ir raksturīgs absintam ar augstu anīsa ēteriskās eļļas īpatsvaru.
Alkohola saturs: 60%.
Tujona saturs: Tjūjona saturs: 10 mg/l.
Metelka de Moravie
Netipisks čehu absints. Dienvidmorāvijas reģionam raksturīgie garšaugi piešķir šim dzērienam ļoti īpatnēju patīkamu aromātu un garšu, vienlaikus saglabājot zeltainās garšaugu trijotnes pamatprincipu: vērmeles, anīsa un fenheļa klātbūtni destilētajā un macerētajā produkta daļā.
Dekoratīvās anīsa un fenheļa sēklas pudeles apakšdaļā pirms pievienošanas galaproduktam tiek macerētas vairākus mēnešus, lai tās nemainītu Absinthe De Moravie garšu.
Cietoksnis: 70%.
Tujona saturs: 15 mg/l.
Īsa Metelka vēsture
Metelkas ģimenes uzņēmums tika dibināts 1934. gadā. 1948. gadā ģimenei nācās bēgt uz Vyškovu Dienvidmorāvijas reģionā. Pēc totalitārā režīma sabrukuma Čehijā 1989. gadā Bohumils Metelka nodeva savu pieredzi un ģimenes spirta ražošanas noslēpumus dēlam Milānam. 1991. gadā Milāna uzsāka jaunas rūpnīcas būvniecību Moravské Prusy.
Produkta galvenā iezīme ir prasmīgs ģimenes tradīciju un mūsdienīgu ražošanas metožu apvienojums.
Jūs varat pasūtīt arī savas ierobežotas alkoholiskā dzēriena partijas izgatavošanu pēc savas vai klasiskas receptes, izmantojot Metelka ilggadējo pieredzi un ražošanas iekārtas.
Atjaunināt: 22.12.2021
Kategorija: Absints