Porto: come sceglierlo e altri consigli per gli acquirenti

La triade iberica dei vini fortificati: sherry, madeira, porto, si è rifratta in modo del tutto particolare nello spazio post-sovietico. Soprattutto a questo proposito "fortunato" l'ultima delle bevande citate. Forse solo nei paesi dell'ex URSS si può sentire una domanda della serie: "dove si può acquistare il porto portoghese"?" o "la differenza tra porto e vino?". Vzboltai vi racconta le ragioni di questo fenomeno paradossale e molto altro ancora in questo articolo.

Imparare a decantare.

In nessun caso una bottiglia stappata deve essere richiusa. Allo stesso tempo, le bevande non filtrate dovrebbero essere conservate preferibilmente il giorno stesso dell'apertura, mentre quelle filtrate possono essere tenute aperte fino a quattro giorni.

E, naturalmente, non lasciarsi prendere la mano. Ricordare che il Porto è una bevanda piuttosto forte e che nella sua terra d'origine si preferiscono vini più leggeri nella vita di tutti i giorni.

Aggiornamento: 29.06.2017

Categoria: Vino e Vermut