Cristallo di Champagne: una panoramica del gusto e dei tipi + come distinguere un falso
La storia dello champagne Cristal ha inizio a metà degli anni '70 del XIX secolo, durante il regno dell'imperatore russo Alessandro II.
Una volta ha assaggiato lo champagne Louis Roederer nella versione classica ed è rimasto entusiasta del gusto della bevanda. Inviò il suo enologo personale in Francia per lavorare con Louis Roderer e produrre un nuovo spumante con il gusto desiderato dall'imperatore: lo champagne Cristal.
È così che l'elegante champagne Cristal è apparso nel 1876 e si è guadagnato la reputazione di bevanda di altissima qualità.
Per saperne di più sul cristallo
Lo champagne è prodotto da varietà di uve coltivate nei terreni Grand Cru di proprietà di Louis Roederer.
Le uve sono curate in modo particolare per adattarsi alle caratteristiche dei diversi terreni.
Utilizzato anche "individuale" metodi di viticoltura che consentono di raggiungere un eccezionale grado di maturazione delle uve.
Per ottenere un gusto perfetto e lussuoso, il vino viene invecchiato in speciali botti in cantina per un periodo di almeno 6 anni e 5 mesi.
Tipi di champagne Cristal
Cristal
Champagne dal gusto piacevole ed equilibrato.
Prodotto da vitigni Chardonnay (circa 40%) e Pinot Nero (circa 60%).
È caratterizzato da una squisita purezza e da un incredibile retrogusto di lunga durata.
La consistenza setosa rivela aromi fruttati, completati da toni minerali, che contengono toni di frutta bianca e agrumi.
Questo spumante può essere conservato per più di vent'anni senza perdere la sua freschezza e il suo carattere.
Cristal Rose
Champagne che regala un ricco bouquet aromatico fin dai primi secondi di bevuta.
È prodotto con uve Pinot Nero (circa 55%) e Chardonnay (circa 45%), con il 20% del vino vinificato in grandi botti di rovere.
Gli aromi del vino spumante rivelano motivi delicatamente dolci di fiori bianchi, frutti rossi, caramello e torta "Tatin".
Lo champagne è caratterizzato da una consistenza ampia e rotonda che si distingue inizialmente per la sua eleganza, completata da una forte struttura.
Il vino ha una piacevole tonalità fresca, che rende il gusto più delicato e chiaro.
Inoltre, esistono numerose varianti della bevanda, che si distinguono per gli anni di produzione (serie di annate).
Come distinguere un falso Cristal
Alcuni consigli da seguire nella scelta del Cristal:
Leggere l'etichetta, che deve essere scritta correttamente e senza errori.
L'etichetta della bottiglia originale è incollata in modo pulito, senza macchie di colla o distorsioni.
Lo champagne è imbottigliato in bottiglie di design che hanno una protezione affidabile contro la contraffazione.
La bottiglia reca lo stemma del produttore della bevanda - si tratta di lettere "LR", che inizia con il doppio nome dell'azienda produttrice.
La bottiglia originale ha un aspetto impeccabile, senza graffi o altri difetti tecnici, e la pellicola è ordinatamente arrotolata vicino al collo.
Il Cristal è uno degli champagne più costosi, quindi se vi imbattete in un'opzione a un prezzo sospettosamente basso, fate attenzione alla contraffazione.
Prestare attenzione alla presenza di un timbro di accisa, obbligatorio per un prodotto fabbricato all'estero.
Lo champagne Cristal appartiene alle bevande d'élite e il produttore, ovviamente, si è assicurato che il suo prodotto sia difficile da falsificare. Ma nonostante questo, vi consigliamo di esaminare attentamente la bottiglia della bevanda prima di acquistarla, per evitare equivoci.
Aggiornamento: 12.05.2018
Categoria: Vino e Vermut