Whisky thailandese Hong Thong: storia, recensione e curiosità
Hong Thong - Bevanda alcolica al 35% proveniente dalla Thailandia, disponibile in contenitori da 0,3 litri e 0,7 litri. L'etichetta è beige chiaro con grandi lettere rosse. Le bottiglie di grandi dimensioni si trovano in confezioni regalo rosse.
Viene comunemente chiamato rum, ma non è del tutto corretto. Il rum è prodotto con la canna, non con il lievito o il riso. Non può nemmeno essere classificato come whisky, in quanto si basa su malto di grano o di mais mescolato con segale o orzo. Il whisky e il rum di Hong Thong possono essere paragonati al whisky e al rum per il loro colore chiaro, ma le somiglianze finiscono qui.
Solo il Sang Som è più popolare dell'Hong Thong in Thailandia per il suo gusto più delicato e la mancanza di aromi. L'Hong Thong è simile al moonshine purificato con un odore sintetico di erbe.
Produttore di rum di Hong Thong
International Beverage Holdings Limited è uno dei produttori di bevande in più rapida crescita al mondo nel settore. Fondata nel 2006 come divisione internazionale della ThaiBev. Oggi è specializzata nello sviluppo di marchi locali premium unici per la crescita globale.
La gamma comprende una serie di whisky scozzesi di alta qualità, le birre e i whisky più prestigiosi. Questi marchi di alta qualità sono richiesti dai consumatori in più di 85 mercati globali. I prodotti includono la birra Chang, la birra Mekhong, il whisky scozzese single malt Old Pulteney, il whisky Hankey Bannister e il gin Caorunn.
Nel 2012, l'azienda ha registrato vendite eccezionali in tutte le categorie. La produzione è affidata a professionisti: dai distillatori di rum Hong Thong in Thailandia ai produttori dell'eccellente whisky scozzese single malt Old Pulteney in Scozia.
Quest'ultimo è stato riconosciuto "il whisky mondiale dell'anno" 2012 nel libro di Jim Murray "Bibbia del whisky". Si tratta di uno dei più alti riconoscimenti del settore. È estremamente importante che lo sviluppo globale di ogni marchio prosegua sul territorio di origine, in modo che ognuno di essi sia unico.
International Beverage impiega quasi 800 specialisti altamente qualificati nei settori della produzione, delle vendite, del marketing e della finanza, formando un team internazionale efficiente ed esperto.
Come e con cosa bere l'Hong Thong
Nei bar, la bevanda alcolica viene diluita con ghiaccio, bevande energetiche o Coca-Cola. Può essere consumato anche liscio con frutta di guava o mango. La frutta viene immersa in una specifica salsa locale. Ha un sapore agrodolce con note di peperoncino.
Fatti interessanti
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L'Hong Thong ha una gradazione alcolica del 35%, mentre la gradazione del whisky e del rum varia dal 40 al 60%.
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In Tailandia, la vendita di alcolici è poco diffusa. Si possono acquistare prodotti da 11 a 14 ore o da 17 a zero ore. Le vendite sono sospese nei giorni delle elezioni e delle festività religiose.
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L'alcol del sud-est asiatico è fatto con il riso, quindi ha un sapore diverso da quello europeo.
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L'Hong Thong è molto popolare e si trova sugli scaffali di qualsiasi negozio di liquori.
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International Beverage Holdings Limited produce whisky rum vicino alla capitale tailandese, Bangkok.
Aggiornamento: 17.03.2020
Categoria: Whisky e Borbone