Bulleit bourbon: una panoramica del gusto e del marchio
Bulleit bourbon - un noto marchio di alcolici creato secondo una ricetta segreta di famiglia. Grazie ad esso, l'azienda produttrice è diventata una delle più famose e di successo nella produzione di liquori di qualità. La composizione del bourbon si è formata più di cento anni fa e rimane invariata fino ad oggi.
Storia della bevanda Bulleit
L'idea della ricetta del Bulleit bourbon risale alla metà del XIX secolo. Nel 1830, i distillatori statunitensi producevano alcolici da una varietà di cereali. Le miscele consistevano in additivi a base di erbe in proporzioni diverse. Lo svantaggio del commercio di alcolici a quei tempi era l'eterogeneità del gusto: nessuno controllava la qualità della produzione e non esistevano ricette speciali. A questo proposito, diverse bevande della stessa marca possono variare notevolmente in termini di intensità.
Augustus Bullet, un imprenditore americano proprietario di una piccola taverna a Louisville, nel Kentucky, decise di risolvere questo problema. La qualità dell'alcol che August vendeva ai suoi clienti lasciava molto a desiderare: questo ha ispirato l'imprenditore a creare una ricetta unica di bourbon. Pochi anni dopo, dopo centinaia di esperimenti falliti, Augustus scoprì la formula per un whisky dal gusto sorprendente che non aveva analoghi al mondo.
Augustus Bulleit scomparve mentre trasportava un altro lotto di bevande a New Orleans. Non si sa ancora che fine abbia fatto il distillatore di alcolici. I fan del Bulleit bourbon sostenevano che la ricetta della bevanda fosse stata persa o rubata, ma ciò si è rivelato falso.
L'attività di Augustus nel settore degli alcolici fu continuata dai suoi discendenti. Il nipote di August, Tom, riprese la produzione familiare di Bulleit bourbon e brevettò l'antico "nonno" e ha contribuito al rapido sviluppo dell'azienda. Oggi il bourbon "Proiettile" continua a essere prodotto secondo le tradizioni di famiglia e il segreto della sua composizione non è ancora stato svelato.
La complessità della produzione del bourbon Bulleit
Nella produzione del bourbon viene utilizzata una grande quantità di segale, che conferisce all'acquavite un carattere speziato con una consistenza morbida e aspra. Gli attuali produttori focalizzano l'attenzione dei buongustai del bourbon sulla varietà di lievito e sull'acqua filtrata con calcare. Sono di grande importanza nella formazione della gradazione alcolica.
La bevanda viene invecchiata per 6-8 anni, in contenitori di legno bruciato. Il Bulleit moderno è imbottigliato in bicchieri originali che assomigliano a barattoli medici. Il design brutale e laconico del marchio è quindi più attraente per la popolazione maschile del pianeta.
Caratteristiche del gusto del Bulleit bourbon
Il marchio Bulleit è diventato noto per la sua complessità e raffinatezza di gusto, che si forma grazie al giusto rapporto tra segale, mais e orzo nella composizione. I degustatori esperti di alcolici descrivono il gusto del Bullet come: secco, pulito, concentrato, con sottili note di vaniglia e miele mou. Il retrogusto sprigiona spezie aromatiche e fumo, per un tempo piuttosto lungo.
Il bourbon ha un colore ambrato pallido e un aroma ricco e raffinato con note legnose e "affumicato" sfumature di.
Il Bulleit bourbon può essere consumato liscio, con cubetti di ghiaccio o diluito con acqua.
Aggiornamento: 14.04.2018
Categoria: Whisky e Borbone