Vodka all'anice - ricetta per la preparazione in casa
La ricetta della vodka all'anice è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti. La vodka all'anice ha un ricco sapore di anice e può essere utilizzata come aromatizzante o semplicemente da bere nella sua forma pura.
È anche a base di anice: liquore, tintura, sciroppo
Ricetta della vodka all'anice
Ingredienti:
750 ml di vodka (è meglio utilizzare una vodka neutra come la vodka "classici" o "grado superiore").
2-3 bastoncini di anice (o 2-3 cucchiaini di semi di anice).
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo).
Barattolo o bottiglia di vetro per la conservazione.
Istruzioni:
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Se avete dei bastoncini di anice interi, allora spezzateli in più pezzi. Se utilizzate i semi di anice, potete lasciarli interi o schiacciarli un po' per liberare l'aroma.
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Mettere l'anice e lo zucchero in una bottiglia o in un barattolo.
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Versare la vodka in una bottiglia con anice e zucchero.
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Chiudere bene la bottiglia o il barattolo con un coperchio.
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Mescolate bene il contenuto per assicurarvi che l'anice sia distribuito uniformemente nella vodka.
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Mettere la bottiglia in un luogo fresco e buio in modo che l'anice possa rilasciare il suo aroma per diverse settimane. Si consiglia di invecchiare la vodka all'anice da 1 a 3 settimane. Durante questo periodo, la vodka acquisirà un ricco sapore e aroma di anice.
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Prima di bere, versare la vodka all'anice attraverso un setaccio o una stamigna per eliminare i residui di anice e zucchero.
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Gustate la vodka all'anice liscia, con ghiaccio o nei cocktail.
Tenete presente che la vodka all'anice può essere piuttosto forte, quindi usatela con cautela. Buona fortuna nella preparazione e nella degustazione della vodka all'anice!
Aggiornamento: 02.10.2023
Categoria: Vodka