Liquori Fruko Schulz: panoramica, tipi + 8 ricette di cocktail
Liquori Fruko Schulz - Questo è un famoso liquore ceco e il suo nome è in sintonia con l'azienda che lo produce.
La storia del marchio
La storia dell'azienda inizia nel 1898, quando l'imprenditore Moritz Schulz apre la prima fabbrica in Austria-Ungheria specializzata nella produzione di vini da dessert e liquori.
Era una piccola fabbrica con non più di 30-35 dipendenti. Ma anche durante la Prima e la Seconda Guerra Mondiale, la distilleria non smise di lavorare.
Per 45 anni l'azienda è stata sotto il controllo dello Stato, ma nel 1948 è stata restituita agli eredi e lo stabilimento ha iniziato a svilupparsi attivamente.
Oggi la linea di liquori premium di Fruko Schulz comprende 23 gusti diversi, molto apprezzati dai consumatori.
Il liquore Fruko Schulz è prodotto in bottiglie di vetro dal design laconico. È interessante notare che l'intera linea di liquori è presentata in 0,7 litri, ma alcuni articoli sono disponibili in 0,5 e 0,05 litri.
Tipi di liquore Fruko Schulz
Assenzio fruttato schultz - Assenzio ceco prodotto secondo le ricette tradizionali. Ha un gusto eccezionale e un aroma piacevole. Per maggiori informazioni: https://winestyle.com.ua
Liquore al cocco con una gradazione alcolica del 21% - Liquore da dessert dal caratteristico aroma e sapore di cocco, è un'ottima base per cocktail popolari come la Pina Colada e il Malibu.
Liquore al caffè 20% - Può essere servito liscio o con ghiaccio tritato, latte e come base per cocktail da discoteca come il B52.
Liquore per cocktail Pina Colada 15% - Il gusto fresco e fruttato del liquore è un'ottima base per cocktail tropicali con frutta esotica, rinfrescanti bevande estive.
Liquore Blue Carasao 24% - solitamente utilizzato nei cocktail, il suo gusto fresco dà loro un tocco esotico, senza questo liquore è impossibile immaginare i cocktail Blue Lagoon, Blue Hawaiian e Midnight Kiss.
Liquore Triple Sec 40% - Questo liquore ha un piacevole sapore di arancia e viene utilizzato nei cocktail Margarita, Cosmopolitan, Sidecar e Mimosa. Utilizzato anche in cucina, il Triple Sec è un'ottima base per le salse.
Liquore all'avocado 18% - un liquore tradizionale olandese e belga dal sapore molto simile al famoso liquore all'uovo ceco. L'Advocaat può essere consumato liscio o utilizzato nei dessert.
Liquore di pesca 20% - può essere servito fresco, liscio, in combinazione con lo spumante o come ingrediente di un cocktail.
Liquore al melone 24% - liquore da dessert profumato al gusto di melone. Da bere ghiacciato nei digestivi o come parte di cocktail da discoteca.
Liquore di menta piperita 24% - bevanda dolce da dessert a base di menta. Viene utilizzato come ingrediente per i cocktail e anche per la preparazione del cioccolato alla menta.
Liquore di banana 24% - può essere utilizzato come guarnizione per il gelato, nei cocktail o in pasticceria.
Crème de Cassis 15% - un liquore a bassissima gradazione alcolica, di colore marrone scuro e dal sapore di ribes nero. Viene utilizzato soprattutto nei cocktail, tra cui il popolarissimo cocktail al vino KIR.
Liquore alla ciliegia 24% - un liquore molto popolare nei paesi europei. Si consuma liscio o nei cocktail.
Liquore alla mela 15% del totale - liquore agrodolce. Può essere consumato liscio con ghiaccio, ma viene utilizzato soprattutto come ingrediente di cocktail.
Liquore cremoso al 18% - è possibile gustare questo liquore cremoso in diversi modi. È ottimo liscio con un cubetto di ghiaccio, con il gelato e per la preparazione di cocktail.
Gradazione alcolica amara del 35% - originariamente era usato in medicina e nel tempo è diventato popolare nella cultura alimentare. Per la produzione di questa bevanda vengono utilizzati estratti di erbe, frutti di bosco maturi e spezie.
Amaretto 35% - Questo liquore ha un colore ambrato e un gradevole gusto agrodolce. Può essere aggiunto a dessert e gelati; un esempio vivace dell'uso di questo liquore alle mandorle è il tiramisù.
Liquore di fragole 23% - per la sua produzione vengono utilizzati distillato di fragola e aromi naturali.
Brandy di albicocca 24% - può essere bevuto liscio con ghiaccio o nei cocktail. Nel 1965, ad esempio, un cocktail a base di Apricot Brandy, whisky, rum bianco e Triple Sec ha vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale di cocktail.
Liquore di lamponi 16% - Per la sua produzione vengono utilizzati lamponi freschi di tre diverse varietà e aromi naturali. È preferibile berlo fresco o come parte di cocktail da bar.
Liquore di mango 15% - Questo liquore è perfetto per la cucina asiatica. Può essere consumato liscio con cubetti di ghiaccio o in cocktail contenenti zenzero, vodka o succo di carota.
Liquore di litchi 20% - è un liquore equilibrato e dal gusto esotico. È ideale per la cucina panasiatica.
Liquore di crema di cacao 24% - per la sua produzione vengono utilizzati estratto di fave di cacao, caramello e vaniglia. È un ingrediente indispensabile in molti cocktail classici, ad esempio per il cocktail Alexander, e si sposa bene anche con il peperoncino e il sale.
Liquore di pompelmo 15% - Liquore rinfrescante con un intenso aroma e sapore di pompelmo e un'eccellente e piacevole amarezza, il liquore di pompelmo Fruko Schulz è la base per molti capolavori di cocktail.
Oltre ai 23 gusti, Fruko Schulz ha lanciato una gamma di nuovi sapori. Possono sorprendere anche i buongustai più esigenti.
Liquore alla vaniglia 30% - è prodotto con la migliore vaniglia del Madagascar e dona un aroma e un sapore ricco, intenso e piacevole.
Liquore di mora 20% - è ottenuto dai succhi di due bacche, un ibrido di lamponi e more, grazie al quale è stato raggiunto il segreto dell'equilibrio tra gusto e profumo.
Liquore al miele 40% - è ottenuto da 2 tipi di miele di fiori, che conferiscono un intenso aroma di miele e un gusto dolce e morbido.
Crème de Cacao White 24% liquore - Questo liquore è prodotto con i frutti più esotici. Il suo aroma dolce e intenso offre infinite possibilità di abbinamento con varie bevande e cibi.
Liquore al mirtillo rosso 18% - prodotto con mirtilli rossi accuratamente selezionati. Ha un gusto ricco e leggermente amaro tipico dei mirtilli rossi, si sposa bene con altri ingredienti nei club cocktail e può essere consumato anche liscio con un cubetto di ghiaccio.
Liquore al tè 20% - Il liquore ha un sapore delicato, speziato e leggermente aspro, tipico del classico tè indiano Assam.
Liquore di cocco Coco Jumbo 21% - si consiglia di bere liscio con ghiaccio o può essere usato come base per cocktail. Il favoloso aroma di cocco con l'aspro rum dominicano vi farà immergere nell'atmosfera solare del Mar dei Caraibi.
Liquore allo yogurt 15% - Questo liquore è uno dei più esotici dell'intera linea di liquori Fruko Schulz. È un digestivo perfetto, da bere liscio con ghiaccio, ma si possono realizzare anche incredibili cocktail.
Ora potete sperimentare con i cocktail, vediamo 8 ricette che utilizzano i liquori della nuova linea di aromi.
Cocktail Fruitini
Ingredienti
Liquore alla vaniglia Froucault Schulz - 40 ml
Grappa - 40 ml
Limoncello - 20 ml
Succo di limone - 20 ml
Scorza di limone - 1 g
Ghiaccio
Metodo di preparazione
Mescolare ghiaccio, liquore, limoncello, grappa e succo di limone in uno shaker.
Versare in un bicchiere da martini e guarnire con scorza di limone al momento di servire.
Cocktail Fruko Berry Frizze
Ingredienti
Liquore di more Fruko Schulz - 40 ml
Gin - 40 ml
Champagne - 150 ml
Purea di lamponi - 30 g
Lamponi - 1 bacca
Basilico viola - 1 rametto
Metodo di preparazione
Mescolare ghiaccio, liquore, gin e purea di lamponi in uno shaker, versare in una coppa da champagne.
Al momento di servire, aggiungere champagne, lamponi e guarnire con un rametto di basilico.
Cocktail Miele Cardinale
Ingredienti
Liquore al miele Fruko Schulz - 40 g
Cognac - 40 g
Scorza di limone - 1 g
Ghiaccio
Metodo di preparazione
Mescolare in uno shaker tutti gli ingredienti tranne la scorza di limone.
Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere e guarnire con una scorza di limone al momento di servire.
Cocktail Little Bit Mit
Ingredienti
Liquore bianco Crème de Cacao - 40 ml
Bourbon - 40 ml
Acqua frizzante - 50 ml
Succo di limone - 10 ml
Albume d'uovo - 1 pezzo
Angostura bitters - 5 ml
Menta - 1 rametto
Ghiaccio
Metodo di preparazione
Mettere il ghiaccio sul fondo del bicchiere. Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la menta e l'acqua frizzante, in uno shaker.
Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere preparato e aggiungere acqua frizzante.
Guarnire con un rametto di menta al momento di servire.
Martini ai mirtilli rossi
Ingredienti
Liquore al mirtillo rosso Fruko Schulz - 15 ml
Vodka - 45 ml
Vermouth secco - 15 ml
Succo di mirtillo rosso - 90 ml
Ghiaccio
Mirtilli rossi per guarnire
Metodo di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker.
Immergere delicatamente i bordi del bicchiere da martini nell'acqua e poi nello zucchero. Versare il contenuto dello shaker e guarnire con i mirtilli rossi al momento di servire.
Cocktail Fruko Assam Flip
Ingredienti
Liquore al tè Fruko Schulz - 15 g
Rum - 15 ml
Tuorlo d'uovo - 15 g
Crema 33% - 15 ml
Panna montata per guarnire
Ghiaccio
Metodo di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker. Versare in un bicchiere.
Guarnire con panna montata al momento di servire.
Cocktail punch di San Paolo
Ingredienti
Liquore al cocco Coco Jumbo - 20 ml
Rum nero - 50 ml
Granatina - 25 ml
Succo di pompelmo - 100 ml
Mango - 100 g
Menta -1 rametto
Ghiaccio
Metodo di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker. Versare in un bicchiere.
Guarnire con un rametto di menta al momento di servire
Cocktail alla maniera di Yoda
Ingredienti
Liquore allo yogurt Fruko Schulz - 20 ml
Rum dorato - 30 ml
Sciroppo di frutto della passione - 10 ml
Sciroppo di noci - 10 ml
Succo d'arancia - 80 ml
Ghiaccio
Una fetta di arancia
Il metodo di preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker.
Preraffreddare un bicchiere highball e versarvi il contenuto dello shaker.
Al momento di servire, guarnire con una fetta d'arancia e servire con una cannuccia.
Aggiornamento: 17.10.2017
Categoria: Liquori e Tinture