Cognac Davidoff: guida agli alcolici
Il marchio Davidoff
Il marchio Davidoff è noto soprattutto come fornitore di tabacco pregiato e produttore di sigari. L'azienda esiste da oltre cento anni e offre articoli che rendono la vita più piacevole, soprattutto sigari e pipe, profumi e accessori in pelle di alta qualità.
Il cognac Davidoff è prodotto con acquavite invecchiata in vecchie botti di rovere per dieci anni. Per la produzione di questa bevanda viene utilizzata una tecnologia speciale, in cui il vino bianco viene posto in appositi contenitori, per poi essere distillato in alcol d'uva. Questo offre un gusto eccellente e ineguagliabile.
Lo slogan dell'azienda svizzera Davidoff è stato formulato dal suo padre fondatore, Zino Davidoff, di origine ucraina. La storia è questa: "Nella vita, tutti dovrebbero godere solo del meglio".
La missione e la filosofia di Davidoff è molto semplice: la vita è bella! E bisogna goderselo, usando sempre e solo il meglio, anche nelle piccole cose. Pertanto, potete essere certi che tutto ciò che viene prodotto con il marchio Davidoff renderà la vostra vita molto più piacevole.
La storia del cognac Davidoff
L'idea di produrre cognac venne a uno dei membri della famiglia Davidoff, Zino Davidoff. Ha condiviso la sua idea con l'amico Kilian Hennessy. Durante la discussione, emerse l'idea di creare una bevanda che, da un lato, fosse il complemento perfetto per i sigari di prima classe e, dall'altro, fosse una bevanda a sé stante.
La casa Hennessy fungeva da fornitore di eccellenti distillati invecchiati - e a metà del XX secolo, una nuova marca di cognac Davidoff apparve sul mercato.
Tipi di cognac Davidoff
Temperatura di servizio: 18-20°С.
Davidoff VS
Invecchiato per oltre 3 anni in botti di rovere del Limousin. Invecchiato per i primi 7 mesi in botti di rovere nuove per creare un aroma di vaniglia e poi in botti leggermente carbonizzate (da 5 a 40 anni).
Il cognac si distingue per l'aroma di albicocca e pesca, crema di burro, castagne, miele e pane appena sfornato. La bevanda evoca una calda serata estiva. Facile da bere, molto aromatico, vivace e ideale per le lunghe bevute.
Si abbina alle mandorle e al parmigiano reggiano.
Davidoff VSOP
Il cognac ha un colore ambrato scuro con un bouquet ricco e complesso che intreccia note di fiori, corteccia di legno, chicchi di caffè e spezie. Gusto profondo e voluminoso, espressivo, leggermente secco, con note di cioccolato fondente e prugne secche.
L'età media degli alcolici inclusi nel blend è di 8 anni. Un eccellente digestivo e compagno di un buon sigaro.
Davidoff XO
Un bel colore ambrato scuro è accompagnato da aromi concentrati di fiori di giardino, cuoio, caffè nero e spezie. Gusto ricco, intenso e duraturo, corposo, secco, con sentori di liquirizia, prugne e miele.
L'età media degli alcolici presenti nella miscela è di 20 anni.
Fatti interessanti sul cognac Davidoff
Lo squisito cognac è stato creato da "Davidoff" Classic deve il suo nome all'alleanza tra Zino Davidoff e Gilles Hennessy, due delle persone più famose e di successo nei rispettivi campi. L'obiettivo di questa alleanza era quello di creare una bevanda forte, ideale per i sigari.
Per la realizzazione di bottiglie esclusive viene utilizzato un vetro speciale. All'inizio vengono aperte come le botti di vino, poi viene utilizzato un tappo speciale.
Nonostante la possibilità di deviazioni nella data effettiva, l'inizio del periodo di invecchiamento del cognac francese "Davidoff" datato 1° aprile dell'anno di imbottigliamento. La temperatura delle botti di rovere ha un requisito essenziale: deve essere mantenuta a +15°C, naturalmente o artificialmente.
Davidoff non possiede vigneti propri e il suo cognac non ha tradizioni secolari.
Aggiornamento: 28.10.2021
Categoria: Brandy e Cognac