Tequila Cazadores: kuvaus ja tyypit
Tietoa Cazadores-tequilasta
Tequila Cazadores - nelikymmenasteinen juoma, joka koostuu 100-prosenttisesti tisleestä sininen agave.
Cazadores - tarkoittaa espanjaksi metsästäjiä. Näin ollen samannimistä premium-tequilaa, jonka etiketissä on asianmukainen peura, voidaan turvallisesti kutsua nimellä "Hunter's"...
Agavea höyrystetään aidoissa esiteollisissa uuneissa "kartiot", tuotantoprosessin aikana "Metsästys", Valmistajan mukaan käytetään kaksoiskäymismenetelmää, joka ei ole tequilalle tyypillinen, sekä luonnollista kaksoistislausta...
Sen jälkeen nuori tisle kypsytetään tarvittaessa pienissä uusissa merkkitynnyreissä, jotka on valmistettu valkoisesta amerikkalaisesta tammesta.
On selvää, että näin valmistettu juoma on erittäin kallis nautinto.
Samalla se ansaitsee tulla maistetuksi ainakin kerran.
Cazadores-tuotemerkin historiaa
On vaikea sanoa, mikä motivoi tuotemerkin luojaa, meksikolaista maanviljelijää: Jose Maria Bañuelos, valitsemaan peuran juomansa symboliksi.
Ehkäpä vastavalmistunut tequilero, joka pyyteettömästi käytti koko omaisuutensa agave-viljelmän ostamiseen vuonna 1922, joutui metsästämään sarvipäisiä kaunottaria, jotka vaelsivat lähistöllä elääkseen..
Ehkä maanviljelijän esteettiset mieltymykset näyttelivät ratkaisevaa roolia.
On myös mahdollista, että peura ilmestyi Cazadoresin etikettiin Los Altosin alueen symbolina, jossa juomaa valmistava tislaamo sijaitsee edelleen; tai Jose Maria yksinkertaisesti uskoi, että hänen luomansa tequila sopii erityisen hyvin hirvenlihan kanssa.
Mutta tämä ei ole pääasia. Peuralla varustettu tequila on suosikki ja kysytty tuote. Se on yksi viidestä myydyimmästä agave-tisleestä.
Ja huolimatta siitä, että tästä tuotemerkistä tuli lopulta Bacardi-talon omaisuutta, sitä valmistetaan edelleen yrityksen perustajan luoman alkuperäisen salaisen reseptin mukaan.
Cazadores-tequilan tyypit
Cazadores Blanco - läpinäkyvä kypsentämätön tequila. Tuoksussa on hedelmäisiä vivahteita, ja maussa on jasmiinin ja kanelin vivahteita. Lähes yleispätevä vaihtoehto, jota ei käytetä kuin digestiivinä.
Cazadores Reposado - Oljenvärinen juoma, jota kypsytetään 2-10 kuukautta. Tuoksussa on hunajaisia ja hedelmäisiä vivahteita. Maussa on kukkaisia, puumaisia ja karamellimaisia sävyjä. Täydellinen aperitiivi. Suositellaan nautittavaksi myös puhtaana.
Cazadores Añejo - Vaalean meripihkanvärinen vuosittainen digestiivi. Vaniljan hallitsevuus näkyy selvästi aromissa. Maussa on selvä vanilja- ja karamelliteema, jota säestää savuinen puinen vastapaino...
Cazadores Extra Añejo - luokan juoma "premium", kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan, ja se koostuu sataprosenttisesti sinisen agaven mehusta tislatuista alkoholeista.
Päivittää: 27.07.2017
Kategoria: Tequila