Captain Morgan -rommi: yleiskatsaus, historia, mitä ja miten juoda + 5 cocktailreseptiä

Kuten merirosvot sanovat: "Yo ho-ho ja pullo rommia". Olette varmaan jo arvanneet, että puhumme rommista. Nykyään kauppojen hyllyt ovat yksinkertaisesti täynnä erilaisia rommilajikkeita ja -nimiä. Mutta kaikkein mieleenpainuvin ja suosituin on Captain Morgan, jota valmistaa maailman suurin premium-alkoholijuomien tuottaja - Diageo.

Captain Morgan -brändin historia

Jos puhumme kaikkien merirosvojen suosikkijuomasta, niin sen historia ei voi olla a priori tavallinen ja tylsä.

Olipa kerran eräs Henry Morgan, joka valloitti Karibianmeren ja sai koko Karibian alueen pelkäämään. Kun Englannin ja Espanjan välinen rauhansopimus allekirjoitettiin vuonna 1671, sen merirosvouksen historia oli ohi.

2 vuotta myöhemmin Morganille myönnettiin sirin arvonimi ja hänet nimitettiin Jamaikan kuvernööriluutnantiksi... Merirosvomaisuutensa ei kuitenkaan antanut hänen levätä, vaan hän loi erityisen reseptin ja aloitti rommin valmistuksen, joka vastasi täysin aitoa merirosvojuomaa.

Tuotteesta tuli suosittu vasta vuonna 1944, kun kanadalainen Seagram-yhtiö osti Long Pondin tislaamon Jamaikan hallitukselta. Ja käynnisti rommin laajamittaisen tuotannon nimellä Captain Morgan Rum Company.

Vuonna 1950 tislaamo myytiin Destilería Serrallesille, joka jo tuotti Don Q -rommia.

Captain Morgan -tuotemerkin viimeisin ja nykyinen omistaja on Diageo Corporation.

Captain Morgan -tyypit

Tätä rommimallistoa esitellään melko suuressa tilavuudessa:

1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35 %) - kullanvärinen rommi, jossa on mieto makea maku sekä vaniljan ja karamellin aromi.

2. Captain Morgan's Cannon Blast (35 %) - juoma, jossa on voimakas sitrushedelmien aromi ja meripihkanvärinen väri. Pullo on tehty tykinkuulan muotoiseksi, ja etiketissä on kuuluisa Captain Morganin nimi. Mutta ultraviolettivalossa esiin tulee luuranko, jossa on hymyilevä pääkallo...

3. Captain Morgan LocoNut (20 %) - Tämän juoman väri on pehmeän valkoinen kookosmaidon ansiosta. Pullo on tehty kookospähkinän muotoon.

4. Captain Morgan kookosrommi (35 %) - on valkoinen rommi, jossa on kookoksen aromi ja maku yhdessä trooppisten hedelmien kanssa.

5. Captain Morgan's Jack-O'Blast (30 %) - Tämä juoma on väriltään vaalean kullanvärinen, mutta sitä on saatavilla vain halloweenina. Pullo on tehty kurpitsan muotoon, ja maku muistuttaa amerikkalaista kurpitsapiirakkaa, jossa on mausteita ja inkivääriä.

6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35 %) - valkoista rommia, jossa on vaniljan aromi, jossa kanelin luonteenomaiset vivahteet paljastuvat vähitellen... Juoma on infusoitu yksinomaan vaniljatangoilla ja kiinalaisella kanelilla (cassia-kuori).

7. Captain Morgan Ananas-rommi (35 %) - valkoinen rommi, jossa on kevyt maku ja ananaksen aromi.

8. Captain Morgan Spiced Black (47,3 %) - musta rommi, jossa on karamellimainen ja mausteinen maku, jota tasapainottaa palaneen tammen kirpeä katkeruus, joka tekee rommista vanhentuneen viskin kaltaisen.

9. Captain Morgan -greippirummi (35 %) - Valkoinen rommi, jossa on punaisen greippiä muistuttava maku ja aromi.

10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50 %) - on vahva kultainen rommi, jossa on runsas vaniljan maku.

11. Captain Morgan White Rum (40 %) - juoman väri on läpinäkyvä ja tuoksu hedelmäinen ja vaniljainen. Valkoista rommia kypsytetään noin vuoden ajan valkotammitynnyreissä.

12. Captain Morgan Private Stock Rum (40 %) - tämä on nuorta rommia, jonka väri on syvän meripihkanvärinen ja jota kypsytetään kaksi vuotta tammisissa bourbon-tynnyreissä. Sitten siihen lisätään mausteita.

13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17 %) - kullanvärinen cocktail, jossa on rommia, giniä, viskiä, vodkaa ja Triple Sec -likööriä.

Mitä ja miten Captain Morgan -rommia juodaan

Jos olet sisimmässäsi merirosvo, kukaan ei kiellä sinua juomasta rommia sellaisenaan "kurkusta". Nykyaikaisessa maailmassa on kuitenkin edelleen tietty juomien kulutuskulttuuri, eikä rommi ole poikkeus.

Rommi on siis valmis juotavaksi:

1. Puhtaassa muodossaan. Tässä versiossa rommi tuo maku- ja aromikimppunsa täydellisesti esiin. On muistettava, että tämän juoman valkoinen lajike tarjoillaan parhaiten aperitiivina vodkalaseissa ja lihapalojen kanssa.

2. Rommi jäillä. Jään kanssa rommista tulee hieman pehmeämpää, eikä se ole niin katkeraa ja polttavaa.

3. Rommi veden ja hedelmämehujen kanssa. Jos päätät laimentaa rommia, kannattaa käyttää sitruunamehua tai vastapuristettuja hedelmämehuja. Optimaalisin suhde on 1:2.

4. Osana cocktaileja.

Jätä kultainen ja tumma rommi digestiiviksi. Sopii hyvin hyvän sikarin ja kuuman kahvin kanssa.

5 cocktailreseptiä

Valikoima klassisia cocktaileja, joissa on Captain Morgan -rommia.

Kotona juhlapyhinä - booli

Ainesosat

1. Captain Morgan White Rum - 1 litra

2. Karpalomehu - 960 ml

3. Sokerisiirappi - 120 ml

4. Sitruunalime-sooda - 360 ml

5. Kuohuvettä - 360 ml

6. Limettisorbetti - 4 ruokalusikallista

7. Mintun oksat - 4-5 kappaletta

8. Limettiviipaleet - 4-5 palaa

9. Karpalot - 100 g

10. Jää

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita rommi, karpalomehu ja sokerisiirappi boolimaljassa.

2. Lisää sitten jäätä ja hiilihappoa sisältäviä juomia.

3. Lisää aivan lopuksi limettiviipaleet, karpalot, minttu ja sekoita kevyesti.

4. Koristele tarjoilun yhteydessä mintulla ja limettisorbetilla.

Grapefruit Mule

Ainesosat

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml

2. Limettimehu - 15 ml

3. Greippimehu - 60 ml

4. Inkiväärijuoma - 120 ml

5. Greippiviipale

6. Jää

Valmistusmenetelmä

1. Laita jäätä Tankard-lasiin, kaada rommi ja sitrusmehu.

2. Täytä lasin tyhjä tila inkivääriolella.

3. Koristele greippiviipaleella tarjoilun yhteydessä.

Paloma

Ainesosat

1. Captain Morgan Grapefruit -rommi - 45 ml

2. Puolen limen mehu

3. Greippisooda

4. Jää

Valmistusmenetelmä

1. Täytä lasi jäällä.

2. Kaada joukkoon rommia, limemehua ja täytä lasin tyhjä tila greippisoodalla.

3. Koristele tarjoilun yhteydessä greippiviipaleella.

Kapteenin luokka

Ainesosat: Rommi ja rommi, joka on sekoitettu ja sekoitetaan

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml

2. Sitruunamehu - 15 ml

3. Omenasiideri - 30 ml

4. Ruskea sokeri - 1 teelusikallinen

5. Prosecco - 90 ml

6. Kanelitanko - 1 kpl

7. Omenaviipaleet koristeluun

8. Jää

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita shakerissa sitruunamehu, rommi, kaneli, ruskea sokeri ja omenasiideri jäiden kanssa.

2. Siivilöi sitten shakerin sisältö lasiin ja täytä lasin päälle

3. Koristele tarjoilun yhteydessä omenaviipaleella ja kanelitangolla.

Electric Shark

Ainesosat: Rommi ja rommia, joka on sekoitettu ja sekoitetaan

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 15 ml

2. Blue Curacao - 30 ml

3. Ananasmehu - 60 ml

4. Inkivääriolut - 60 ml

Valmistustapa

1. Sekoita rommi, Blue Curacao -likööri ja ananasmehu shakerissa.

2. Täytä lasi jäällä ja siivilöi shakerin sisältö siihen.

3. Kaada sitten inkivääriolut lasin päälle.

4. Koristele tarjoilun yhteydessä ananassiivulla.

Päivittää: 29.12.2017

Kategoria: Rommi