Xu Xu -likööri: historia, arvostelu, miten juodaan
Saksalainen mansikkalikööri XUXU on erityisen suosittu naisten ja baarimestareiden keskuudessa. Ensimmäiset rakastavat sitä sen luonnollisen hedelmäkoostumuksen ja alhaisen vahvuuden vuoksi, jälkimmäiset sen kirkkaan värin ja maun vuoksi, jotka täydentävät cocktaileja kauniisti.
Yritys valmistaa mansikkaherkkuja "Georg Hemmeter GmbH", Saksa.
Xu Xu -merkin historia
Likööri "XuXu" Kahlua julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1997, ja se saavutti lähes välittömästi eurooppalaisten kuluttajien tunnustuksen.
Juoman nimi voidaan kääntää seuraavasti "suudelma ja halaus" tai "smooch smooch"saksaksi "XUXU" tarkoittaa suunnilleen samaa kuin "XOXO" englanniksi. Tätä lyhennettä käytetään usein epävirallisessa kirjeenvaihdossa.
Liköörin valmistustekniikan on kehittänyt seuraavat tahot "Underberg", joka tuli tunnetuksi yrttitinktuureista vuonna 1991. Alkuperäinen tuote esiteltiin kuluttajille kuitenkin vasta muutamaa vuotta myöhemmin...
Mansikkasosetta ja limeä käytetään suositun liköörin pohjana. Hedelmämassan osuus juoman tilavuudesta on 66 %. Vahvuuden vuoksi tuote valmistetaan korkealaatuisesta puhdistetusta vodkasta "premium".
Valmistaja pitää XUXUa yksinomaan luonnollisena liköörinä, mikä pitää yleisesti ottaen paikkansa. Tässä on kuitenkin pieni petos: juoman kirkas väri on edelleen synteettistä alkuperää - sen antaa lisäaine E129. Koostumuksessa ei kuitenkaan ole sokeria tai makuaineita.
Kansainväliset palkinnot vahvistavat saksalaisen tuotteen korkean laadun: tuotemerkki on voittanut kultaa kilpailuissa "World Spirits -palkinto" ja "ISW". Euroopassa myydään vuosittain jopa 5 miljoonaa pulloa marjaalkoholia.
Xu Xu -liköörin mausta: Xu Xu -liköörin maku
Mansikkalikööriä, jossa on kirkkaan vadelmanpunainen sävy ja tiivis kermainen koostumus, valmistetaan 0,5 ja 0,7 litran lasipulloissa.
Juoman tuoksu on voimakkaan marjainen, jossa on kevyitä sitrushedelmien vivahteita.
Makeaa makua hallitsevat mansikan ja limen aksentit, joissa on hentoa hapokkuutta. Alkoholipitoisuus: 15%.
Miten Xu Xu juodaan
Klassisessa versiossa XUXUa suositellaan juotavaksi 8-10 °C:een jäähdytettynä, puhtaassa muodossaan.
Likööriä käytetään usein myös cocktailien osana, jään, hedelmien ja hedelmien kanssa.
Likööri sopii hyvin jälkiruokien kanssa: jäätelö, leivonnaiset, mousse, ohuet pannukakut...
Päivittää: 10.11.2019
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit