Türgi vodka: ülevaade 6 kaubamärgist + huvitavad faktid

Aniisist valmistatud alkohol "vähk" koos konkreetse "segades" selle maitse teeb sellest ühe neist jookidest, mis võib tekitada armastust või vastikust, kuid kindlasti ei jäta teid ükskõikseks. Traditsiooniline Türgi viin on tootmismeetodilt lähemal brändile, kuid välismaalaste seas tuntakse seda viina nime all.

Kohalikud kutsuvad seda "koos lõunapiimaga" valge häguse konsistentsi tõttu, mille see omandab pärast veega segunemist. Legendi kohaselt annab üks lonks aromaatset eliksiiri inimesele metsloomade kuninga julguse.

Yeni

Üks vanimaid ja populaarseimaid kaubamärke. Algselt kuulus Tekelile, 2004. aastal sai sellest Mey Alkol'i omandisse. Saadaval on mitu sorti, mis erinevad etiketi värvi poolest. Premium-toode on valmistatud viinamarjaveini kolmekordse destilleerimisega vasest alambikumis, millele järgneb aniisi juurte infusioon.

Laagerdub tammevaatides 2 kuud kuni kuus kuud. Maitse on värske ja rohtse hapukusega. Aroomi rõhutamiseks ja astme pehmendamiseks on lisatud puhastatud joogivett. Alkoholi sisaldus: 45%. Maitsetakse jahutatult, destilleeritud veega lahjendatuna. Sobib hästi juustu, mezze'de ja kala juurde.

Efe

Noor kaubamärk, mis hakkas esimesena kasutama destilleerimise toorainena värskeid viinamarju, mitte rosinat. Jooki valmistatakse Egeuse mere piirkonnas kogutud puuviljadest kahekordse destilleerimise teel. Teine destilleerimine toimub vasest destilleerimisseadmetes, millele lisatakse aniisi seemneid.

Retsept sisaldab ka vett ja suhkrut. Alkoholi sisaldus: 45%. See on värske ja pehme maitsega, millel on väljendunud puuviljased noodid. Soovitatakse maitsta koos pähklite, meloni, mereandidega, pärast joogi lahjendamist vee ja jääga, suvise versiooni võib lisada piparmündi.

Tekirdağ

Toodetakse alates 2001. aastast samanimelises piirkonnas. Eristub korraliku kvaliteediga madala hinnaga. Saadaval on kolm sorti: sinises pudelis - destilleeritakse värsketest viinamarjadest, rohelises pudelis - kuivatatud puuviljadest, kuldses pudelis - laagerdatakse tammepuust.

Kuulus oma äratuntavalt maheda maitse poolest, mida annab koostises sisalduv artesialine vesi Çorlu ja kõrge aniisisisaldus (1,7 g/l).

Izmir

Mey Alkolile kuuluv populaarne kaubamärk. Jooki valmistatakse klassikalise raki tehnoloogiaga - noorest viinamarjaveinist, mis on destilleeritud ja millele on lisatud aniisijuured.

Mahe maitse ja meeldiv vürtsikas aroom. Saadaval erineva suurusega pudelites, millel on sinine ja roheline etikett. Alkoholisisaldus: 45%.

Kulüp

Üks vanimaid kaubamärke, mis kuulub eliitkategooriasse. See on kallim kui populaarsed kaubamärgid ja suurema kangusega - 50%.

Altınbaş

Valitud toorainetest valmistatud prestiižne kaubamärk. Pikka aega müüdi seda ainult suurlinnades, tänapäeval on see kõikjal saadaval. Seda laagerdatakse rohkem kui kuus kuud.

Sellel on kuldne toon, mille järgi seda nimetatakse "kuldse peaga", ja kõrge hind. Alkoholi sisaldus: 50%.

Huvitavad faktid Türgi viina kohta

1. Raki on eriti hinnatud Türgis "dip" (alumine, alumine) või "özel" (eriline), mida toodetakse põhitooraine töötlemisel järelejäänud destillaadist. Tehaste omanikud ei tooda seda tööstuslikus mahus, vaid kingivad seda eriti tähtsatele külalistele.

2. Alates 2010. aastast on Adanas ja Põhja-Küprosel korraldatud rahvuslik vähifestival koos tänavamuusikute ja rahvuslike suupistetega, mis kestab ühest õhtust terve nädalani.

3. Traditsiooniliselt valmistati vähki rosinatest, harvemini viigimarjadest, datlitest ja isegi suhkrupeedist. Tänapäeval on kõige populaarsemad värskest viinamarjatoorainest valmistatud tooted. Tugevus võib varieeruda 40-75%.

4. Türklased joovad kreisi kõrgetest, kitsastest klaasidest, mis on jahutatud 8-10 °C-ni. Jääga, tavalise või mineraalveega, kuid mitte kokteilides. Pärast lahjendamist muutub jook häguseks ja omandab maheda, magusa maitse aniisi nootidega.

Värskenda: 15.06.2020

Kategooria: Viin