Suzdali mõdu: ajalugu ja tüübid

Üks algupäraseid Ida-Euroopa meetootmise keskusi on Vene linn Suzdal Vladimiri piirkonnas. Arvestades vajalike koostisosade (mesi, vesi, suhkur, pärm) kättesaadavust ja vähesust, samuti Suzdali mõdu põhiversiooni valmistamise lihtsust, ei tegele siin käsitööga ainult rumalad ja laisad inimesed...

Selles artiklis arutab Vzboltai selle joogi tüüpe, kui olete huvitatud ainult retseptist, klõpsake alloleval lingil..

Tutvu retseptiga Suzdali mõdu.

Suzdali mõdu liigid

Tööstuslikus mahus toodab jooki kohalik spetsialiseerunud ettevõte nn: Suzdali meevabrik. Siin toodetud mettoodete valik on väga soliidne. Tähelepanu juhitakse ka joogi pakutud sortide nimedele, mis rõhutavad selle eripärast patriarhaalset iseloomu.

Nende hulgas on sellised kaubamärgid nagu:

1. Kahe grivna

   Tegemist on sama klassikalise (põhi)joogiga, mis koosneb muutumatust suurest neljast: mesi, suhkur, vesi ja pärm. Helekollane värvus, nagu õlu. Lühike säilivusaeg - ainult 4 kuud (120 päeva). Tugevus on 4,8 - 5,8%.

2. Viie soolaga

   Suhkru asemel lisatakse sellele joogile linnaseid; lisaks on selle käärimisperiood suhteliselt lühike. Tugevus on 5%.

3. Pool ja pool

   Seda iseloomustab humala ja magusate apelsinide lisamine; selle valmistamisel kasutatakse ka õllepärmi. Rahustab ja annab jõudu. Tugevus on 7,8-8,3%.

4. Strelletska

   Klassikaline õrn mesi, millel on roosiõie maitse. Fortress on 5% .

5. Oprychna

   See erineb teistest mõduliikidest selle poolest, et originaalretseptile on lisatud vürtse (nelk, ingver, kaneel). kangus on 5,3%.

6. Cossack

   Kadakamarja ja pipraga mesi. on meeldiva maitse ja lõhnaga. kangus on 5,5%.

Teised joogid Suzdali kaubamärgist

Lisaks sellele on väga lähedased mõdule Suzdal Meadery poolt toodetud Veselyi Med sarja kuuluvad joogid, mille kangus ulatub 4,5 kuni 12,5 kraadini. Selle sarja peamisteks eripäradeks on vähem kange maitse ja kurikuulsa raskuse puudumine, mis on tavalisele mõdule nii iseloomulik.

Selgitage välja, mil viisil Kasu ja kahjulikkus mett inimese tervisele.

Värskenda: 18.03.2016

Kategooria: Muu alkohol