Fruko Schulzi liköörid: ülevaade, tüübid + 8 kokteiliretsepti

1) Brändi ajalugu
2) Fruko Schulzi likööri liigid

Fruko Schulzi liköörid - Tegemist on kuulsa Tšehhi likööriga, mille nimi on kooskõlas seda tootva ettevõttega.

Brändi ajalugu

Ettevõtte ajalugu ulatub tagasi 1898. aastasse, mil ettevõtja Moritz Schulz avas Austria-Ungaris esimese dessertveinide ja -likööride tootmisele spetsialiseerunud tehase.

Tegemist oli väikese tehasega, kus töötas mitte rohkem kui 30-35 inimest. Kuid isegi Esimese ja Teise maailmasõja ajal ei lõpetanud tehas oma tööd.

45 aastat oli ettevõte riigi kontrolli all, kuid 1948. aastal anti see tagasi pärijatele ja tehas hakkas aktiivselt arenema.

Tänapäeval on Fruko Schulzi kõrgekvaliteediliste likööride tootesarjas 23 erinevat maitset, mis on tarbijate seas väga populaarsed.

Fruko Schulz likööri valmistatakse lakoonilise disainiga klaaspudelites. Huvitav on see, et kogu likööride sortiment on esitatud 0,7-liitrisena, kuid mõned tooted on saadaval 0,5- ja 0,05-liitrisena.

Fruko Schulzi likööri liigid

Absindi puuviljane schultz - Tšehhi absint, mis on valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi. Sellel on erakordne maitse ja meeldiv aroom. Lisateave: https://winestyle.com.ua
Kookosliköör 21% - iseloomuliku kookose aroomi ja maitsega magustoideliköör, mis on suurepärane alus populaarsete kokteilide, näiteks Pina Colada ja Malibu jaoks.
Kohviliköör 20% - võib serveerida puhtalt või purustatud jääga, piimaga ja klubikokteilide, näiteks B52, alusena.
Pina Colada kokteililiköör 15% - likööri värske puuviljaline maitse on suurepärane alus eksootiliste puuviljadega troopiliste kokteilide, värskendavate suviste jookide jaoks.
Blue Carasao liköör 24% - kasutatakse tavaliselt kokteilides, selle värske maitse annab neile eksootilise hõngu, ilma selle liköörita on võimatu ette kujutada Blue Lagoon, Blue Hawaiian ja Midnight Kiss kokteile.
Triple Sec liköör 40% - likööril on meeldiv apelsini aroom, seda kasutatakse Margarita, Cosmopolitan, Saidkar ja Mimosa kokteilides. Kasutatakse ka toiduvalmistamisel, Triple Sec on suurepärane alus kastmete valmistamiseks.
Advokaadi liköör 18% - traditsiooniline Hollandi ja Belgia liköör, mis on maitselt väga sarnane kuulsale Tšehhi munaliköörile. Advocaat'i võib tarbida jahutatult puhtalt või kasutada magustoitudes.
Virsikuliköör 20% - võib serveerida jahutatult puhtalt, koos vahuveiniga või kokteili koostisosana.
Meloniliköör 24% - lõhnav magustoiduliköör melonimaitsega. Jooge jahutatult digestiivides või klubikokteilide osana.
piparmündiliköör 24% - magus magustoidujook piparmündiga. Kasutatakse kokteilide koostisosana ja isegi piparmündi šokolaadi valmistamiseks.
Banaaniliköör 24% - saab kasutada jäätise katteks, kokteilides või küpsetamisel.
Crème de Cassis 15% - väga madala alkoholisisaldusega, tumepruuni värvi ja mustsõstramaitseline liköör. Kasutatakse peamiselt kokteilides, sealhulgas väga populaarses veinikokteilis KIR.
Kirsiliköör 24% - väga populaarne liköör Euroopa riikides. Tarbitakse puhtalt või jääga kokteilides.
Õunaliköör 15% - magushapu liköör. Seda võib tarbida puhtalt jääga, kuid enamasti kasutatakse seda kokteilide koostisosana.
Kreemjas liköör 18% - koorelikööri saab nautida mitmel viisil. Sobib suurepäraselt puhtalt jääkuubikutega, jäätisega ja kokteilide valmistamiseks.
Bitter 35% - algselt kasutati seda meditsiinis ja aja jooksul muutus see populaarseks toidukultuuris. Selle joogi valmistamiseks kasutatakse taimeekstrakte, küpseid marju ja vürtse.
Amaretto 35% alkoholisisaldus - See liköör on merevaigukollase värvi ja meeldiva mõrumagusa maitsega. Seda võib lisada magustoitudele ja jäätisele, elav näide selle mandlilikööri kasutamisest on tiramisu.
Maasikaliköör 23% - Selle valmistamisel kasutatakse maasikadestillaati ja looduslikke lõhna- ja maitseaineid.
Aprikoosibrändi 24% alkoholisisaldus - seda võib juua puhtalt jääga või kokteilides. Näiteks 1965. aastal võitis rahvusvahelisel kokteilivõistlusel kuldmedali kokteil, mis oli valmistatud aprikoosibrändi, viski, valge rummi ja Triple Seciga.
Vaarikaliköör 16% - Selle valmistamiseks kasutatakse kolme erineva sordi värskeid vaarikaid ja looduslikke lõhna- ja maitseaineid. Seda on kõige parem tarbida jahutatult või baarikokteilide osana.
Mangoliköör 15% - see liköör sobib ideaalselt Aasia köögi juurde. Seda võib tarbida puhtalt jääkuubikutega või osana kokteilidest, mis sisaldavad ingverit, viina või porgandimahla.
Litšiliköör 20% - See on hästi tasakaalustatud liköör, millel on eksootiline maitse. Sobib ideaalselt paania köögi juurde.
Crème de Cacao pruun liköör 24% - selle valmistamisel kasutatakse kakaoubade ekstrakti, karamelli ja vanilli. See on asendamatu koostisosa paljudes klassikalistes kokteilides, näiteks kasutatakse seda Aleksandri kokteili puhul, samuti sobib see hästi koos punase tšillipipra ja soolaga.
Greibiliköör 15% alkoholi sisaldav greibiliköör - Värskendav liköör, millel on intensiivne greibi aroom ja maitse ning iseloomulik, meeldiv kibedus, Fruko Schulzi greibiliköör on paljude kokteilide meistriteoste aluseks.

Lisaks 23 maitsele on Fruko Schulz toonud turule ka mitmeid uusi maitseid. Nad suudavad üllatada isegi kõige nõudlikumaid gurmaante.

Vanilliköör 30% - on valmistatud Madagaskarilt pärit parimast vanillist ning annab rikkaliku, intensiivse ja meeldiva aroomi ja maitse.
Mustika liköör 20% - valmistatud kahe marja mahlast, vaarika ja muraka hübriidist, tänu sellele saladusele on võimalik saavutada maitse ja lõhna tasakaalu.
Mesi liköör 40% - valmistatakse 2 tüüpi õiemett, mis annab intensiivse mee aroomi ja maheda magusa maitse.
Crème de Cacao White 24% liköör - see liköör on valmistatud kõige eksootilisematest puuviljadest. Selle magus ja intensiivne aroom pakub lõputuid võimalusi erinevate jookide ja toiduainetega kombineerimiseks.
Jõhvikaliköör 18% - valmistatud hoolikalt valitud jõhvikatest. Sellel on rikkalik ja kergelt mõrkjas, jõhvikale iseloomulik maitse, sobib hästi koos teiste koostisosadega klubikokteilidesse ning seda võib ka jääkuubiku abil puhtalt tarbida.
Teeliköör 20% - kokteilide jaoks - Likööril on mahe, vürtsikas ja kergelt hapukas maitse, mis on iseloomulik klassikalisele India teele Assam.
Coco Jumbo kookosliköör 21% - soovitatakse tarbida puhtalt jääga või võib kasutada kokteilide alusena. Kookospähkli vapustav aroom koos hapuka Dominikaani rummiga võimaldab teil sukelduda Kariibi mere päikselisse atmosfääri.
Jogurtiliköör 15% - See liköör on üks eksootilisemaid kogu Fruko Schulzi likööride sarjast. See on ideaalne digestiiv, mida saab juua jääga puhtalt, kuid sellest saab valmistada ka uskumatuid kokteile.

Nüüd saate kokteilidega eksperimenteerida, vaatame 8 retsepti, milles kasutatakse uue maitsesarja likööre.

Fructini kokteil

Koostisosad

Fruko Schulzi vanilliköör - 40 ml
Grappa - 40 ml
Limoncello - 20 ml
Sidrunimahl - 20 ml
Sidrunikoor - 1 g
Jää

Valmistamismeetod

Segage jää, liköör, limoncello, grappa ja sidrunimahl šeikeris.
Vala martiniklaasi ja serveerimisel garneeri sidrunikoormaga.

Fruko Berry Frizze kokteil

Koostisosad

Mustikaliköör Fruko Schulz - 40 ml
Gin - 40 ml
Šampanja - 150 ml
Vaarikapüree - 30 g
Vaarikad - 1 marja
Lilla basiilik - 1 okas

Valmistamismeetod

Segage jää, liköör, džinn ja vaarikapüree shakeris, valage šampanjaklaasi.
Serveerimisel lisada šampanjat, vaarikaid ja kaunistada basiiliku okstega.

Mesi-kardinal kokteil

Koostisosad: 1

Fruko Schulz meeliköör - 40 g
Konjakk - 40 g
Sidrunikoor - 1 g
Jää

Valmistamismeetod

Segage kõik koostisosad, välja arvatud sidrunikoore, šeikeris.
Valage šeikri sisu klaasi ja serveerimisel garneerige sidrunikoorega.

Little Bit Mit kokteil

Koostisosad: Kapslid: 1

Crème de Cacao valge liköör - 40 ml
Bourbon - 40 ml
Vesi koos gaasiga - 50 ml
Sidrunimahl - 10 ml
Munavalge - 1 tükk
Angostura bitter - 5 ml
Piparmünt - 1 okas
Jää

Valmistamismeetod

Lisage klaasi põhja jää. Segage kõik koostisosad, välja arvatud piparmünt ja vahuvesi, šeikeris.
Valage šeikri sisu ettevalmistatud klaasi ja lisage vahuveini.
Serveerimisel kaunistage piparmündi okstega.

Jõhvikamartini

Koostisosad

Fruko Schulzi jõhvikaliköör - 15 ml
Vodka - 45 ml
Kuiv vermut - 15 ml
Jõhvikamahl - 90 ml
Jää
Jõhvikad kaunistamiseks

Valmistamismeetod

Segage kõik koostisosad šeikeris.
Kasta martiniklaasi äär õrnalt vette, seejärel suhkrusse. Valage shakeri sisu ja garneerige serveerimisel jõhvikatega.