Millist šokolaadi konjaki juurde valida

Valige tume šokolaad

Prantslaste sõnul sobivad šokolaad ja konjak hästi kokku. Mõru tume šokolaad, erinevalt heledamatest ja magusamatest sortidest, kompenseerib huvitavalt prantsuse joogi järelmaitset, ilma seda tegelikult moonutamata.

Kui mõtlete, millist šokolaadi konjaki juurde valida, siis ostke julgelt musta (sisaldab 70-90% kakaoube) või ekstra musta (90% puhtast tootest). Tükk sellist šokolaadi, mis pannakse keele alla mõni minut pärast konjaki lonksu, rõõmustab kahtlemata iga gurmaanti ebatavaliste maitseelamustega.

Muide, samast tumedast šokolaadist valmistatud maiustused võivad olla ka hea suupiste konjaki juurde. Eraldi "tipphetk" sellisel juhul võib olla hästi valitud kommitäidis. Ideaalis peaks see olema kombineeritud joogi maitsega. Kõige edukamad valikud selleks on: kirsid, pähklid ja kuivatatud aprikoosid.

Mõju tervisele

Samas ei tohiks unustada, et väga pädevate endokrinoloogide sõnul võib konjak koos šokolaadiga avaldada kahjulikku mõju kõhunäärme seisundile. Sellest tulenevalt peaksid inimesed, kellel on selles valdkonnas probleeme, eelistama mõnda muud kulinaarset naudingut.

Värskenda: 20.09.2015

Kategooria: Brändi ja Konjak