Red Hackle whisky: historie, chuť a druhy
Elegantní skotská "Red Hackle" Hned při prvním setkání oznamuje svou příslušnost k drsnému světu skotských horalů.
Obrázek na etiketě (čelenka s červeným peřím a modrozeleným plédem) není ničím jiným než prvky uniformy slavné Černé hlídky, která proslula svou statečností a neohrožeností...
Za zmínku stojí, že se nápoj nevyrábí v horách, ale ve Středoskotské nížině - ve městě Glasgow.
Historie značky Red Hackle
Založil ji "boji proti" značku vytvořili bývalí vojáci, kteří společně prošli první světovou válkou - Charles Hepburn a Herbert Ross. V roce 1920 se společníci při otevření firmy na míchání whisky rozhodli vytvořit skotskou na památku své dlouholeté služby v Noční hlídce. A tak se zrodila "Red Hackle" ("red feather").
Vyvážená směs se stala populární nejen doma, kde ji schválil budoucí král Eduard XVIII (tehdy princ z Walesu), ale také v USA a západní Evropě.
V roce 1928 získala whisky Glasgow zlatou medaili na soutěži v Londýně. V návaznosti na popularitu výrobku vytvořili kolegové další směsi, ale úspěch "Red Hackle" se nepodařilo zopakovat.
V roce 1959, dva roky po smrti Herberta Rosse, prodal Charles Hepburn společnost spolu se všemi značkami firmě "Robertson & Baxter" (dnes "Skupina Edrington"), když se rozhodl věnovat se důležitějším věcem.
Bývalý lihovarník se stal sběratelem a filantropem: sponzoroval univerzitu a zoologickou zahradu v Glasgow, Skotskou rugbyovou unii, Vysokou školu kominíků (sídlí naproti sídlu "Hepburn") & Ross") a dokonce založil orchestr "Red Hackle".
Legendární skotská whisky ztratila svou slávu a už není mimořádně oblíbená.
Degustační poznámky k Red Hackle
Pro výrobu "Red Hackle" Používají se sladové a obilné destiláty zrající v dubovém dřevě nejméně 3 roky.
Směs má jasně jantarový odstín se zlatavými odlesky, příjemnou citrusovou a vanilkovou vůni.
Chuť je jemná, harmonická, s tóny zeleného jablka a ořechů.
Síla: 40%.
Nápoj je vhodný ke konzumaci s ledem, čistý i v koktejlech.
Aktualizace: 21.05.2019
Kategorie: Whisky a Bourbon