Pivo Holsten: historie, přehled druhů + zajímavosti

Pivo Holsten je jedním z mála nápojů, které se mohou pochlubit skutečně německou kvalitou. Značka pochází z Německa, kde se však dodnes nacházejí největší pivovary.

Postupem času si Holsten získal celosvětovou oblibu, a proto ho najdete na pultech téměř každého supermarketu.

Mimochodem, první cizinci, kteří ocenili novou značku piva, byli Britové - právě v mlhavém Albionu byla otevřena první zahraniční pobočka značky.

Historie značky a specifika výroby

Za rodiště piva Holsten se běžně považuje město Hamburk, i když to není tak docela pravda: úplně poprvé se tento nápoj vyráběl v Polabí (Altona) a teprve poté byl pivovar přesunut do Hamburku.

Stalo se tak v roce 1879, který je považován za oficiální datum zrodu opojného nápoje.

Následně si obdoba bavorského chmele získala oblibu v celém Německu a v roce 1901 se dostala i za hranice země (do Anglie).

Během druhé světové války bylo mnoho německých výrobních zařízení vyřazeno z provozu, a proto se pivo dočkalo nového kola rozvoje až v 90. letech, kdy vedení společnosti začalo prodávat výrobek v Polsku, Maďarsku a Číně.

Vybíraví Němci si dávají záležet zejména na kvalitě hlavního národního nápoje: recepturu "Holsten", receptura vyvinutá v roce 1879 se dodnes nezměnila - skládá se pouze z vody, sladu a chmele.

Mimochodem, erb, zobrazující jezdeckého křižáckého rytíře, zůstal nezměněn.

Druhy piva Holsten

1. Holsten Pilsener

   Nápoj má hořký a osvěžující charakter. Vyrábí se studeným kvašením a je příkladem toho, jak má vypadat německý pilsner. Obsah alkoholu je 4,9 %.

   

2. Holsten Edel

   Sladké pivo, má jasnou světle zlatavou barvu se středně pěnivou pěnou.

   Ve vůni je cítit slad a chmel. Chuť je směsí sladu a lehkého ušlechtilého chmele. Obsah alkoholu: 4,9 %.

   

3. Holsten Extra Herb

   Dvojí přidání chmele na začátku a na konci varného procesu dodává tomuto pivu zvláštní bylinnou, svěží chuť. Síla 5 %, s.

   

4. Holsten Export

   Toto seriózní pivo má výraznou a plnou sladovou chuť, vaří se z vysoce kvalitních surovin v souladu s německým pivním zákonem. Síla 5,2 % obsah alkoholu.

   

Zajímavosti

1. Název piva Holsten pochází z "lesní obyvatel". "Holsten" - staří Sasové nazývali lidi obývající hamburské lesy.

   Pivovarníci pojmenovali svůj nápoj na počest statečných bojovníků, protože tento název považovali za dokonale odpovídající jejich produktu.

2. Písmeno: "Holst", "Holst", "Holst", "Holst" "H", vyobrazený na erbu značky (či spíše na rytířském štítu), označuje nejen samotné pivo, ale i jeho vlastnosti, které jsou v něm obsaženy "Holsten".

   Symbolizuje také vítězství spravedlnosti, kterou zosobňoval rytíř Holštýn sedící na věrném koni.

3. Na konci druhé světové války (1945) spadlo na hamburský pivovar více než sto bomb.

   Zařízení bylo téměř úplně zničeno a jeho obnova si vyžádala obrovské prostředky, které společnost neměla k dispozici.

   Právě kvůli tomuto bombardování byla výroba piva zmrazena až do šedesátých let dvacátého století.

Aktualizace: 07.01.2020

Kategorie: Pivo a Cider