Drambuie likörü: tarihçesi, tanımı, nasıl ve ne ile içileceği + 9 kokteyl tarifi

İskoç kırk derece ballı viski likörü Drambuie'nin adı Galce'den şu şekilde çevrilebilir "Bir yudum zenginlik".

Bu seçkin içkinin üreticileri tarafından uydurulan güzel bir efsane, içkinin kökenini İskoç ve ardından İngiliz kraliyet hanedanı Stuart'a bağlamaktadır. Bununla birlikte, likörün gerçek tarihi daha az ilginç değildir ve belki de daha da eskidir...

Drambuie'nin Tarihçesi

16. ve hatta 15. yüzyıldan başlayarak, sert İskoçyalılar arpa kaçak içkilerini güzel kokulu yerel bitkilerle aşılayarak ve bal ekleyerek rafine etmeye başladılar. Daha zengin soylular bu listeye çeşitli denizaşırı baharatları ekleme fırsatına sahipti.

Bu soylu aileler arasında Skye Adası'ndan McKinnon klanının temsilcileri de vardı. Aynı zamanda, hırslı adalılar sadece üçte biri doldurulmuş, 10-14°C sıcaklığa kadar soğutulmuş yerel kayalarda değil, otlar, bal ve baharatlarda da ısrar etmeye karar verdiler. Bu gibi durumlarda içeceğe genellikle yumuşak peynirler, kremalı dondurma veya bitter çikolata eşlik eder.

Likörün bitkisel bileşeni hazmettirici olarak kullanılmasını sağlar.

Soğuk içecek, tam lezzet ve aroma buketini ortaya çıkarmak için avuçlarınızda hafifçe ısıtılmalıdır.

Bununla birlikte, likörün gücünü azaltmanız gerekiyorsa, içine duru (tercihen kaynak) su ekleyebilirsiniz.

Birçok içici bunu doğrudan çay veya kahveye ekler.

highballs.

İskoç rüyaları kokteyli

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 25 ml

2. buzlu bir çalkalayıcıda.

3. Süzgeçten geçirerek bir bardağa dökün.

4. Portakal ile süsleyin.

İskoç usulü kahve

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 40 ml

2. bir çalkalayıcıda.

3. Bir roxy içinde servis yapın.

Kayısılı Drambuie kokteyli

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 40 ml

2. Kayısı suyu - 80 ml

3. Limon suyu - 10 ml

4. Limon - 1 dilim

Hazırlama yöntemi

1. Tüm sıvıları buzlu bir highball bardağında karıştırın.

2. Limon ile süsleyin.

Big John kokteyli

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 10 ml

2. bardak içinde bir süzgeç.

3. Kiraz ile süsleyin.

Bulut Adası kokteyli

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 20 ml

2. buz ile karıştırmak için bir bardakta.

3. İyice karıştırın.

4. Bir süzgecin üzerinden bir bardağa dökün.

Paslı elma toddy kokteyli

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 50 ml

2. Elma suyu - 150 ml

3. Limon - ¼ parça

4. Tarçın - 1 çubuk

Hazırlama yöntemi

1. Bir limon sıkın.

2. Elma suyunu ısıtın.

3. Meyve suyu, likör ve limon suyunu buzlu bir bardakta karıştırın.

4. Tarçın ekleyin.

Kokteyl Flütü

İçindekiler listesi

1. Drambuie - 25 ml

2. kırılmış buzlu bir bardak kaya.

3. Portakal ile süsleyin.

Güncelleme: 22.10.2019

Kategori: Likörler ve Tentürler