Pernod Absinthe 68: alkol için bir rehber
Absinthe'e genel bakış
Alkollü içkiler pazarının liderlerinden Pernod Ricard'ın klasik tarifine dayanan Fransız absent versiyonu. 68'lik gücüne rağmen alkol çok ilginçtir, ancak ne yazık ki Vzboltai içkideki thujone içeriği hakkında herhangi bir resmi bilgi bulamamıştır. Bazı kaynaklar bu absentin 10 mg/l'ye kadar thujone içerdiğini iddia etmektedir.
Bu alkol kesinlikle barınızı süsleyecektir, ancak bir barda içmek için uygun değildir KLASİK YÖNTEMLER esneme payı ile uyuyor.
Absentin rengi zümrüt yeşilidir. Tadı, anason, Provence otları ve nane nüansları ile acı pelin otu ile karakterize edilir. Orta-uzun, hafif mayhoş ağızda kalan tat. Aroma, pelin otu, kakule, nane ve baharat tonlarının hakim olduğu çok katmanlı ve uyumlu bir bitki buketi ortaya koyar.
Üretici hakkında
Pernod Ricard, ürünleri 160'tan fazla ülkeye ihraç edilen Fransa merkezli en büyük Fransız alkollü içecek üreticisi ve distribütörüdür. Holding bünyesinde 89 şirket bulunmaktadır ve yaklaşık 19.000 kişi istihdam etmektedir.
Bugün şirket, üretim ve satış açısından dünyada ikinci sırada yer alıyor. Portföyde Jameson ve Ballantine's viskileri, Havana Club romu, Absolut votkası, Malibu likörleri, Perrier Jouet köpüklü şarabı ve diğerleri gibi ünlü markalar bulunmaktadır.
Şirketin sürdürülebilir ve sorumlu kalkınma alanındaki stratejisi (S&R) Pernod Ricard'ın işinin tüm aşamalarını kapsar. İlk ve en önemli faktörlerden biri, ürünler için kaliteli bileşenler sağlayan toprağa özen göstermektir. Holdinge ait çiftliklerde herbisit ve pestisit kullanılmamaktadır. Tüm gübreler ve bitki işleme bileşikleri organik kökenlidir. Şirket, üretim sürecinde çevre üzerindeki olumsuz etkiyi azaltmaya çalışır, bu nedenle yalnızca yenilikçi ekipman ve modern teknolojiler kullanır. Pernod Ricard, özellikleri ülkeden ülkeye değişen bir dizi sosyal ve çevresel proje uygulamaktadır.
Pernod Ricard'ın tarihi kısa
1797 Henri-Louis Pernod İsviçre'de ilk absinthe damıtımevini açtı. Kısa süre sonra holdinglerini genişletir ve Fransa'nın doğusundaki Pontarlier'de yeni bir Maison Pernod Fils fabrikası kurar. Kurucusunun 1850 yılında ölmesine rağmen şirket büyümeye devam eder ve kısa sürede Avrupa'nın önde gelen lüks alkol üreticilerinden biri haline gelir.
1932 yılında Paul Ricard Marsilya'da kendi içki fabrikasını açar ve buraya kendi adını verir. Emekli olduktan sonra eski rakipler Pernod ve Ricard, Pernod Ricard SA olarak birleşti. 1978 yılında Paul Ricard'ın oğlu Patrick şirketin CEO'su oldu.
Holding, 50 yılı aşkın bir süredir Orlando Wyndham, Erivan Konyak Fabrikası, Irish Distillers, V&S Group ve diğerleri. Şirketin merkezi Paris'tedir. Yönetim kurulu başkanı Alexandre Ricard'dır.
Güncelleme: 07.01.2022
Kategori: Absinthe