Green Fairy absinthe: alkol için bir rehber
İçecek hakkında
Orijinal Çek Yeşil Peri absinthe'si en yüksek kalitede doğal malzemelerden üretilmiştir. Ana bileşen pelin otu (Artemisia Absinthium) ve içki fabrikasının gizli tarif kasalarından alınan diğer bitkilerdir. Zbovtay, içkideki thujone miktarı hakkında herhangi bir resmi bilgi bulamamıştır, bu nedenle bu absinthe kanonik olarak kabul edilmemelidir.
Green Fairy Absinthe Çeşitleri
Absinthe Yeşil Peri
Doğal yerel otlar ve baharatlarla yapılan son derece güçlü %70 Çek absinthe. Ana madde elbette içkiye adını veren acı pelin otudur (Latince pelin otu Artemisia absinthium'dur).
Green Fairy absinthe, 1518 yılında kurulan Avrupa'nın en eski damıtma tesislerinden birinde üretilmektedir. Çek Cumhuriyeti'nin doğusundaki Prostějov kasabasında yer almaktadır. Bir zamanlar bira ve elma şarabı üreten içki fabrikası, 200 yılı aşkın bir süre sonra Green Fairy absinthe gibi alkollü içkiler üretmek üzere yeniden şekillendirildi.
Üretim için tüm bitkisel toplama doğrudan ormanda gerçekleştirilir (yani bitkiler çiftçilik yöntemiyle yetiştirilmez). Bu, içeceğin daha da zengin bir tada sahip olmasını sağlar.
Absinth Kırmızı Şeytan
Mükemmel tadına ek olarak, çilek ve nar özlerinin kullanımı nedeniyle muhteşem yakut kırmızısı rengiyle göze çarpan, yüksek alkol içeriğine (%70) sahip ilginç bir kırmızı absinthe.
Tadına ve aromasına acı pelin otu notaları hakimdir, ancak bunlar içeceği özellikle acı yapmaz, güçlü de olsa hoş karakterine katkıda bulunur. Yüksek alkol oranına rağmen, absinthe "Dabel" muhteşem bir zevk verir, ancak yalnızca küçük dozlarda ve esas olarak kokteyller.
İçeceğin adı şu şekilde çevrilmiştir "Dabel" nasıl "Şeytan".
Green Fairy markasının tarihçesi
4 Temmuz 1518: Palírna U Zeleného stromu (Yeşil Ağaç İçki Fabrikası) şirketi Pernštejn'li Vil tarafından kuruldu. Başlangıçta şirket bira üretimi ile uğraşıyordu.
1591: İşadamı ve fırıncı Pavel Zoubek, liderliği altında tüm bölgedeki en iyi içkilerin üretildiği Green Tree içki fabrikasına katıldı.
1610: Lihtenştaynlı Karel, bira üretim tesisinin haklarını genişleterek damıtma ve biracılık tekeli verdi. Bu ayrıcalıklar sayesinde ürünlerin kalitesi arttı ve kısa süre içinde Prostějov, Çek Cumhuriyeti'ndeki en iyi alkollü içkilerin üretildiği şehir olarak tanındı.
1618: Zor zamanlar sona eriyor. Otuz Yıl Savaşları sırasında, hammadde eksikliğinden ve askerler tarafından yağmalanmaktan büyük zarar gördüğü için içki fabrikası fiilen kapatıldı.
1697: Sadece içki fabrikası için değil, aynı zamanda tarihinin en yıkıcı yangınına maruz kalan Prosteyev kasabası için de bir başka karanlık yıl. Yangın çıktıktan sonra kasabanın yarısı yandı. Ancak Green Tree binası mucizevi bir şekilde hayatta kaldı. Aynı zamanda durgunluğun başladığı yıldı.
1735: İçki fabrikası Markvartice'li Storch ailesinin mülkiyeti altında yeniden gelişmeye başladı. Başlangıçta eczacı rezene, anason, nane ve diğerleri gibi otlar ve baharatlarla deneyler yapmaya başladı, bunları mayaya ekleyerek tamamen yeni likörler üretti.
1810: Kasabanın en parlak dönemi. Toplam alkollü içki üretimi 11.000 hektolitreyi aştı ve Prostějov, Moravya'daki bir numaralı damıtma kasabası haline geldi.
1843: Fabrika yeni sahibi Jakub Wojaczek tarafından satın alındı ve daha sonra oğlu Oskar tarafından yönetildi. Onların liderliğinde üretim zirveye ulaştı. Ancak, Avusturya-Macaristan monarşisi dönemi içki fabrikası için tatsız geçti. Prostějov siyasi olarak güvenilmez kabul edildi ve Voyáček vatanseverlerinin torunlarına zulmedildi.
1920: Prostějov belediyesi eski Vojáček içki fabrikasını çok daha büyük bir fabrikaya dahil etmeyi kabul etti "Hancıların kooperatif şirketi". Bu, üretimin hızla modernize edilmesini ve daha da geliştirilmesini sağlar.
1939: İkinci Dünya Savaşı dönemi yine kritikti. Şirket, alkollü içecek açığını soda ve meşrubat üretimini artırarak kapatmaya çalıştı. Ancak Gestapo, içki fabrikasını alkol stoklarını yasadışı olarak saklamakla suçladı. Fabrika "Yeşil ağaç" ele geçirildi ve arandı. Tüm çalışanların cesareti sayesinde, arama sırasında herhangi bir suistimal kanıtı bulunmadı ve içki fabrikası hayatta kaldı.
1940: Bu yıl içki fabrikası kamulaştırıldı ve Eylül ayında ulusal bir işletme olarak faaliyet göstermeye başladı.
1959: Şirket, L markalı ihraç likörünün üretimini devraldı.V. O dönemde Batı Avrupa'ya ihraç edilen Griotte ve Nuncius likörü.
1991: Sovyetler Birliği'nin dağılmasından sonra şirketin adı ve yapısı yeniden değişti. Başlangıçta o zamanki ulusal girişimden ayrılmıştı "Konserve ve maya fabrikaları", ve sonra yeniden adlandırıldı "KB Liquor Usti nad Labem".
1992: Devrim sonrası dönemde içki fabrikası özelleştirildi ve toplam 13 milyon litre üretimle 60 farklı içki çeşidine sahip oldu.
1998: KB Liquor, Drinks Union a'nın yönetimi altında bir üretim şirketi haline geldi.s. ve kaliteli alkollü içkiler üretmeye başarıyla devam ediyor.
2008: Şirket, Drinks Union a'dan ayrıldı.s. ve yeni tüzel kişilik "GRANETTE a.s." kuruldu.
2011: Starorezhna Prosteyev GRANETTE içki fabrikasına katıldı.s. Usti nad Labem'de ve yeni kurulan GRANETTE içki fabrikasında & STAROREŽNÁ İçki Fabrikaları a.s. tamamen Çek sermayeli en büyük yerli alkollü içki üreticisi oldu. Çek Cumhuriyeti'nin en önemli ve başarılı şirketlerinden biridir.
2017: Şirket 1518'deki orijinal ismine geri döndü, "The Green Tree Distillery, bir.s.".
Bugün: Şirket işlerini başarıyla yürütüyor. Yıllık 120 bin hektolitre alkollü içki üretim hacmiyle. Green Tree Distillery, Çek pazarındaki en büyük ikinci alkollü içki üreticisi olmakla birlikte en büyük alkollü içki üreticisi konumundadır. İçki fabrikasının ürünleri beş kıtada yirmi ülkede satılmaktadır.
Güncelleme: 03.01.2022
Kategori: Absinthe