Absinthe Tunel: tat ve türlerine genel bir bakış
Tunel markası hakkında
Tunel - en ünlü ve popüler absinthlerden biridir. Geniş bir tüketici kitlesine yöneliktir, bu nedenle ürünün fiyatı oldukça uygundur. Absinthe üretimi sırasında, üretici içkideki thujone içeriğini kontrol etmeye özel önem verir - yüksek konsantrasyon nedeniyle absinthe'in XX. yüzyılın başlarında üretim ve satış için yasaklandığı bir madde.
Tünel absentinin tarihi, Don Antonio Nadal Mutaner'in markanın patentini aldığı 1898 yılında İspanya'ya dayanmaktadır. Aynı yıl, kendi adını verdiği bir alkol üretim şirketi kurar. İçeceğin ilk üretim hacimleri küçüktü, ancak yine de endüstriyel düzeydeydi.
Tunel absinthe çeşitleri ve aromaları
Antonio Nadal Mutaner üç çeşit absinthe Tüneli üretmektedir. Her biriyle tanışalım:
Tunel Green
Zümrüt yeşili bir renge sahip olan Absinthe. Herhangi bir renklendirici madde içermez, bu renk doğal acı pelin otu eklenerek elde edilir.
İçeceğin yeşil camda şişelenmiş olması ona daha zengin bir renk verir. Absinthe'nin gücü %70'tir.
Tadı parlaktır, gözle görülür bir pelin acılığı vardır.
Aromasına anason notaları hakimdir, bunu tarçın, badem ve baharatlı otların ipuçları izler.
Tunel Black
Absinthe olgun siyah frenk üzümü rengindedir ve siyah akasya meyveleri Katehu üzerinde infüzyon yoluyla elde edilir. Güç oranı %70'tir.
Tadı, pelin otunun acılığı ve likör nüansları ile ayırt edilebilir.
Aroma bileşimine, siyah akasya kokusuyla uyumlu bir şekilde tamamlanan anason tonları hakimdir.
Tunel Kırmızı
İçkiye nar özü ilavesi sağlayan kırmızı-yakut absinthe. 70'lik bir güce sahiptir.
Tadı kendine özgü tatlı ve ekşi nar aroması ile acıdır.
İçkinin klasik tadı, anason motiflerini kişnişin yumuşak vurgularıyla birleştirir.
Tunel markasına ek olarak, üretici diğer markalar altında bir dizi başka absinth üretmektedir, örneğin, kenevirli bir absinthe vardır. Antonio Nadal'ın tüm içecekleriyle, S.A. resmi web sitesinde bulunabilir: www.antonionadal.com
Güncelleme: 25.05.2018
Kategori: Absinthe